前言:
現在是個看臉的時代,相信大家購買東西肯定先看顏值高不高。但是櫥櫃的選擇卻不能這樣,而是需要先了解自己需求,並且根據自己的需求去設計和定製,才能在日後的使用中做到方便舒適。
一、定製設計:
很多的文章只是告訴大家櫥櫃設計中理論上的合適尺寸,但是在實際購買中就沒有這麼簡單了。因為定製傢俱雖然是叫定製傢俱,但其實都有自己的固定尺寸,只能在這些固定尺寸中選擇來進行組合。
1、地櫃:
首先我們就來聊聊使用最多的地櫃基礎尺寸,洗滌區、操作區、烹飪區以及中島等區域在購買時都屬於地櫃,按照地櫃計費方式來計費。地櫃的計費一般有三個部分分別是檯面、櫃體和門板,而決定尺寸的三個部分分別是檯面、櫃體和地腳。
(1)高度:
目前我家的櫥櫃有兩個高度,分別是灶臺、操作加水槽區的83cm和中島的90cm ,因為前一個區域太小沒必要再做高度區分,而中島區域作為我的主操作區我做到了90cm的高度,
而這一切都需要額外的定製。
很多廠家還沒有意識到櫥櫃高度需要量體裁櫃或者不想告訴你,所以在給你設計時更不會去提這一點,給自己找麻煩。
地櫃的檯面高度一般是4cm,櫃體高度有65cm和71cm兩種選擇,而地腳則可以從0-10cm進行調節。
也就是說地櫃的高度一般可以在69cm-85cm之間進行調整,但是很多廠家怕麻煩不願意調節。合理設計的櫥櫃,應該根據使用者身高不同,可以測量數據,定製最舒適的檯面高度,洗菜不彎腰顛鍋不踮腳,特別適合我這種長期要下廚的。
(2)深度:
很多的朋友都會來問我我家中島的抽屜到底是怎麼做的?其實很簡單就是兩個外抽加三個內抽,並且為了最大化利用空間我選擇的是58cm的深抽屜,必須使用60cm的櫃體才能把這幾個抽屜安裝進去。
檯面的深度一般都是統一60cm,但是地櫃的深度只有56cm,千萬別小瞧這4cm的差距,我就是為了裝五金加了4cm的深度導致加錢了。
(3)寬度(長度):至於寬度無所謂,只需要根據合適的尺寸定做就好,下邊我都給大家列出來了。
2、吊櫃:
除了地櫃外,廚房中用到最多的就是吊櫃了,一般商家所謂的套餐幾米,就是指的地櫃+吊櫃的長度,如果你要減少或者增加其中一部分的長度,一般來說吊櫃:地櫃的價格是3:7。
(1)高度:
吊櫃的櫃體高度一般來說有65cm/78cm/91cm這三個尺寸,理論上來說只要選擇這三個尺寸都是有固定價格的不需要額外加錢。
個人建議如果層高較高,吊櫃的頂部不必封死,這樣可以讓空間更加的開闊。可以看到這家人的吊頂上部是都沒有封死的,配合軌道燈使用空間的開闊感十分的好。
(2)深度:
吊櫃的深度一般為32cm,之所以統一這個深度是為了不碰頭。我因為使用的是集成灶,所以在吊櫃的基礎上,又增加了一個開放格,個人感覺還是比較好用的。
二、功能區域:
說完了目前市面上可以買到尺寸後,我就來跟大家聊聊到底什麼尺寸是最適合你的。一般來說廚房的功能區有三大部分,分別是烹飪區、備菜區和洗滌區,其他的類似中島、高櫃等等屬於收納區域的或補充區域,所以我就首先來和大家聊聊這些區域的設計要點。
1、烹飪區:
烹飪區就是用來炒菜的區域,一般這個區域的主體就是灶臺加煙機或者集成灶構成。我家就是使用的集成灶,集成灶的最大優勢就是抽油煙效果,其次是可以節省一段地櫃和檯面的錢,缺點是減少了大約半個地櫃的收納空間,並且價格略貴。
【尺寸設計】
灶臺的深度一般為600mm,如果太淺會導致灶臺無法使用。高度一般為手肘高度-100mm,可以和其他區域做高低檯面。寬度上除去灶臺寬度左右預留必須大於100mm,用於炒菜時胳膊的伸展。
注:煙道要儘量長於20cm,小於1m,煙道中間不要有凹凸。
2、備菜區:
平時用來切菜和整理食材的區域,是大家比較容易忽略的一個區域。但恰恰又是一個比較重要的區域,如果備菜區太小就會導致做菜時廚房的混亂。
一般備菜區太小有兩個解決方式,一是通過案板把部分臺盆區臨時變化為備菜區,二是通過中島增加備菜區。
【尺寸設計】
深度:一般有550mm和600mm兩種尺寸,550mm用於廚房比較狹小的時候,最常用的就是600mm檯面操作更加的舒適。正常高度一般等同於手肘高度,與灶臺的高低切換一般位於轉角處。更改櫥櫃高度一般從檯面厚度、櫃體高度和地腳高度三處之一進行調整,最常用的就是增減檯面厚度和調整地腳高度。一般寬度需要大於800mm,至少預留600mm,如果太小就會導致順菜時操作不便。
3、洗滌區:
這裡指的是廚房的臺盆區域,個人建議儘量大單盆,不論是刷鍋還是洗東西都更加方便。推薦安裝的電器有垃圾處理器、RO淨水以及前置過濾器。檯面式洗碗機不推薦,太小了基本洗不了什麼東西還佔空間。
【尺寸設計】
洗滌區的深度一般為600mm或550mm。在高度上建議和備菜區保持一致,因為單獨為臺盆區增加高度雖然舒適度可能會略微提升,但會切割檯面長度反而更加不便利。寬度根據實際購買的臺盆尺寸設計,兩邊各留出10cm方便操作即可。
不必糾結瀝水空間完全可以臺盆上方放置瀝水籃。
可以看到地櫃的設計,不但滿足洗、切、炒的動線流暢和空間足夠。在灶臺和操作檯的轉角處,還設計了雙高度,這樣的設計可以讓你炒菜和切菜的時候高度都恰好合適。
三、收納區域:
1、吊櫃
【功能介紹】
幾乎每個廚房都有的結構,主要的作用是利用牆面進行垂直收納。主要缺點就是太高拿取東西不方便,可以通過升降拉籃來彌補,同時和開放格組合使用,提高便利性。
【尺寸設計】
深度一般為320mm之間,根據地櫃的深度決定,如果太深容易碰頭。一般來說吊櫃高度需要距離檯面50-60cm,吊櫃最高處高度一般在2200mm-2400mm之間。至於吊櫃的寬度一般單門寬度在350mm-750mm。
2、高櫃
【功能介紹】
高櫃一般來說分為三種:冰箱高櫃、電器高櫃、儲物高櫃。
(1)冰箱高櫃:一般來說這種高櫃主要作用就是為了整體好看,因為冰箱上的櫃子一般不開。至於冰箱大小的選擇除了看自己廚房的大小外,還要看個人做飯習慣,如果喜歡烘焙還是推薦雙開門。
(2)電器高櫃:主要用於放置烤箱、蒸箱、洗碗機、微波爐等,上下一樣深,深度和寬度基本為600mm。
(3)儲物高櫃:一般是家中面積比較大才會用此類高櫃,多配合大怪物五金,方便物品的拿取但造價較高。
【尺寸設計】
吊櫃的深度深度一般為600mm,方便安裝各種嵌入式電器。高度與吊櫃最高處保持在同一平面視覺效果好,一般在2200mm-2400mm。
寬度:根據嵌入式電器、冰箱、五金各自尺寸來設計。
4、中島
【功能介紹】
一般開放式廚房的標配,可以說是各種功能的一個集合體。
既是備菜區的延伸,又可作為臨時的餐桌,同時具有強大的儲物功能,具體如何使用主要看自己的需求點在哪裡。
有個小細節就是可以在中島上佈置插座,方便各種廚房小電器以及手機使用。
【尺寸設計】
中島的尺寸並沒有固定的規則。主要看你是具體如何使用。具體見佈局
總結:
相信大家通過這篇文章,對於如何設計自己家的櫥櫃也有了一個初步的概念。最後如果有任何問題歡迎評論區評論,您的點贊收藏是對我最大的支持!
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