2020年伊始，鳥語花香、草長鶯飛、春山如笑、月夕花朝……所有美好並未如約而至，取而代之的是，突如其來的疫情讓所有人都進入了一種前所未有的生活狀態：曾經熙熙攘攘的馬路變得空曠而寂靜，全民廚師成為這個春節檔最熱鬧的焦點。面對一場幾乎全民參與的"新生活"體驗，很多人調侃：除了每天吃的雞蛋還不用自己去養雞，其他一切都變了。
這句帶著中國式樂觀的調侃背後，也折射出了中國企業在疫情期間的付出與堅持。北京德青源農業科技股份有限公司作為農業產業化國家重點龍頭企業，同時又是一家極具企業社會責任感的扶貧企業，在交出一份產銷兩旺"成績單"的同時，也用充足的蛋品供應證明了中國蛋品衝向世界核心舞臺的實力與決心。
永不斷供的健康營養城牆
"疫情期間攝入蛋白質"不僅僅是人們在特殊時期的心理寄託與善意調侃，更是確保身體健康的關鍵環節。國家衛健委等部門近日發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》明確提出能量要充足，每天攝入谷薯類食物250-400克，包括大米、麵粉、雜糧等；保證充足蛋白質，主要攝入優質蛋白質類食物（每天150-200克），如瘦肉、魚、蝦、蛋、大豆等，儘量保證每天一個雞蛋。
雞蛋具有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源。有數據顯示，每百克雞蛋含蛋白質12.58克 ，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，經常吃雞蛋可有效提升人體免疫力。正因如此，中央政治局常委會也一再強調"肉蛋奶"等生活必需品供應的重要意義。
營養築就 全產業鏈守護健康
面對這場覆蓋全國的突發疫情，如何確保全國範圍內供應充足，顯然是對中國蛋品企業的一次考驗。要每天獲得充足的蛋及其製品的攝入，市場上有充足的各類產品供應是基礎。德青源在疫情期間做好保障市場供應和價格穩定，同時加強普及蛋品營養知識，讓大家意識到蛋及蛋製品的重要性，進而引導公眾通過足量攝入蛋及蛋製品改善健康狀況、增強抵抗力。
抗疫期間，德青源一直保持了正常運轉，在產業鏈的各個環節迎難而上，確保產品供應的通暢，保障了產業鏈上游環節的生產生活；在全國各個生產基地，德青源加快恢復產能、保證產品質量；在配送和銷售方面，德青源提升服務水平、暢通物流運輸，保持了價格穩定，豐富了市場供給。這不僅讓德青源可以做到百萬枚產品馳援一線醫院，助力抗疫，而且也保障了普通百姓的日常需求，守護了國民健康。
持續創新 守護國民健康20載
目前，我國人均雞蛋消費量僅有世界平均水平的三分之一，要提高全民免疫力就需要全社會一起努力，一方面讓國民樹立科學攝入雞蛋的健康理念，另一方面，蛋品企業也要不斷加強研發，在產品創新、品質控制上，滿足多層次的需求。德青源採用全球領先的智能化雞蛋加工系統，所有雞蛋都必須經過24道嚴格安全工序，並在48小時之內送抵2億消費者，以確保雞蛋的新鮮和安全。
在生產過程中，德青源採用18項安全防疫措施，使蛋雞免受痛苦、傷害和疾病,精選綠色純糧餵養。更值得一提的是，德青源蛋雞由8位博士和20位營養專家歷時18年精益求精的研發，科學餵養，保證每枚雞蛋品質一流。
此外，雞舍採用智能自動化控制系統完成喂料、飲水、通風、控溫等一系列工作，隨時保障雞群生活在最適宜的環境中，每隻蛋雞平均佔有籠底面積達到561cm2，超過歐美標準，這一切都最大程度地保證了蛋雞的健康，保障了德青源雞蛋的安全。
在產品品類上，從基礎的殼蛋，到鹹鴨蛋、松花蛋等蛋製品、再到老母雞 童子雞 北京油雞 燒雞 燻雞 鹽焗雞等雞肉製品，還有即將開發上市的滷蛋、鵪鶉蛋等蛋製品深加工系列，德青源擁有涵蓋蛋雞蛋製品產品線最全的體系，而且隨著大眾需求的變化而不斷升級。
中國蛋品企業 彰顯實力與責任
在這場考驗中，德青源無疑是整個蛋品企業關注的焦點。"我們會保持穩定價格，保證優質產品，保障充足供應。"德青源董事長兼總裁宋文昕說。面對新冠肺炎疫情，企業要為消費者提供優質產品和服務，盡力保障人們日常生活不受影響。保障人們日常生活不受影響的背後，是無數德青源人春節期間舍家忘我的付出與夜以繼日的堅持。據瞭解，從春節至今，上千名德青源員工主動堅守崗位，確保雞蛋生產、加工、質檢、物流等各個環節有序進行。在全力保障蛋品供應的同時，德青源還向疫區捐贈百萬枚雞蛋，以保障醫護人員的營養健康。
疫情期間，中國蛋品企業經受住了考驗，在不漲價、不斷供的同時也實現了產銷兩旺的發展預期，有行業專家表示，中國蛋品企業正處在走向全球核心舞臺的關鍵階段，這樣一場突如其來的考驗彰顯出中國蛋品企業的綜合實力與應變能力。在2020年這個不同以往的開年中，德青源與中國蛋品企業共同交出了一份完美的答卷，相信隨著疫情逐漸穩定，德青源和中國蛋品企業還將帶給消費者更多驚喜。
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