諾亞是一個大學生，不過他已經退了學，現在和自己的媽媽居住在一起。為了掙錢補貼家用，這個肥胖而且色迷迷的年輕人不得不出門工作。在和媽媽吵完架之後，諾亞從家裡跑了出來，應徵了一份保姆的工作。
雖然沒有任何保姆的經驗，但是工作還是找上了門來，諾亞被佩杜拉太太相中，前來照顧三個性格迥異的小孩子：嚴苛好學的斯拉特、無所顧忌的布萊斯以及天生長著一副黑手黨面孔的交換留學生羅德里格。不過，這一個晚上才剛剛開始，諾亞就接到了自己女朋友的電話，在電話的那頭，他的女朋友邀請諾亞去一個派對共度良宵。
傻乎乎的諾亞帶上三個搗蛋的小屁孩欣然前往，卻不料成為了兩個毒販子的眼中釘。無奈的諾亞只好帶著三個小孩在曼哈頓的街頭展開了逃亡之旅……
從獨立電影起家的大衛·戈登·格林在進入主流銀幕之後，似乎放棄了他之前所有的那種拍攝風格。在拍完了《喬治·華盛頓》、《暗潮》和《雪天使》等影片之後，格林一頭扎進了喜劇的懷抱，馬不停蹄地拍攝了《菠蘿快車》、《王子殿下》這樣的搞笑作品。這還不是盡頭。這次他又為我們帶來一部賣相不錯的喜劇：《保姆奇遇記》。
談及影片的風格和目標，大衛·戈登·格林認為他想拍攝一部多層次的喜劇，而不只是簡簡單單的搞笑。他說：“就好像馬丁·斯科塞斯拍攝的《下班後》，那是一部無論在任何角度都很完整的喜劇片，拍攝出那樣一部電影是我的願望，也是我的目標。當然，這部電影本身還是以保姆和他照看的幾個小孩在紐約的歷險為主，會綜合一些動作、街頭和嘻哈的元素。雖然這並不能看成是一部絕妙的具有諷刺意義的喜劇，但其中還是有某些情節會讓人們感到不快的。”
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