材料：
（一種）
蘇打餅1包
（B）
淡奶1罐
雞蛋5個
（C）
蔥頭仔5粒
香腸4條
蟹柳6條
火腿午餐肉1罐
切達乾酪4片
做法：
1。把（B）材料攪拌均勻，備用。
2。蔥頭仔切碎；香腸，蟹柳，火腿午餐肉切粒。
3。爆香蔥頭仔，放入午餐肉，香腸和蟹柳炒香，調味。
4。蘇打餅一片一片浸泡蛋奶汁後，排入模中成為第一層。然後，第二層放入炒香的肉餡，以此類推。
5。在中間的那一層加入切達乾酪。
6。排完後，把剩餘的蛋奶汁倒入模中，蛋奶汁要泡過蘇打餅表面為佳，用大火蒸30 – 45分鐘至熟即可。
溫馨小貼士：
材料：
A蛋5粒
甜煉奶2湯匙
牛油150g（室溫軟化）
玉米油50g
砂糖80g
蘇打餅250g
可可粉1湯匙
做法：
1。先把蘇打餅乾折成小片，加入電動攪拌機打成粉。（用罐子磨成碎粉也可以）。
2。牛油和細砂糖打至糖溶化，慢慢變白。
3。分次加入全蛋，攪拌至均勻。最後加入甜練奶和玉米油攪拌均勻。（過程我用攪拌器攪拌）
4。拌入蘇打餅乾粉，用刮刀攪拌成均勻的麵糊。
5。把麵糊分成兩份。一份加入可可粉攪拌成可可麵糊（如太乾可加些玉米油）。另一份是原味的。
6。把蒸鍋加了水，開滾。7寸正方烤模塗上上面的油。
7。先倒入一份原味麵糊（大約100克），把麵糊用刮刀鋪平。（我用吃飯的湯匙背面鋪平）
8。放進蒸鍋裡，以大火蒸大約5-7分鐘。
9。取出再倒入一份巧克力麵糊，鋪平後再加入蒸鍋裡蒸。
10。輪流把同樣的步驟完成。最後一層須蒸上20分鐘。
11。蛋糕蒸好後，可以立即取出脫模，把蛋糕放在鐵架上待涼即可。
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