材料：
（一种）
苏打饼1包
（B）
淡奶1罐
鸡蛋5个
（C）
葱头仔5粒
香肠4条
蟹柳6条
火腿午餐肉1罐
切达干酪4片
做法：
1。把（B）材料搅拌均匀，备用。
2。葱头仔切碎；香肠，蟹柳，火腿午餐肉切粒。
3。爆香葱头仔，放入午餐肉，香肠和蟹柳炒香，调味。
4。苏打饼一片一片浸泡蛋奶汁后，排入模中成为第一层。然后，第二层放入炒香的肉馅，以此类推。
5。在中间的那一层加入切达干酪。
6。排完后，把剩余的蛋奶汁倒入模中，蛋奶汁要泡过苏打饼表面为佳，用大火蒸30 – 45分钟至熟即可。
温馨小贴士：
材料：
A蛋5粒
甜炼奶2汤匙
牛油150g（室温软化）
玉米油50g
砂糖80g
苏打饼250g
可可粉1汤匙
做法：
1。先把苏打饼干折成小片，加入电动搅拌机打成粉。（用罐子磨成碎粉也可以）。
2。牛油和细砂糖打至糖溶化，慢慢变白。
3。分次加入全蛋，搅拌至均匀。最后加入甜练奶和玉米油搅拌均匀。（过程我用搅拌器搅拌）
4。拌入苏打饼干粉，用刮刀搅拌成均匀的面糊。
5。把面糊分成两份。一份加入可可粉搅拌成可可面糊（如太干可加些玉米油）。另一份是原味的。
6。把蒸锅加了水，开滚。7寸正方烤模涂上上面的油。
7。先倒入一份原味面糊（大约100克），把面糊用刮刀铺平。（我用吃饭的汤匙背面铺平）
8。放进蒸锅里，以大火蒸大约5-7分钟。
9。取出再倒入一份巧克力面糊，铺平后再加入蒸锅里蒸。
10。轮流把同样的步骤完成。最后一层须蒸上20分钟。
11。蛋糕蒸好后，可以立即取出脱模，把蛋糕放在铁架上待凉即可。
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