映象網平頂山訊（記者 李學義 通訊員 王永安） 3月18日，記者在魯山縣老城大街一處麵館看到，該縣市場監管局執法人員進店檢查，顧客一人一桌在分開用餐。
近期，魯山縣合規安全有序推動餐飲業復工復業，所有餐飲經營企業在落實好防護措施並公開作出疫情防控承諾後，即可復工復業。目前，該縣城區300餘家大小餐飲店已有100餘家恢復營業。
據介紹，魯山縣印製《餐飲企業疫情防控期間堂食服務指南》《餐飲服務食品安全操作規範》，並利用多種形式進行宣傳。該縣要求餐飲企業經營場所每天消毒不少於2次，店內配備具有殺菌作用的洗手液或消毒酒精，有電梯的必須定時消毒，所有餐桌必須配備公筷（匙）。餐飲企業要建立員工健康檔案，每天為員工監測體溫，上班期間佩戴口罩；進店就餐顧客保證單人單桌，相互距離不低於1.5米。嚴禁飯店經營野味，不能在廚房宰殺家禽。外賣外送餐食藥加“食安封籤”，使用的保溫箱、配送車輛及週轉用具每天清潔消毒。縣商務、市場監管、衛生監督等部門定期開展聯合檢查活動，對疫情防控不到位的當場進行處置。
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