曾經有個段子“我都吃外賣了,你還叫我注意健康嗎” 這個段子可能有人聽過的,現在外賣越來越多了,基本上成為了很多人 生活的一部分,如果現在問年輕人,你吃過外賣嗎?或許大多數人都會回答吃過吧。現在年輕人覺得吃外賣是一種時尚,反而不像長輩們那樣,覺得它們是老一輩的思想,吃外賣很方便呀。最近身邊突然有人髮圈:“想念某某家的紅燒肉了”,“週末懶得動,點個外賣算了”,“想念外賣的味道了”等等,這些都是真實的反映,可是對於外賣,你又瞭解多少?當然了排除正規的外賣店鋪,一些其他的小單位,你知道嗎?
1快速做法
很多人吃外賣的時候,拿到的都是現成的成品,簡單的來說,就是你沒有看見外賣的製作過程,實際上很多外賣製作過程讓你不忍直視。記得有一次看見一個新聞報道,記者採訪外賣店的老闆,問他們每天忙得過來嗎?每一份都是自己炒的嗎?老闆回覆,根本忙不過來,基本上自己不會做,都是現成的速溶食品,拿到微波爐轉一下就好了。所有的食材都是打開密封袋,直接倒進飯盒裡面,一起加熱,常見的就是魚香肉絲,宮保雞丁之類的。很方便就很快就好了。這種對於賣家而言非常之方便,可是對於吃外賣的你來說,意味著什麼?
2好吃做法
為什麼很多人喜歡吃外賣了,有的人說方便,有的人說省事,有的人說外賣好吃呀。外賣的一些做法典型的就是重口味,調料放的比較多,高油高鹽,所以當你吃起來的時候,味道比你自己家裡做的要鮮明一些,可是高鹽高油重口味的背後意味著什麼?基本上來說外賣的用油,這個油的品質很難保證,用好的油外賣的成本就會上升,太差的油應該也不至於,但是也不會太好,那麼這些重口味,讓你吃起來很過癮,或者說很爽,但同時你要知道,這些跟健康是對立面,吃了高鹽高油也就意味著得一些疾病的幾率可能會增加,胃腸功能也會出現問題,甚至還會延伸出更多的疾病。
3食品安全問題
餐館大家都知道,尤其是廚房,髒亂差的現象隨處可見。曾經發生或很多現象:吃外賣吃出了頭髮,吃出了牙籤,吃出了指甲等等,可想而知外賣製作的環境,沒法想象,同時現在裝外賣的盒子多數是一次性泡沫,還有一部分塑料盒,這些東西都是不太健康的,而且很難分解掉。 這樣就產生了更多難以降解的物質。最重要的就是食品的安全問題很難保證。
4營養單一不均衡
吃外賣的時候,大多數都會選擇肉類食品,什麼紅燒肉,紅燒大排,油炸雞腿等等,這樣的飲食容易偏食,素菜吃得比較少,肉類比較多,脂肪攝入就會偏多,體重就很快會增加,而素菜之類的就比較少了,那麼維生素和膳食纖維補充就不夠,這樣你的營養素的攝入就缺乏,營養就不均衡,對於身體而言,長期吃外賣,簡直就是自身傷害。
5吃飯時間不規律
吃外賣的人,很多都是到了飯點,或者說已經過了飯點,然後才點外賣。更有甚者,晚上吃夜宵之類的,這些都是飲食不規律的表現。有的人會有這樣的發現,到了飯點或者已經過了飯點因為不想做飯或者不知道吃什麼才點的外賣,可是等到送過來的時候,你已經沒有太多的胃口了,並沒有之前那麼想吃了。還有晚上很晚點外賣吃夜宵的,晚上八點後最好不要進食,會增加胃腸的負擔,如果你還是要吃,它會傷害你的胃腸消化系統,久而久之,就會形成一系列的疾病。
最後,來討論一下,為什麼很多人知道外賣不健康,可還是要吃了?
前面提到過的,外賣方便又快捷,簡單又省事,味道又好吃呀等等,很多這樣的想法。
其實,我想說的是,不管外賣再怎麼好,注意適度,不要過度,不要讓外賣成為你懶惰的藉口。
還有就是該學習一下廚藝了,雖然我的廚藝不是太好,但家常菜還是沒問題,養活自己足夠了,現在越來越多的男生女生都很會做飯,大家也要跟得上潮流呀,別以為都只會點外賣,很多甜點小吃,家常炒菜越來越多的人都會了,其實沒哪一個人都很優秀,不會就去學,沒什麼大不了的。相信你也可以的!
看完後你還吃外賣嗎?當然啦,吃與不吃都無關緊要,重要的是頻率適度,並且確保安全衛生。今天分享就到這裡,如果喜歡就關注我吧,歡迎留言,轉發,收藏,謝謝!
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