良渚文化玉器絕大多數材質優良，在江浙平原地區出土的良渚古玉，如反山、瑤山、匯觀山等地出土的良渚玉器，表面經過四千多年的歲月，常常會形成一層光亮、緻密的膜，側光下呈現明顯的玻璃光。古人制作玉器過程中，需要經過開料、刻工、拋光等多道工序，形成絕佳的拋光效果。加之受到四千年埋藏環境的共同影響，最終形成了玻璃光的效應，在高倍顯微鏡下可見不規則的細微磨痕，這是現代電動工具加工所無法仿製的特徵。
在餘杭地區出土的玉器基本上都是白色的，與人們意識中的反差很大。實際上良渚玉器最初都是湖綠、黃綠、碧綠、深綠色，這種白色行內稱為雞骨白和老泔黃。因為地質作用和物理變化，次生變化受沁2000年以上，甚至4～5千年才能形成。早期的良渚玉器表面的膜已經損壞，紋飾模糊，泥土侵入後猶如石灰和石膏，稱為解理。比如在新地裡發掘的很多玉璧，只有套模板才能取出。雞骨白的玉器經過陰乾會恢復一些硬度，經過盤玩，人的汗水和油脂沁入後會逐漸恢復瑩潤，顏色也會改變，主要是變紅，臺北故宮和國外一些博物館的很多清宮舊藏的良渚古玉，主要都是紅色的。
良渚先民在治玉技術上普遍採用砂解法，即用砂和水加解玉工具通過磨擦來切割玉料。從玉器留下的痕跡觀察，當時以片狀硬性物件作直線運動為特徵的領切割和以弦狀硬性物件作弧形運動為特徵的線切割兩種方法結合，運用於玉器的鏤孔。玉器上細密的陰線花紋，主要是用手玉直接雕刻的這些細若遊絲的陰線往往由若干條劃痕拼組而成。玉器雕成後，表面還要打磨光滑達到光可鑑人的效果。良渚文化的琢玉技術代表了新石器時代用玉工藝的最高水平。
良渚玉器氣勢雄偉，講究對稱均衡，給人一種莊嚴肅穆的感覺，其表現手法以陰刻線為主輔以淡浮雕，並出現了圓雕、半圓雕、鏤空等難度很大的手法，飾紋已採用立體紋、地紋、和裝飾效三位一體，稱為“三層花”，即第一層用陰刻線刻出雲紋，直線，渦紋等為底紋，然後用淺浮雕的手法表現輪廓，最後再以陰刻線在凸面表現細部。如良澳玉器的獸面紋常以單（雙）陰線刻的圓圈象徵眼睛，兩眼之下用淡浮雕出路呈長方形界，其上增配橋狀隆起，似如鼻樑，少數在員下陰刻出嘴部；或再以弧線勾勒出臉龐，嘴部有探牙者易呈圓角長方形，有眼瞼和鼻樑或額，無徽牙者，易呈蒜頭形，無眼瞼和鼻樑或額。紋飾著重強調圖像頭部結構；尤其是以圖紋為中心刻畫出具、牙齒成圖時多采用正視投影。為解決背面平面形象的呆板，設計者匠心獨運地採用兩個側面表現立體圖形的方式，將原本單調、呆板的背面形象表現得面目猙獰、變幻莫測，令人驚然而驚，稱其為“猙獰的美’或‘獰厲的美’，是很恰當的。
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