中晚熟新品之星——魯櫻3號
2016年，我們介紹的山東省果樹研究所櫻桃育種團隊自主培育的優良、早熟新品種齊早火遍櫻桃圈（一個可能改變中國甜櫻桃品種格局的新品種——齊早）。今天隆重出場的是齊早的胞弟——魯櫻3號，是我國自主選育的中晚熟新貴。它最大的特點是：果個大，肉硬，甘甜可口，耐貯運。櫻桃迷們的福音來了，快來看看這顆神秘之果是如何降世的，要如何才能打造出優品美果？
大果/硬肉/甘甜/耐貯運
果實闊心臟形，平均單果重12.1g，最大18.3g，縱徑24.82mm、橫徑29.91mm，果面光亮，深紅色，縫合線不明顯，畸形果率低。果柄中長，平均果柄長度4.06cm。果肉和汁液紅色，可溶性固形物含量17.1%，總酸含量0.68%，屬低酸含量品種。果個大，肉硬，甘甜可口，風味好，品質佳。
01選育過程
山東省果樹研究所劉慶忠團隊經過近15年的研究，才選育出魯櫻3號。團隊於2004年播種薩米脫實生種子，定植102株。2008年，實生苗開始結果，2009年對果實進行評價，初選出4個優系，包括魯櫻3號原代號U8-10，齊早原代號8-2。
2009年，取優系接穗嫁接到吉塞拉矮化砧木上，繁殖苗木後在泰安、臨沂、濟寧等地進行區域試驗，U8-10表現果個大、果肉硬、豐產性好，綜合性狀優良。
2016年通過專家現場驗收，2018年通過山東省林木良種審定，定名魯櫻3號。02生長結果習性
魯櫻3號樹體健壯，生長勢弱，樹姿開張，豐產性強，坐果率高。5年生樹平均樹高3.37m，平均冠徑3.43m。以花束狀果枝和中長果枝腋花芽結果為主，易成花，豐產性強，結果早。一般管理條件下，以吉塞拉5號為砧木，採用一年生成苗建園，第3年開始結果，第4年平均株產達1.9kg，第5年平均株產4.8kg，第6年平均株產13.4kg，摺合666.7m²產量750.4kg。
03物候期
在山東省泰安地區一般年份3月上旬花芽膨大，4月初始花，與美早、拉賓斯、布魯克斯等同期開花，盛花期4月上旬至中旬，5月中下旬果實開始成熟，與美早、薩米脫同期，比紅燈成熟期晚10～15天。果實發育期52天左右。11月上旬開始落葉，營養生長期220天左右。
04抗逆性與適應性
魯櫻3號在平原、丘陵和山地等不同立地條件下均表現出較強的適應性。經多年連續觀察，未發生嚴重的病毒病、斑點落葉病等病害，較耐晚霜危害，豐產性強，坐果率高。
05整形修剪
改良高紡錘形
採用改良高紡錘形樹形整枝時，易於早期豐產，產量高，便於採收，樹冠內外光照均勻，但要注意控制產量，預防樹勢衰弱，果實品質降低。改良高紡錘形樹高3～3.5m、冠徑2～3.0m、主幹高40～60cm，幼樹前兩年進行連續主枝短截，促生結果枝，主幹上著生6～9個短截的主枝，主枝上著生2～4個單軸結果分枝。
休眠期修剪在12月中旬～3月初萌芽前進行，可採用開角等措施使結果枝角度開張，同時疏除過密枝，生長季通過摘心等措施抑制新梢旺長，維持單軸延伸的樹形，疏除背上枝，促進花芽分化，培養結果枝組。
叢枝形
採用叢枝形整枝，樹架牢固，樹體矮，便於採摘，果實品質好。該樹形最大的特點是以長結果枝組結果為主，花芽多為腋花芽。主幹高20～30cm、樹高3～3.5m、冠徑3～3.5m。主枝5～9個，每個主枝直接著生2～3個結果枝組，各主枝基角開張至60～70°，15～20個結果枝組單軸延伸，成叢枝形生長。
幼樹期冬季修剪主要是對結果枝組側枝及延長頭進行疏除，確保單軸延伸，防止內膛花芽抽乾。夏季採果後對強旺枝進行短截，培養結果枝組。
注意事項
No.1 授粉
定植時配置好授粉樹，魯櫻3號的S基因型為S2S13，不能自花結實，應選擇花期相遇的甜櫻桃品種，如美早、拉賓斯、布魯克斯等。除配置花期相遇的授粉樹外，同時通過蜜蜂或熊蜂授粉。
No.2 疏花
魯櫻3號豐產性好，易成花，應採用重修剪措施，疏除過量的花芽，保持合理負載，避免果實品質降低。
No.3 肥水管理
魯櫻3號生長勢弱，易成花，坐果率高，應注意加強肥水管理。幼樹期建議多施有機肥，增加春季萌芽期1遍水和封凍後1遍水。幼果期施用1遍衝施肥，採果後及10月施用1次3元素複合肥，建議每年秋季施用1次有機肥。
No.4 注意裂果
魯櫻3號果實發育期長，果個大，果肉硬，成熟期遇雨存在裂果風險，需注意防護 ，勤澆水，保持樹體水分平衡，避免裂果，有條件的果園可以採用避雨棚進行防護。
No.5 病蟲害防治
根據甜櫻桃主要病蟲害發生規律，一般全年噴藥5～7次。萌芽前噴3～5°Be石硫合劑，剷除越冬病蟲源。採收後噴施2～4次殺菌劑，結合殺蟲劑，防治早期落葉病和各種害蟲。落葉後及時清園，減少病蟲越冬基數。
現階段，我國甜櫻桃種植還是以早熟品種為主，成熟期較集中，與進口車釐子相比果個小、品質差，造成消費者對中國甜櫻桃與車釐子認知誤區。專家們呼籲未來中國甜櫻桃種植應豐富市場供應，合理搭配早中晚熟品種，中晚熟品種因其發育週期長，更易實現大果、風味佳、高品質，從而拉長鮮果供應期。
目前我國甜櫻桃產區主栽的中晚熟品種主要以美早、薩米脫、布魯克斯為主，品種單一，選育大果、硬肉、品質佳、耐貯運、自交結實、易管理的甜櫻桃品種是今後的育種工作重點。生產者應根據立地條件和栽培管理模式，合理搭配砧木與品種，種出屬於自己的車釐子。
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