今天介紹的HERB SPICE。
周邊是些老巷子
大家可以自取 “午餐—晚餐—夜生活” 的方案
HERB SPICE
門面
店內的裝修我太愛了！濃厚的工業風夾雜著美式風。
狂野的環境和精緻的餐具莫名得和諧。
HERB SPICE作為好餐廳的同時，也是打卡拍照的好地方。
三文魚塔塔 （好像現在換造型了）
清新的牛油果切片，醃製的三文魚成卷，搭配藜麥、荷蘭豆、少許堅果，最後再蘸一點奶酪，口感豐富，清爽開胃。
紅薯條
經過烘烤的紅薯條很是鬆脆，比一般炸薯條少了油膩，多了幾分香甜。
蘸一口特製的蛋黃奶酪羅勒醬（我推測的），又增添了鹹香的風味。
不管是單吃還是配醬吃，都很美味！
香煎鵝肝Tapas
強烈推薦！網友推薦之首！性價比超高！鵝肝肥嫩！
烤麵包，蘋果片，柳橙絲，還有靈魂鵝肝疊加。口味豐富，香而不膩。但是！一起入口的時候，鵝肝的風味就沒有那麼突出了，建議先單吃鵝肝，覺得膩了，再搭配輔菜。
小知識】Tapas在西語裡本意為“蓋”，從“酒杯上的蓋子”又延伸到“小菜”、“下酒菜”。沒有特定的食材要求，廚房裡有啥做啥，有點“私房菜”的意思。
草莓水果法式吐司 （根據季節，水果會變化）
這道甜品我蠻推薦。浸了蛋液的吐司香軟，切成小丁的水果香甜，最後撒上糖粉，淋上糖漿，滿足！
巨輪意麵
踩雷警告！
這道菜我期待了好久，結果很是失望。它貴就貴在，顧客可以看到新穎的製作過程—廚師會把一個巨大的意大利帕瑪森芝士碗搬到餐桌旁，用酒精和火焰融化碗裡的芝士，再將意麵放進去炒制，讓每一根意麵都被芝士包裹。
像下面這樣
但是有啥用呢，經看不經吃啊，還那麼貴。
酒精的味道把芝士的奶香、培根的鹹香、意麵的谷香卻都掩蓋了。雖然我很好酒，但食物還是應該注重食材本身的味道，不能讓酒精單一地衝擊味蕾吧。
德國蘭堡藍莓熱紅酒
很適合寒冬的一道…菜？蘋果片、香橙片、肉桂卷，都很好得緩和了酒精的刺激，一杯下肚，暖意十足。
逆鱗
和HERB水平相通，相隔的牆中有一扇移門可以以隨意進出兩家餐廳。逆鱗沒有洗手間，食客都只能穿過移門，去HERB方便。
逆鱗通常要排很久的隊，建議提前預定，那次我五點去都等了四十分鐘。
生烤牛肉 ；梅醬番茄
這家的梅漬番茄是我吃過，最難吃的。酸甜的梅子汁完全沒有浸入聖女果。好像只是把番茄切塊丟進梅子醬裡裹了一裹。
但是除了這道開胃菜，其他沒道都很好吃，不愧是南京日料排行第一哈。
感謝肥小姐2年前打開了我吃生牛肉的大門。先是將生牛肉外沿均勻地烤出一圈焦褐色，再切地極薄。洋蔥絲混著照燒汁，再配上些許蔥末，都讓生牛肉的鮮鹹更加出彩。
雞肉丸
肉丸Q彈勁道，一口咬下去，味道由照燒汁的鹹過渡到雞肉丸本身的清淡。配上旁邊的黃芥末，又是另一種美味。
雞皮
這是我第一次吃烤雞皮，勉強地咬下第一口，結果，人間美味啊！豐富的油脂溢了滿嘴，第一口純雞皮，第二口擠兩滴檸檬汁解膩，第三口蘸些許黃芥末。一種炸物，三種風味。
壽喜鍋
我覺得他們家的壽喜鍋，絕對優勢是性價比高，尤其在其他菜的幫襯下。
味道嘛，就是好吃，也是我吃過的日料中排在前面的了。喜歡壽喜鍋的放心點，不踩雷。
燒肉丼
我會為了這道燒肉丼二刷這家店。我心中的鎮店之菜！同樣很高的性價比。五花肉烤得香脆，秘製的燒肉汁澆在飯上，浸在肉裡；把溫泉蛋戳開，蛋黃流出和燒肉汁交融，裹著米飯，一口下去，太滿足！
BIBLE CLUB
和HERB垂直相連，穿過HERB走到最裡面，走過一條黑暗的走廊，再坐電梯，才能到BIBLE。
吧檯
清吧，適合朋友談心聊天，沒有牌和骰子。
Ume Yu梅子玉
龍舌蘭/桃子乳酸菌/混合梅子/草莓糖漿/檸檬汁/蘇打水
這杯酒，有點意思啊。剛入口，是酸甜的梅子味，但是過了舌根再細品，煙燻的味道就漫上來了。比較適合女孩子的一款酒，但如果是想喝甜甜的雞尾酒，不推薦這款，煙味比較重。
特調
沒記錯的話，是甜橙和百香果風味的。如果酒單上沒有你喜歡的，你可以告知酒保，你偏愛的基酒、喜歡的味道、想要的酒精度數，酒保會給你調酒單以外的雞尾酒。
長島冰茶
伏特加/朗姆酒/金酒/龍舌蘭/橙味利口酒/檸檬/糖/可樂
這是我第一次點這麼基礎的雞尾酒。都說長島冰茶是風雨前的平靜—用可樂掩蓋其很高的酒精度數。
但是這杯…我喝完等了很久，也沒有感覺，我有點懷疑酒保把我的酒都喝了。杯子和造型不錯。
Pluto
這家酒吧真的網紅，酒單上的酒隨便點，絕不踩雷。“西西里迷霧”是當之無愧的顏值擔當，為了拍照發朋友圈的一定要點。
好像仙林要開新店了，感覺自己的錢包要保不住了…
勇敢的心
96度的生命之水躲藏在熱情的百香果下，寶石藍的色澤增添了神秘的氣息。這一杯70度的雞尾酒下肚，嘖嘖，難逃一劫。
更厲害的是，入口不燒，口感順滑。兩年前，和曾經的朋友去吐露心聲，總有它的身影。
這家酒吧，承載了太多回憶
高中的時候，難過了、開心了、無聊了，都會去那
那裡留下了太多的歡樂和窘迫
不知道你的心底，是不是也有這樣一個地方美好和遺憾交織
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