用戶820308
大家好！
我是關注農村農業農民，是70後，很高興回答你的問題。
在以前，農民都在家種地，確實種植的糧食不夠吃的，這是事實。在我小的時候，雖然沒有經歷捱餓的年代，但也吃飯總覺得是一個大問題，因為在當時，每年都要收拾許多菜，既有種植的，也有野生的。每到冬天，總會製作酸菜兩大缸的，做的飯面少菜多，就是為了渡生活。而且很少吃到白麵饅頭和麵條的。除非是給幹部“管飯”或者是逢年過節，要不農村有：“白麵饅頭是過年吃的”之說。
同時，村裡每家都會製作熟面的。熟面並不是純糧食製作，而是有那種高粱的糠和小麥的麥咭在裡面的，還有大部分糧食是秕粒的，只有少量的好玉米粒，混合在一起在鍋裡炒熟，然後磨成面，就是熟面。冬天，做的飯少湯多，一般拌熟面吃，可以節約糧食。
這磨面的記憶猶新，難以忘懷。不是機器磨面，而是用石磨，人工推磨。我最害怕推磨了，好暈的！
說這麼多艱苦生活，就因為全家人種地，糧食緊張，始終有些不夠吃的困惑，這是為什麼呢？
我是這麼想的，主要有以下幾個方面的原因，不知全面不。
1.糧食產量低。
在當時，種地沒有化肥。化肥可能有，只是還供應不到絕大多數農村吧，就像我們當地這偏遠農村地區，時沒有化肥的，只施農家肥，糧食蔬菜香味十足，只是產量低，在加上土地少，全家全年都在家吃飯，所以糧食不夠吃。
2.吃飯人多，地少。
可能有人會說，現在地更少，咋夠吃呢？對的，現在你家裡常吃飯的人有幾個，以前有幾個。你應該明白了吧。
是這樣的，由於當時那個年代，除了農業，其他行業少，不需要大量的人力，農業所有人都在家吃飯，所以糧食不夠吃。
這我是經歷過的，當時我家就吃的差，勉強維持。可自從我和弟弟出外打工開始，我家就年年有了餘糧，糧食也就逐漸堆滿糧倉。這餘糧是我弟兄倆在外面吃飯，節約下來的。
3.除了農業，其他行業不發達，一方水土難養活一方人。
這也就是我國改革開放的優越性的直接展現，解決了溫飽問題。經濟搞活，人員流動，打工潮，農民進城，成了“農民工”這很好的解決了農村農民溫飽問題。
綜上所述，在以前那麼多人種地，糧食不夠吃的。究其原因，主要是人多地少，糧食產量低，而且除了農業，其他行業不發達，農村農民都靠一畝三分地吃飯，肯定會不夠吃的，就會有“一方水土，難養活一方人”的局面。還是改革開放政策打開了國門，農民也有了進城務工的機會，不但解決了農村農民的吃飯問題，而且還為脫貧致富奠定了基礎。
好了，就說這麼多。如果喜歡就點贊和轉發，想看更新相關資訊，就請繼續關注我。
