寄生蟲，是一種可怕的存在，它寄生在人體，從人體裡獲得了大量的營養，卻又肆無忌憚地傷害著人體，對於所有的家長來說，應該都怕自己的孩子被寄生蟲感染，所以很多孩子都需要吃打蟲藥，對於成人來說，由於免疫系統，消化系統的成熟，感染寄生蟲的可能性不大，但即便如此，依然有很多人感染寄生蟲。
1、醉蟹和醉蝦。由於醉蝦與醉蟹並沒有經過高溫消毒，體內含有大量的寄生蟲，其中的一種肺吸蟲進入我們的肺裡面會引發咳嗽、胸痛、胸腔積液等症狀。如果一旦任由其進入我們的大腦，甚至會引發癲癇、失語等神經系統症狀。
2、生牛排。牛排現在已經成為了我們的一些西餐廳的主流美食，而且很多人都喜歡吃一些六七分熟的，甚至還有一些喜歡吃三四分的，在人們追求這些新鮮口感的時候，有可能會導致一些寄生蟲沒有被完全殺死，從而對我們自己的身體造成一些健康上的問題。
3、菱角。是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。很多人都有生吃菱角的經歷，但你絕對想不到，菱角里也可能有寄生蟲，其中最常見的就是薑片蟲，很多人把菱角當成零食生吃，結果就很容易感染。
4、新鮮黃鱔。黃鱔中的寄生蟲在100°的穩定環境下，需要10分鐘左右才能夠被徹底被殺死。像我們常用的爆炒、汆燙等烹飪方式由於加熱時間比較短，於是有很大幾率會出現不能完全殺死寄生蟲的情況，各位一定要注意。當然，買來的黃鱔如果肉眼就能看見寄生蟲，更不要食用了
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