山東這個市倡議幹部“下館子”,這股“吃喝風”帶著濃濃“煙火氣”

近幾日,不少山東人被幾條“接地氣”的新聞刷屏了!

山东这个市倡议干部“下馆子”,这股“吃喝风”带着浓浓“烟火气”

先是省長走訪餐飲企業——

3月11日下午,省委副書記、省長龔正到濟南餐飲企業調研疫情防控和推行分餐制工作。

龔正首先來到超意興快餐連鎖榜棚街店,仔細察看進店、選餐、結賬、就餐、配送、後廚等各個環節防控措施落實情況,瞭解菜品種類、價格、就餐率及分餐制實施情況。在凱瑞集團高第街56號餐廳杆石橋店、山東舜和國際酒店,龔正實地督導調研疫情防控措施落實情況,對企業積極探索推行分餐制工作給予肯定,並就公筷、公勺配置等與企業負責人進行交流。

再有縣委書記帶頭“吃喝”——

3月11日當天,山東省商河縣縣委書記翟軍在該縣超意興店就餐時,點了塊“把子肉”和一盒米飯吃。翟軍說,“我帶個頭,讓大家有信心在做好疫情防控的前提下,走進餐廳吃堂食。”

更有地市發出倡議,鼓勵領導幹部帶頭“下館子”——

3月17日,德州市商務局發出《關於全市商務系統幹部職工帶頭進行餐飲購物消費堅定企業發展信心的倡議書》,倡議市、縣商務局領導幹部,帶頭進飯店就餐、進商場購物。

事實上,領導幹部帶頭“吃喝”的不只有山東。截至3月17日,已有來自安徽、浙江、江蘇、廣東、海南、湖南、河南、雲南、青海、重慶等十幾個省市領導帶頭到餐飲店就餐。

海南:書記帶頭自費吃火鍋

3月8日,海南省儋州市委書記袁光平帶頭走上街頭考察瞭解餐廳經營情況,鼓勵餐飲企業老闆增強信心之餘,並帶頭自費在當地美食街喝冷飲、吃火鍋。

江蘇:紅頭文件倡議,鼓勵領導帶頭消費

3月9日,江蘇省委常委、南京市委書記張敬華來到南京大牌檔,出示綠色的“蘇康碼”後入店就座,並品嚐了鴨血粉絲湯等秦淮小吃。

3月10日,南京秦淮區發紅頭文件倡議:“機關幹部要帶頭到店吃喝,購物消費金額不低於100元。”同時,鼓勵各級領導班子成員帶頭到餐飲等服務行業消費,嚴格執行相關規定,個人付費。

浙江:倡議機關幹部帶頭消費,支持餐飲企業渡難關

3月13日,浙江省寧波市鄞州區下發通知,同樣倡議機關幹部帶頭消費,支持區內商貿、餐飲等企業共渡難關。

3月16日,在浙江省嘉興市,市委書記張兵,市委常委、常務副市長徐淼,市政協副主席、市委秘書長敖考權也來到該市南門頭吃飯,帶頭消費。

福建:副省長帶隊視察,鼓勵餐飲復工復甦

3月10日,福建省副省長郭寧寧視察福州餐飲代表品牌四道菜萬達店,鼓勵福州餐飲復工復甦,並鼓勵餐飲老闆全力做好復工防疫工作。

安徽:幹部職工以實際行動支持餐飲企業

3月13日上午,安徽省商務廳在官方微博發佈倡議書,鼓勵領導幹部帶頭進行餐飲消費,全廳幹部職工積極參與,以實際行動體現特殊時期對餐飲企業的特殊支持。

3月16日,安徽省合肥市。安徽省委常委、常務副省長鄧向陽和安徽省委常委、合肥市委書記宋國權陪同中央調研組進行調研時,在合肥市罍街,他們自費品嚐了合肥小吃。

湖南:市長、書記走上街頭帶頭消費

3月13日,湖南省株洲市市委書記毛騰飛和市長陽衛國外出堂食。當晚陽衛國在該市天元區濱江北路的魚湯泡飯餐館吃飯。毛騰飛則在該市兄弟廚房餐飲連鎖門店吃飯,他誇讚這家連鎖餐飲店“價格實惠,飯菜可口,湯味鮮美。”

3月14日,張家界市委書記虢正貴,也走上了武陵源街頭帶頭消費,並和當地餐館老闆探討如何守住疫情防線,抓好經營。

3月14日,湖南省衡陽市市委書記鄧群策來到該市彭海軍魚粉店吃魚粉,詢問經營情況。

3月13日中午,青海省海東市。在一家名為“綠洲生態園”的飯店裡,海東市委書記鳥成雲通過微信支付購買了一份青海拉麵套餐,套餐裡有牛肉麵、茶葉蛋和小菜組成的拼盤。

廣東:領導到店自費就餐,鼓勵餐飲復市

3月14日上午,廣東省茂名市市長袁古潔在鎮盛鎮農貿市場、東匯城廣場超市購買了小番茄、青尖椒。之後,她還在當地的山西面館吃了一碗麵。

3月16日起,中山市四套班子領導帶頭到中山部分餐飲門店自費就餐,以實際行動鼓勵服務行業全面復市,號召廣大市民上街消費。

雲南:書記帶頭上街“下館子”,為餐飲業代

3月16日下午,雲南省委常委、市委書記程連元率隊上街進行實地考察調研,並與企業負責人和商戶深入交流,並帶頭“下館子”甩米線,為餐飲業“代言”。

河南:市長吃燴麵,鼓勵提振市民消費信心

3月14日晚19時許,在河南省濮陽迎賓館外餐部,濮陽市市長楊青玖在那裡點了一碗燴麵,一碟荊芥黃瓜進行就餐,以此鼓勵和提振市民的消費信心。

重慶:副市長帶頭吃火鍋,為餐飲業鼓勁打氣

3月17日中午,重慶南濱路一家火鍋店迎來了幾位特殊的客人。

重慶市政府副市長李波、市商務委主任張智奎以普通市民身份,帶頭消費,堂食吃火鍋,給餐飲行業鼓勁打氣。

吃火鍋間歇,李波副市長對目前火鍋行業的經營也非常關注,他不停地詢問該店負責人如何進行疫情防控?疫情期間怎麼經營?目前恢復得如何等等。

此外,江西省商務廳、吉林省商務廳等也發出倡議書,倡議全省商務系統黨員幹部要帶頭開展餐飲消費,鼓勵幹部職工及親屬、朋友擴大餐飲消費,引導帶動全社會恢復市場消費信心。

山东这个市倡议干部“下馆子”,这股“吃喝风”带着浓浓“烟火气”

在受疫情影響的艱難時期,信心比黃金還重要。新冠肺炎疫情發生以來,以餐飲業為代表的服務業受到巨大沖擊,整個行業基本按下了“暫停鍵”,復工復產成為當務之急。這次,領導幹部帶頭“吃喝”非但沒有引發爭議,反而得到廣大群眾點贊支持,正是因為這種行動給了餐飲復工、服務業復甦巨大的信心和希望!

隨著領導幹部帶頭堂食,餐飲消費信心得到進一步提振,山東各地的餐飲業開始加快復產復工的步伐。截止3月10日,山東省商務廳調度的1813家限額以上餐飲企業,復工1219家,開業率67.2%。推動餐飲企業恢復正常經營,山東不僅有領導幹部“帶頭”,更有實打實的“復工錦囊”。

省商務廳先後印發《關於鼓勵引導餐飲企業搭建“移動食堂”的通知》和《關於在全省餐飲企業推行堂食分餐制的通知》,提出了分餐位上、分餐公勺、分餐自取等分餐模式,目的就是通過分餐制推動餐飲企業恢復正常經營。全省55家餐飲行業協會、企業面向全省發出推行分餐制的倡議。

3月16日,山東《餐飲業分餐制設計實施指南》正式由山東省市場監管局批准發佈並實施。這是國內首個餐飲分餐制的省級地方標準,旨在為餐飲企業推進分餐制提供技術指南,為提振社會公眾餐飲消費信心提供技術支撐,為餐飲分餐制改革提供標準引領。同一天,列入山東2020年第一批地方標準計劃的《餐飲提供者無接觸供餐實施指南》正式發佈並實施。業內人士稱,此標準的發佈,將利於加強疫情期間食品安全保障能力,標準運行帶來的有效機制,對長遠打消消費者對視線外供餐服務的安全隱憂有深遠意義。

人間煙火氣,最撫凡人心。疫情防控逐漸向好期間,無論是領導幹部帶頭“下館子”吃小吃,還是發文倡議幹部帶頭消費,這種“站臺”都是敢於擔當和作為的表現,因為疫情防控既要嚴防死守,但也要科學引導,要把疫情防控和提振消費、恢復經濟增長結合起來,這樣才能真正做到疫情防控和經濟發展“兩手抓、兩不誤”。

都說世間萬物,唯有美食不可辜負,期待我們的城市早日恢復原來的“煙火氣”!


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