你們早餐都吃什麼?怎麼樣?

草莓唇印


根據這個問題做如下建議

1.早餐是一天的開始,所以必須有流食

2.所謂流食基本理解為有湯水的食物

3.因為人的身體經過一晚上之後不光需補充水份,還需要有流食來潤潤腸道

4.從中國來看多為湯粉,湯麵,粥,豆漿最佳

5.本身比較推薦五穀做的粥,配以饅頭或水煮蛋,足夠營養

6.五穀也以幾種粗糧,比如紅豆,黑米,綠豆等等一起用高壓鍋壓制。

7.從飲食習慣上來講其實都是各色各味。但建議流食,清淡為主,有助於腸道一天好的運作開始。


潮汕人老高


我家有兩個孩子,大兒子四年級,小女兒一年級,平時週一到週五,我們都沒有時間煮飯的,一家四口,各自吃食堂。但是到了週日,我會盡量彌補少在家吃飯的遺憾,用心做好週末的每一餐。週六,我們家都不早起,全部補覺,我就有更多時間準備早飯,說是早飯,其實吃到嘴裡也差不多半晌午了[可愛]我家裡的臺破壁機對早餐的貢獻最大,小米南瓜汁、牛奶番薯汁、玉米懷山汁是餐桌常見的。因為家裡胖子多,粗糧吃的也多,紅薯玉米南瓜芋頭山藥常備,我一般都是淘寶買助農的商品,質量好價格也比我家這邊的市場便宜。再有就是各種粥、湯粉面等等。我覺得一家人能和和氣氣坐一起吃餐飯,是特別幸福的事情。











cf198609


每個地方都有個自不同的早餐,在我們山西可能一輩子就是老三樣:油茶、豆腐腦、油條。


在農村,我們小的時候的早餐就是火爐子烤饅頭片。晚上睡覺前把饅頭切片,然後把蜂窩煤爐子封好,上面鋪上切好的饅頭片,第二天烤得焦黃焦黃的,非常好吃,這就是我小時候的早餐。現在想想都覺得那時候雖然吃的太簡單了,但是那時候能吃上這個已經算不錯了。


後來上班以後就去了西安,那邊早餐的花樣就多了,有肉丸胡辣湯、水盆羊肉、油茶麻花、甑糕、牛肉餅等等,太多了而且都非常好吃。我嘛最喜歡的還是肉丸胡辣湯,冬天天冷,進到店裡要一碗熱騰騰的肉丸胡辣湯,再讓老闆多放點辣子,來上兩個鍋盔饃,一口饃,一口湯那叫一個爽,吃完嘴巴麻麻的,渾身都暖和了。

我老家是山西的,早上我們這邊就吃豆腐腦,油條。豆腐腦我沒次吃的時候都要讓老闆多放點韭菜花醬,多放辣子,這樣一攪和,吃上去很香,又辣又香,來上一根油條,感覺十分踏實,元氣滿滿的一天又要開始了。

因為是小縣城,大家上班開工都比較晚,早上9點多開門,然後早餐一直賣到10點多。一到8點早餐店已經坐滿了人,吃完一抹嘴,大家都各自上班。

因為地方風土不一樣,大家的飲食習慣也不同,早餐雖然簡單,但我們也不會將就的,一日之計在於晨,吃飽了才有力氣幹活!您說呢


小馬過江GM


鴨絞面🍜來一套,舒舒服服過一上午!很多朋友可能都沒聽說過鴨絞面,甚至覺得是不是我打錯字,應該是鴨“腳”面,但是我想告訴大家此“絞”非彼“腳”哈哈哈!是一碗湯麵➕一份鴨全套(兩隻鴨腳➕一個鴨腸結➕一個百葉包➕一塊豆腐乾➕一隻油豆腐)!這碗麵區別於幹挑面,不是在面上放澆頭,也區別於湯麵,不是現炒的菜一起入鍋燒,它是“面菜分離”,自成一派。面是老闆前一天訂好,第二天凌晨從麵攤上買來的,因為加了鹼,麵條很有勁道,而且不會爛,用簡單的湯底煮一碗最原始的“陽春麵”。面上稍微舀兩勺自家醃製的鹹菜,撒點蔥花,香氣頓時撲鼻而來!再看看那碗滿滿的鴨全套,光是兩隻鴨腳就可以吃得有滋有味,燉的非常酥爛,鮮味都隨著湯汁進入肉中,嘴巴一抿滿口腔的享受,還有鴨腸做的一個結,因為纏在一起,口感上更豐富有層次也更有嚼勁。豆腐乾是那種最普通的白豆腐乾,煮得非常入味,湯汁滲透在豆腐乾的每一絲紋路中。百葉包的千張已經煮得很軟,包裹著裡面的肉香,如果覺得吃了很多肉,還可以咬一口油豆腐,在湯汁中燉了很久的油豆腐早就不油膩,吸滿了鴨湯,非常香濃!這一套在大冬天吃下去非常暖和,喝幾口湯更是暖到心口,只是這一套下去真的連午飯都不用吃了,真的太飽了,吃完揉下肚子,發出一聲:隔~~~



阿Wu


您好!

小的時候,只有在生病的時候才能吃上一碗媽媽煲的皮蛋瘦肉粥,吃上兩次 ,病就好了,哥哥就笑話我,說是饞皮蛋瘦肉粥了。

兒時的記憶影響了我現在的生活,早上煲一鍋皮蛋瘦肉粥,不是因為家人生病了,是因為想吃了,想米糯蛋滑肉香的味道了,想媽媽帶給我暖徹心扉的疼愛了!

為了方便煲粥,我買了一個紫砂電燉鍋,好處就是煲出的粥味道純正、不沸鍋、自動停。我家在泉城濟南,住在大明湖畔,街口就是“迎仙泉”,天然泉水冷水下米慢慢煲出的粥特別神奇,米香飄出的時候就能讓我感受到小時候媽媽煲粥的味道。米香出來後,放入備好的瘦肉丁,肉丁切好後要用鹽,料酒,薑片醃製半個小時,入鍋時取出薑片。出鍋前10分鐘放入切好的皮蛋丁快,切月牙狀也行,一鍋散發著濃濃米、肉、蛋香的皮蛋瘦肉粥大功告成。

一碗皮蛋瘦肉粥,配上自制的醃蘿蔔條,吃一塊蔥花油餅,一天的好心情就從皮蛋瘦肉粥開始了。


造化高


分享一下我昨天早上做的早餐

五個雞蛋和一個香蕉一起煎

但是味道不是很好,小朋友吃了說味道怪怪的,有點像淡淡的牛奶,他們不是很喜歡吃。

平時喜歡吃生的紅蘿蔔

再來一個聖女果拼盤

還有一個豬肉豆腐乾小炒

目前全職在家裡學習好吃的美食,每天都在研究好吃的東西,就是有時候也會很累,因為做美食自媒體還是要學習很多東西的,既然選擇了,我會用心去做的,誰叫我是一個吃貨呢,哈哈😄。


葉美棋


你好,我來回答一下這個問題!我們這邊一般都會去早餐店吃,所以我們這早餐店生意挺好的哈哈😃我們這裡早餐標配就是一個拌麵或者拌粉,➕一份豆漿或者豬肉湯或牛肉湯這樣子。我樓下三個早餐店生意都挺好的,有時候早去了還沒有位置!大家都懶得不想在家煮,我就是覺得自己煮的沒有店裡那麼多的配料!



吳家有女曈


我們咸寧這邊早晨吃早餐,叫過早,主要以三鮮粉面,牛肉鮮面,熱乾麵,面窩,豆皮,油條,雞公餃,汽水肉,大肉包,糯米糰,燒麥,蛋酒等等,好多品種每天可以不重樣,比喻說,早晨去過早,每次兒子跟我去吃,首選排隊點餐,老闆!來碗三鮮湯米粉,來份豆皮,汽水肉一份,大肉包一個,選兩座位,我和兒子落坐,等會,老闆會叫,誰的三鮮粉,豆皮,汽水肉,大肉包好了,我應聲前去,人太多一般是自己端,一個托盤,四樣早餐,付餐錢,端入以選好的落坐,兒子吃汽水肉和大肉包,我的是三鮮粉和豆皮。三鮮粉的粉絲是夲地米加工產的,不粗不細,吃到嘴裡滑爽又有韌勁,三鮮湯打底,配有香菜,蔥花開胃酸菜之類,吃辣自己加,放點醋,很鮮香辣爽,唆一口米粉,喝一口湯,飢腸咕嚕馬上強多了,再夾一口豆皮,糯囗彈牙鮮香解饞!


山不傳經傳劉哥


作為一個四川人,不得不說一下我們早餐[捂臉],什麼都可以當作早餐,比如面、抄手、肥腸粉、米線等等。而我我的早餐豐富且營養,有時候蒸山藥、蒸饅頭、煮玉米、煮紅薯、煮麵條、抄手、稀飯、蒸雞蛋、煮雞蛋等等,不過總結下來我的早餐基本是有利於脾胃和腸胃的,你也可以嘗試一下






冉筱的食宴


大家好,我是孟小廚,我的早餐很簡單,因為早上時間緊,所以吃的簡單。

一般情況下會吃麵條,熗個鍋,水煮開,下面就可以。要不就熬點粥,配上水煮蛋。或是豆漿加上煎雞蛋。

不在家吃的話就會出去吃我們這比較有名的濰縣肉火燒,一般只吃素餡的,因為對外面的肉不放心。





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