哆喝熱水
這讓我想起我姐姐前幾年的一段經歷。當時，她家因為拆遷有一間臨街店鋪，看到周邊餐飲紅火，就決定自己經營一家餐飲店。但是，後來家裡人都勸她放棄，最後關店了。原因有兩個：一是開餐飲實在太辛苦了，賺不賺錢先不說，沒多長時間人就瘦了很多，以犧牲健康為代價，不值得。二是因為店鋪是自己的，出租給別人經營，雖然賺的錢少一點，但基本生活也夠了，沒必要過於拼命。
所以，做一家餐飲店要不要堅持下去，主要取決於兩點：一是這家店能不能賺錢，以及賺的錢是不是夠多，能不能達到你的預期。二是你是不是需。這筆錢，願不願意付出汗水，甚至付出健康而堅持下去。
這個問題給的條件有點少，就是兩個人，每天700元營業額。我們結合實際情況做一些估算吧：
一、收入。每天營業額700元，一個月就是21000元。按50%毛利率測算，手上可以剩下10500元毛利。
二、成本。因為兩個人可以支持，估計就是30—50平方米麵積的小店，人工費用按每月7000元估算。店鋪租金按照每平米每月100元，即每月4000元測算。裝修的折舊，按每月1000元計算。其他水電氣、稅費等按照每月1000元估算。這樣四項加起來，每月成本是13000元。
三、盈虧。毛利減去其他成本後，每月相當於虧損2500元。
如果店裡的員工不外聘，也就是說其中人員工資7000元都發給自己人，那麼，每月相當於能賺回來4500元。實質上就是每月兩個的工資，一個人兩千多，有點少了。考慮到店裡生意可能轉好，還是有那麼一點點堅持下去的價值。
接下來，如果確實要繼續堅持下去，應當考慮通過延長營業時間、促銷引流、提高價格等手段來增加店裡的營業收入，或者想辦法降低材料價格，減少店租等等辦法來壓縮成本。
沉默的磚家
我們這邊有一句老話“肥田不如瘦店”，尤其是餐飲店，你的店是夫妻店，一天營業額有700左右，其實算好的了。
我也是做餐飲店的，我做的是快餐。我的店裡有七個人，三大人加四小孩，營業額多的話一天有一千多，少的時候才400多塊，基本上生意是平均的，一年下來是賺不了多少錢的。
想想自己開店，三個人又苦又累，還賺不到什麼錢，有的時候，我自己都想去跟別人打工做廚師了，工資也有6000多。但是，靜下心來仔細想想，自己開店好處也是有一些的。
第一，小孩帶在了身邊，能更好的幫助自己的孩子學習和成長，現在的我們作為父母賺錢大部分都是為了孩子。
第二，無拘束，自己開店不會像打工一樣收老闆的管制和約束。
第三，財務自由，想吃啥就買啥。自己開店，不管是蔬菜還是水果，喜歡吃什麼就可以買什麼，因為錢是在流通的，我們不會在意。最記得以前沒做生意的時候，想買水果吃都只會買比較便宜的香蕉一類的，現在是大家想吃啥就買啥（山竹，櫻桃，菠蘿蜜），真的是財務自由。
第四，節省生活開支。現在的社會生活開支其實挺高的，一天就算你不吃飯（那是不可能的），你的手機費都要三十塊左右，吃飯更是一個生活開支的大頭，開個餐飲店可以為你一家人節省很大的一部分生活開支（因為你基本都是吃的批發價，不管是蔬菜還是小孩吃的牛奶）。
所以說，你的餐飲店兩人一天營業額有700是還不錯了，你可以自己去算下開支，房租不高的話應該是能賺一些錢的，我覺得應該要堅持下去，沒有很充足的理由的話，沒必要去做別的東西。
當然，任何事情都要根據你自己的實際情況而論，選擇權永遠在你自己手上，但是請慎重~！
好了，希望我的回答對你有幫助。
喜歡的話就請關注我吧，一起討論餐飲問題~！@80後亮哥
80後亮哥
要不要堅持就看你自己了！我也是夫妻店，不過鋪面是自己的，每天能營業一千多！餐飲很累，枯燥，煩。早就想改行，問題兩個孩子父母都等著用錢。幹別的也需要投資，更沒有經驗。則麼辦只能硬著頭皮堅持！有時候幹煩了，累了不知道給誰說。想喝點酒，還不敢喝醉！操蛋的時候我能把炒勺一腳踢了，踢完腳丫子鑽心的痛啊，不說了說多了都是淚
紫龍殘雪高原的風
你700一天，我做比薩只有一天一千一，旺季每天有三到六千，九月淡季，一天一千多二千我也不想幹，房租一萬，水電二千，煤氣一千，請三個人，人均三千五（還好做比薩不要師傅，人人會，普工工資），淡季一天二千，也不想幹，和你七百比，我開心了
餐飲創業
能堅持就堅持，現在開飯店的兩口子，最少都是得是雙方老人，帶個孩子，壓力非常的大，而且你不能轉行，因為你就熟悉飯店這一個行業，我在一個小縣城自己開個25平小吃，媳婦在家帶孩子，有時候一天才買200多，沒辦法你就得堅持，因為還有兩張嘴在家等著你，辛苦不說，心累啊，加油！我們80後的這一代！
海膽的鮮味
我剛開了一家鐵鍋燉魚的熟食店，剛開始營業有兩個月了，房租一個月5200，一天才賣600左右，批發糟魚一天能賺個六七十塊錢，兩個人，房租剛賺出來，裝讓費5.7萬，後悔死了，正好趕上雞和豬都漲價了，現在沒法幹，信用卡都還不起了，現在肉貴，千萬別開熟食店，慎重
山東小顏
一天700營業額，你的租金多少沒有交代，面的成本控制在百分之40-45，毛利55-60區間，如果房租不貴的情況下，你們夫妻可能拿到8000左右一月，你這個店開了多久沒有說明，我11年第一家店開業450的營業額，後面做到90萬1年營業額，所以穩步增長的店才是真正的生意
水頭辣悅歡遵義羊肉粉
700有點少，我出攤賣鴨貨的！也有一個店，中午在店裡賣，下午出攤，全程一個人操作帶賣，冬天營業額1000左右，夏天2000左右，一個人確實很累，回頭想想賺的就是辛苦錢，就堅持一下，今年準備上點新品，想請一個鐘點工！兩個人賣700不多，有潛力可以增加！
鴨老闆的鴨子
說實話，這樣的情況原先我也碰到過，兩個人每天七八百塊錢的營業額，除去費用，略有盈餘，要不是為了照顧孩子學習方便，也打算去換個地方了，這樣的地方要權衡利弊，掙的少了，自然也沒有那麼累，看看自己經營的項目，在哪方面還可以再增長一些，包括適當的做一下活動，上一下外賣，附近上門送餐，只要肯想，認幹，生意會一天天的好起來的，當前疫情快過去了，整理好自己，做好開業的準備吧！
七零後美食愛好者
我也是開面館的，23個平方，還僱了個人剛開始一天也就600元，賣面的確很辛苦，早上我6點多去買菜，晚上下班就11點，現在一天營業額在1500左右，我準備10月1過後再把外賣帶上，任何事情都貴在堅持，麵館要有自己的特色，不要只矇頭幹。
