哆喝熱水
这让我想起我姐姐前几年的一段经历。当时，她家因为拆迁有一间临街店铺，看到周边餐饮红火，就决定自己经营一家餐饮店。但是，后来家里人都劝她放弃，最后关店了。原因有两个：一是开餐饮实在太辛苦了，赚不赚钱先不说，没多长时间人就瘦了很多，以牺牲健康为代价，不值得。二是因为店铺是自己的，出租给别人经营，虽然赚的钱少一点，但基本生活也够了，没必要过于拼命。
所以，做一家餐饮店要不要坚持下去，主要取决于两点：一是这家店能不能赚钱，以及赚的钱是不是够多，能不能达到你的预期。二是你是不是需。这笔钱，愿不愿意付出汗水，甚至付出健康而坚持下去。
这个问题给的条件有点少，就是两个人，每天700元营业额。我们结合实际情况做一些估算吧：
一、收入。每天营业额700元，一个月就是21000元。按50%毛利率测算，手上可以剩下10500元毛利。
二、成本。因为两个人可以支持，估计就是30—50平方米面积的小店，人工费用按每月7000元估算。店铺租金按照每平米每月100元，即每月4000元测算。装修的折旧，按每月1000元计算。其他水电气、税费等按照每月1000元估算。这样四项加起来，每月成本是13000元。
三、盈亏。毛利减去其他成本后，每月相当于亏损2500元。
如果店里的员工不外聘，也就是说其中人员工资7000元都发给自己人，那么，每月相当于能赚回来4500元。实质上就是每月两个的工资，一个人两千多，有点少了。考虑到店里生意可能转好，还是有那么一点点坚持下去的价值。
接下来，如果确实要继续坚持下去，应当考虑通过延长营业时间、促销引流、提高价格等手段来增加店里的营业收入，或者想办法降低材料价格，减少店租等等办法来压缩成本。
沉默的砖家
我们这边有一句老话“肥田不如瘦店”，尤其是餐饮店，你的店是夫妻店，一天营业额有700左右，其实算好的了。
我也是做餐饮店的，我做的是快餐。我的店里有七个人，三大人加四小孩，营业额多的话一天有一千多，少的时候才400多块，基本上生意是平均的，一年下来是赚不了多少钱的。
想想自己开店，三个人又苦又累，还赚不到什么钱，有的时候，我自己都想去跟别人打工做厨师了，工资也有6000多。但是，静下心来仔细想想，自己开店好处也是有一些的。
第一，小孩带在了身边，能更好的帮助自己的孩子学习和成长，现在的我们作为父母赚钱大部分都是为了孩子。
第二，无拘束，自己开店不会像打工一样收老板的管制和约束。
第三，财务自由，想吃啥就买啥。自己开店，不管是蔬菜还是水果，喜欢吃什么就可以买什么，因为钱是在流通的，我们不会在意。最记得以前没做生意的时候，想买水果吃都只会买比较便宜的香蕉一类的，现在是大家想吃啥就买啥（山竹，樱桃，菠萝蜜），真的是财务自由。
第四，节省生活开支。现在的社会生活开支其实挺高的，一天就算你不吃饭（那是不可能的），你的手机费都要三十块左右，吃饭更是一个生活开支的大头，开个餐饮店可以为你一家人节省很大的一部分生活开支（因为你基本都是吃的批发价，不管是蔬菜还是小孩吃的牛奶）。
所以说，你的餐饮店两人一天营业额有700是还不错了，你可以自己去算下开支，房租不高的话应该是能赚一些钱的，我觉得应该要坚持下去，没有很充足的理由的话，没必要去做别的东西。
当然，任何事情都要根据你自己的实际情况而论，选择权永远在你自己手上，但是请慎重~！
好了，希望我的回答对你有帮助。
喜欢的话就请关注我吧，一起讨论餐饮问题~！@80后亮哥
80后亮哥
要不要坚持就看你自己了！我也是夫妻店，不过铺面是自己的，每天能营业一千多！餐饮很累，枯燥，烦。早就想改行，问题两个孩子父母都等着用钱。干别的也需要投资，更没有经验。则么办只能硬着头皮坚持！有时候干烦了，累了不知道给谁说。想喝点酒，还不敢喝醉！操蛋的时候我能把炒勺一脚踢了，踢完脚丫子钻心的痛啊，不说了说多了都是泪
紫龙残雪高原的风
你700一天，我做比萨只有一天一千一，旺季每天有三到六千，九月淡季，一天一千多二千我也不想干，房租一万，水电二千，煤气一千，请三个人，人均三千五（还好做比萨不要师傅，人人会，普工工资），淡季一天二千，也不想干，和你七百比，我开心了
餐饮创业
能坚持就坚持，现在开饭店的两口子，最少都是得是双方老人，带个孩子，压力非常的大，而且你不能转行，因为你就熟悉饭店这一个行业，我在一个小县城自己开个25平小吃，媳妇在家带孩子，有时候一天才买200多，没办法你就得坚持，因为还有两张嘴在家等着你，辛苦不说，心累啊，加油！我们80后的这一代！
海胆的鲜味
我刚开了一家铁锅炖鱼的熟食店，刚开始营业有两个月了，房租一个月5200，一天才卖600左右，批发糟鱼一天能赚个六七十块钱，两个人，房租刚赚出来，装让费5.7万，后悔死了，正好赶上鸡和猪都涨价了，现在没法干，信用卡都还不起了，现在肉贵，千万别开熟食店，慎重
山东小颜
一天700营业额，你的租金多少没有交代，面的成本控制在百分之40-45，毛利55-60区间，如果房租不贵的情况下，你们夫妻可能拿到8000左右一月，你这个店开了多久没有说明，我11年第一家店开业450的营业额，后面做到90万1年营业额，所以稳步增长的店才是真正的生意
水头辣悦欢遵义羊肉粉
700有点少，我出摊卖鸭货的！也有一个店，中午在店里卖，下午出摊，全程一个人操作带卖，冬天营业额1000左右，夏天2000左右，一个人确实很累，回头想想赚的就是辛苦钱，就坚持一下，今年准备上点新品，想请一个钟点工！两个人卖700不多，有潜力可以增加！
鸭老板的鸭子
说实话，这样的情况原先我也碰到过，两个人每天七八百块钱的营业额，除去费用，略有盈余，要不是为了照顾孩子学习方便，也打算去换个地方了，这样的地方要权衡利弊，挣的少了，自然也没有那么累，看看自己经营的项目，在哪方面还可以再增长一些，包括适当的做一下活动，上一下外卖，附近上门送餐，只要肯想，认干，生意会一天天的好起来的，当前疫情快过去了，整理好自己，做好开业的准备吧！
七零后美食爱好者
我也是开面馆的，23个平方，还雇了个人刚开始一天也就600元，卖面的确很辛苦，早上我6点多去买菜，晚上下班就11点，现在一天营业额在1500左右，我准备10月1过后再把外卖带上，任何事情都贵在坚持，面馆要有自己的特色，不要只蒙头干。
