餐/飲/業/有/序/復/工
吃貨們
在家吃飯吃膩了吧
打包外賣也吃怕了吧
是不是很懷念
喝早茶
刷火鍋
吃燒烤
……
的美好時光
告訴大家一個好消息
懷集餐飲業可有序恢復堂食了
近日，懷集縣發佈了《關於懷集縣餐飲業有序恢復經營活動的通告》，明確滿足《餐飲服務單位疫情防控期間開工復業18個必備》條件的餐飲服務單位，可有序恢復經營活動。
美食雖然重要
但是恢復堂食不等於疫情結束
疫情防控不容馬虎！
餐飲店
需要符合以下要求
才能恢復堂食哦
落實責任
餐飲店開放堂食前要簽訂《堂食承諾書》，確保每個員工都要知曉疫情防控的規定和要求，並在“悠美肇慶”平臺上註冊填報健康信息。
檢查消毒
恢復經營活動前必須對營業場所、設備設施、餐飲用具等進行徹底的安全檢查和清潔消毒。
掃碼測溫
要求顧客掃“悠美肇慶”健康核查二維碼，戴口罩、測體溫後方可進店。
三個禁止
禁止接待聚集性用餐活動，禁止承接單位或個人自辦各種宴席，禁止經銷野生動物（含人工養殖）及其製品。
隔桌就餐
要實行預約接待、錯峰用餐，採取減少桌椅擺放、隔桌安排就餐，快餐店一人一桌用餐等措施，以加大就餐者之間的距離。
無接觸點餐
鼓勵採取電話、網絡訂座等方式開展經營活動，提供外賣、自提、送餐服務。
限時營業
每天營業時間為早上6時至晚上12時。
市場君再次提醒：
@餐飲單位 嚴格落實《餐飲服務單位疫情防控期間開工復業18個必備》要求，符合要求的儘快報備，儘快恢復經營，在保證安全的前提下，滿足廣大消費者的需求。
@消費者 不要抱有僥倖心理，進店堂食必須做足防控措施。積極支持與配合餐飲店落實疫情防控工作的有關要求，安全用餐，放心消費。
餐飲服務單位疫情防控期間開工復業18個必備
1.疫情防控主體責任人、監管責任人、工作人員必備。
2.疫情防控工作方案、應急預案必備。
3.設立臨時醫學觀察點（隔離觀察室）和工作人員必備。
4.員工及家屬健康檔案（含14天清晰的活動史、接觸史）必備。
5.員工中疫情高發地來肇人員落實14天集中隔離必備。
6.員工分散居住、上下班“兩點一線”管理必備。
7.員工健康狀況每天監測（體溫超過37.3℃或出現其他異常症狀的及時送診）登記必備。
8.員工分散作業，佩戴口罩、手套必備。
9.用餐客人體溫檢測和佩戴口罩必備。
10.用餐客人錯峰接待、等待（必防聚集），單人單桌（登記信息，確保可追溯）必備。
11.快速消毒液等衛生用品、洗手消毒設施必備。
12.單位範圍內定期消毒措施（開業前全面徹底消毒）及通風設施必備。
13.衛生間清潔消毒（至少每2小時一次）、通風措施必備。
14.中央空調、電梯等重點部位消殺措施必備。
15.餐具及外賣送餐用具消毒、“無接觸送餐”必備。
16.餐廚垃圾（剩餘物）合規處理必備。
17.禁止購買、屠宰、儲存、加工、烹飪野生動物必備。
18.防控宣傳資料張貼必備。
採集：徐陽華
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