盤古開天闢地
很久很久以前，宇宙一片混沌。在這不分晝夜的黑暗中孕育出一個叫盤古的精靈。他在混沌之中睡了一萬八千年，也成長了一萬八千年， 當醒來的時候，盤古已成長為巨人。他見四周漆黑一片，於是拔下一顆牙齒變作神斧，向黑暗劈去。隨著一聲巨響，身邊的清氣上升形成了天，濁物下沉變成了地。盤古害怕天地再次重合，於是手託天、腳踏地，屹 立在天地之間。自此，天日升一丈，地也日厚一丈，盤古則日增兩丈， 日復一日，生長不息。又過了一萬八千年，天變得極高，地變得極厚， 而頂天立地的盤古卻日漸蒼老。望著自己開闢的天地依舊空曠孤寂，他決定用犧牲自己來換取山川河流、樹木花草和更多的生命。
盤古死後，他的雙眼化作日月，從此分開白晝與黑夜；血液變成江河， 滋潤人間大地；毛髮變成森林、草原和花朵，自此天地間有了鮮豔的色彩；頭變成泰山，腹部變成嵩山，左臂變成衡山，右臂變成恆山，雙足變成華山。盤古用軀體和四肢變化的五嶽，成了華夏祖先最早的定居地，也成了中華民族文化發源的搖籃。巨人盤古用生命將天地分開，用龐大的身軀成 就了世間萬物。他倒下了，倒在了他締造的天地之間，跳動的心臟靜止了， 停留在他開天闢地之處。人們埋葬了巨人的心臟，將埋葬地稱為盤古丘， 盤古丘就是如今滑縣留固鎮境內的盤邱村。後人為了懷念他開天闢地的壯舉，常為盤古丘添土，幾千年來，這裡逐漸形成了今天的大土丘，佔地有 5000 畝之多。
羿與滑縣的傳說
很久以前，天帝有十個兒子—太陽，他們住在東方的扶桑樹上，每日輪流升上天空，照耀大地。時間長了，太陽們覺得獨自在天上無聊，就約定一起上天。這樣一來大地上的生靈就遭殃了，河流乾枯，莊稼死亡，人類和動物也被烤得奄奄一息。天帝知道後，派天神羿去教訓太陽，拯救萬物。羿臂力無窮，善射。他看到眼前的景象十分痛心，便拉弓射向天空，一個個太陽紛紛落地，大地頓時涼爽。當剩下最後一個太陽時，羿告誡他從此早上升起晚上落下不得改變，人間又恢復了往日的安寧。羿射死天帝的九個兒子，他十分生氣，將羿貶到人間，降為庶人。人間的堯帝感念羿的功德，將他封在鉏（chú）地。《楚辭》載：羿封於鉏（chú）。清同治丁卯《河南滑縣誌》為《楚辭》注：羿封於 ，在衛南15裡（今滑縣八里營一帶）。羿在地被推為首領，深得百姓的愛戴。
《河南滑縣誌》載：河伯化身白龍在水遊玩，被羿射傷。河伯告狀，讓天帝殺羿，天帝問清緣由後對河伯說，你是深水中的神靈，羿並沒有冒犯你。你不待在水中卻跑到岸邊玩耍， 被人射傷，理所應當，羿沒有錯！
由此，天帝發現羿是剛正的勇士，便差西王母送給羿仙藥，讓他重返天庭。西王母告訴羿，此藥一人吃下可成仙，二人吃下可長生不老，羿不想撇下妻子獨自成仙，便將仙藥交於妻子嫦娥。地有怪獸猰貐（yà yǔ），生在水中，喜吃活人。長得人面、馬腳，渾身血紅，體型如牛。常在夜晚學嬰兒啼哭， 誘騙人們前來，當地百姓無不膽戰心驚。羿決心為民除害，約定殺死猰貐後與嫦娥一起服仙藥，長生不老，永相廝守。他與猰貐激戰數日，終於斬殺。羿趕回家，卻不見妻子的蹤影。原來羿得到仙藥的事情，被弟子逄蒙得知，他乘羿外出，就逼迫嫦娥將仙藥交出來，嫦娥為了不讓逄蒙得逞，無奈獨自吞下仙藥，隻身飄向天空。為了能夠看到丈夫羿，她選擇了距人間最近的月宮。自從嫦娥成仙后，羿時刻思念著她， 就在院子裡擺下妻子平時最愛吃的食品， 對著月亮遙遙為她祝福，鉏地的鄉親也效仿羿，擺出水果食品懷念嫦娥，從此以後， 每年八月十五，嫦娥成仙這天，就成了人 們企盼團圓的日子，這一習俗在滑縣一直延續至今。妻子離開後，羿十分難過，為了忘記傷心事，他辭去地首領，隻身遷往窮石。
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