埃莉斯941
我能否這樣回答樓主的問題。第一，苦瓜作為一種食材，可以成為做麵包的材料。第二，嚴格意義上說，任何食材如果你願意，都可以夾在麵包裡。第三，百思不得其解為啥要用苦瓜做麵包，那麼多食材都不香麼？第四，我想大多數人都會覺得，苦瓜麵包做出來，也不會好吃。第五，真的要做，就把苦瓜打碎拌在麵粉裡，和製作普通麵包沒有什麼區別。
也可以這樣做：
麵包炸至金黃，苦瓜切薄片用鹽醃，蛋打成蛋液，炒蛋。下苦瓜翻炒，加入蛋再加少許鹽和糖，繼續翻炒。出鍋時澆在炸好的麵包上。
你肚子叫了
麵包可以做成💩，苦瓜就能做麵包
65歲老蔣
可以的，建議苦瓜用開水焯水，然後永榨汁機榨汁備用。過濾汁水和麵(高筋面)，記得多揉一會，讓麵包二次發酵。
小姝
當然可以哦
材料：
苦瓜半根
蛋 2個
剩麵包兩片
芥菜油 適量
鹽巴 少許
糖 少許
做法：
1、麵包切小丁，下大油鍋炸至金黃，慮油盛起。
2、苦瓜去瓤沖洗乾淨，切薄片，少許鹽巴醃製，去苦水分。
3、蛋打成蛋液，加少許鹽。
4、熱鍋，下適量油，先炒蛋，盛起。
5、少許油，下苦瓜翻炒，加入蛋再加少許鹽和糖，繼續翻炒幾下。
6、出鍋時全部澆蓋在炸好的小麵包上，再來上一杯鮮奶。
分享到:
