南寧有哪些必買的特產或者手信?

多肉綠葉


南寧,古稱邕城,是聞名全國的綠城,作為廣西首府,她不僅是中國-東盟博覽會永久舉辦地,還是國家“一帶一路”海上絲綢之路的門戶城市,這個城市常年綠色,半城綠樹半城樓,2016年,南寧市被住房和城鄉建設部授予首批“國家生態園林城市”,更是廣西唯一一個獲得聯合國授予的宜居城市的美稱。

同全國各地一樣,南寧的美食和特產也非常豐富,讓我們瞭解一下南寧市及其下轄縣市有哪些土特產。

一、老友粉。老友粉是南寧最有名氣的特產之一。老友粉由河粉、豆豉、酸筍和肉沫烹煮而成,味道酸爽,吃起來十分開胃。外地人剛來南寧一般吃不慣老友粉,一旦吃慣了以後,就回讓人慾罷不能。

二、酸嘢。南寧的酸嘢也很出名,作為亞熱帶的城市,酸嘢常作為人們消暑解渴的良品。酸嘢的主料一般是大眾水果比如黃瓜、青瓜、蘿蔔、芒果等,作料配以米醋、白糖和辣椒/辣椒粉一起醃製,吃起來清脆爽口,開胃生津。

3.檸檬鴨。廣西人很喜愛吃鴨肉,特別是節假日,無鴨不成席。一般選用中等的鴨子,炒幹去水,配以清香的檸檬、酸辣的酸漿烹炒而成,去除了鴨子的腥羶味,鴨肉鮮嫩可口,吃起來酸辣適宜,美味可口。

4.橫縣茉莉花茶。

橫縣被稱為“中國茉莉之鄉”,是我國最大的茉莉花生產基地。橫縣茉莉花茶融茶葉之清香、鮮花之芳香為一體,具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢等功效。

選購茉莉花茶的竅門:茉莉花茶一般分為特級、一到五級,其中一級最佳。選購時先觀其外觀。一級茶葉嫩度好,一般為一芽一葉或二葉,或嫩芽多,芽毫顯露。其他級次依次稍差。

5.橫縣魚生

橫縣魚生被橫縣人暱稱為“縣菜”,南寧甚至嶺南地區,熟悉橫縣的人都會自然吧橫縣人與橫縣魚生畫上等號。橫縣餘生之所以出名,與做法工藝獨特、作料配方精妙不無關係。橫縣魚生的魚片瑩白如雪,薄如蟬翼,玲瓏可觀,魚肉肌膚紋理絲絲可見。為了去除魚腥味,配料一定要豐富厚重,才能體會到魚生的鮮美。

6.上林八角。八角是嶺南特有的樹種,其中廣西居多,是製作香皂、化妝品、牙膏等日用品的香料,在製藥方面,具有祛風、祛疾、止咳等藥效,在飲食方面,能除肉中臭氣,有甜味和強烈的芳香氣味,是湯料的上等作料。選購時要注意選購果粒大、飽滿、味濃、色澤好的八角。

7.馬山黑山羊。馬山縣被譽為“中國黑山羊”之鄉。在馬山,黑山羊純天然放養,遍佈山頭深谷。黑山羊肉質細嫩,味道鮮美,腥羶味較小,具有滋陰補陽、提高人體免疫力和美容的功效。

8.賓陽縣蓮藕。賓陽縣蓮藕皮色乳白,肉質肥厚,口感脆甜。賓陽縣蓮藕馳名全國,每年上市季節,賓陽縣雲集來自廣東、海南、湖北等全國各地客商來採購蓮藕。


逍遙商人


在南寧都會看到很多廣西的特產,不管是工藝品,還是美食特產,都可作為手信帶回分享家人或朋友,邊遊玩南寧的風景,邊尋找中意的手信,都會有想不到的收穫,個人也推薦一些南寧特產給大家。

一、繡球

繡球一般是用彩繡製作成的,是中國民間常見的吉祥物,在壯族是較為流傳。而較精美的繡球是靖西人採用老刺繡工藝製作出的“堆繡繡球”,繡球的花瓣上的圖案、線條、色彩都較吸引人的眼球。繡球也作為青年男女的定情之物,如果來到南寧,給心愛的人帶上件繡球作為禮物,也能表達愛意。

二、芒果乾

廣西是芒果生產地之一,夏季來到南寧,滿大街的芒果,讓人看了口水直流,嘗上一口,酸甜可口,喜歡吃酸味較大的,還可選擇生芒果作成的酸野,脆脆的,酸而開胃。當然來到一些特產店,也會看到袋裝的芒果乾,容易攜帶回去。芒果乾吃起來的口感也不差,軟糯,酸甜適宜,老人小孩都可食用。

三、海產魚肉乾

南寧也有一些海特產零食,魚類零食是常見的,不同的魚類製作成魚肉乾,吃起來的口感都有不同,軟的,硬的,韌的,都可選擇個人喜歡的。口味上有辣的,有滷味的,有原味的,受到多數人的喜愛。魚肉乾鮮香耐嚼,是不錯的解饞零食,它也含有豐富的營養成分,如蛋白質、維生素及微量元素等,這些都是對人體有益的。常見的海產魚肉乾有紅娘魚、魷魚絲、黃花魚、鰻魚絲等,個人一般會選擇小谷熊鰻魚絲。

南寧的特產除了以上所提到的,還有很多樣,大家可根據個人喜好來選擇,可到特產店逛逛,或是一些小吃街,邊走邊嘗,是一大樂事。


玫紅小妞


到南寧,吃的有特色。

老友粉,五色糯米飯,大肉粽。

水果多,荔枝,龍眼,火龍果,香蕉。


五象湖邊——強哥


老友粉,米粽


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