今天是農曆二十四節氣中的春分，是每年白晝長過黑夜的第一天，各地的人們以自己的方式慶祝春分，或祭祖、或踏青、或採菜、或豎蛋。這天之後，燕子便從南方飛來，滾滾春雷醞釀雲間，農民們也開始忙碌的春耕。

日本也過春分節，相應的今天日本也是一個假期，那究竟為什麼呢？今天和星醬一起來看看吧！

春分日，最初也是皇靈祭

在日本，這一天叫做春分の日（しゅんぶんのひ），同時春分、秋分都是法定假日。最初，是以皇霊祭（こうれいさい）的形式，在這一天祭奠歷代天皇、皇后及其他皇室成員。

這一天日本的神社會舉行祭奠活動

二戰後於1948年，改稱“春分日”“秋分日”，成為國民休日。因此今天很多日本的社畜是不上班的，學校也會放假。

以春分、秋分為中心，包含前後各三天在內的一週稱為【お彼岸（ひがん）】，第一天叫作【彼岸の入り】，最後一天叫作【彼岸明け】。

日本人在這一週的時間內掃墓、唸佛、祭神。有一句日本諺語叫【暑さも寒さも彼岸まで】，句中的彼岸便是指春秋分時節的這個“彼岸周”。

每年的9月份，是來日本欣賞彼岸花的黃金時間

“彼岸”這個詞原本是佛教概念，我們常聽到的“波羅蜜”一詞便是梵語“至彼岸”的音譯。與此對應的，日本的春季、秋季的彼岸周就帶上了濃厚的佛教色彩。

日本人過春分都吃啥？

中國人過春分，除了踏青、放風箏之外，還要去田間採摘“春菜”，拿回家與魚片同滾，做成春菜魚片湯。南北方對這“春菜”是什麼菜定義不同，在此就不贅述了。

在日本，雖然常常能看到名叫【春菜（はるな）】的日本女孩，不過當然此菜非彼菜。那麼，日本人慶祝春分時吃什麼？

第一種上圖的這種，內陷是米餅，外面包了一層紅豆餡，我們知道日本人嗜甜，所以日常各種小甜點就很多，春分日的甜點，或許也是種儀式感吧。

至於這東西究竟叫什麼，就連日本人也很難給出100%的正確答案。

因為這小小的點心，在一年中隨著四季變遷，各有一種叫法，做法也不盡相同。

第二種是牡丹餅/萩餅。這是一種用來上供的點心，而它準確的名字，日本人一直也在爭論。

牡丹（左）與萩（右）

很多商家為了方便，把這種紅豆和米做成的甜味點心統稱為萩餅，但從它的由來上看，這麼做其實是不對的。本質上雖然一樣，

突然覺得儀式感沒有了……牡丹餅裡並沒有牡丹呢~

牡丹餅（左）與萩餅（右）

也有人用，能清晰看到一粒粒豆子的就叫萩餅，把豆子磨碎包在米團外面的就叫牡丹餅，來區分這兩種食物。

日本人認為，製作點心的紅豆的紅色寓意“驅邪”、“保平安”。星醬覺得不管叫什麼餅，好吃就可以了啊~

另外，最初牡丹餅曾經是鹹味的，因為江戶時代的砂糖很貴。明治時代之後平民也買得起砂糖了，才漸漸發展成今天的模樣。

倒春寒和摘草莓

和中國一樣的是，日本初春時節也會突然出現一段時間氣溫持續偏低的情況——倒春寒。同時，這個時候雨水開始增多，於是就有了以下兩個時令詞彙：

凍返る（いてかえる）：倒春寒。

菜種梅雨（なたねづゆ）：3月下旬至4月上旬，油菜花開花時節的連雨天。

油菜花與富士山

還有不能缺少的戶外活動，比如賞花（花見，讀作はなみ）、遠足（遠足，讀作えんそく）、摘草莓（イチゴ狩り，讀作いちごがり）。

日本淡雪草莓，也成為了白草莓

春天氣候適宜、景色優美，但是又十分短暫，因此日本人創造了一系列能夠充分享受春日時光的活動，摘草莓就是其中之一。

春分三候：雀始巣、櫻始開、雷乃発聲

3月20日至24日前後，“雀始巣”，意思是麻雀開始築巢。

3月25日至29日前後，伴著溫暖的春風，日本各地的櫻花競相開放。從寒櫻到八重櫻，櫻花的花期雖短，卻開得十分燦爛。

雷乃発聲（かみなり すなわち こえをはっす），3月30日至4月4日前後，天氣開始變化，春雷滾滾，氣溫乍暖還寒。

以上三個現象，也被稱為“春分三候”，源自中國古代的傳統文化。

東京，上野公園

在我國古代將春分分為三候：“一候玄鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。” 意思是說春分日後，燕子開始從南方飛回來，下雨時天空會打雷併發出閃電。

神奈川縣的火車

雖然很多傳統都是從中國傳過去的，但是日本人的傳承能力值得稱讚和令人佩服。

你覺得日本的春分習俗有趣嗎？歡迎評論區給星醬留言喲~

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