暗淡雕零
菜不好吃，初期提出可以酌情更換。但吃完了說菜不好吃，等於沒說。做為飯店，為顧客提供所點菜餚，是一種合同履行行為，而客戶在消費中並沒有對產品質量提出疑議，就有權消費菜品，當萊品使用憲畢，其使用菜品的權利結束，根據權利義務對等原則，其對食用菜品盡義務一一付錢。此時再提出菜品質量有問題屬合同違約，應承擔違約責任。店家也可提出，返還菜品，做退貨或換貨處理。不返還原物則照價付錢。
單槳遠航
請客吃飯那肯定是朋友，有時候飯店廚子手藝不行也需口味不行，或是價錢沒到位，人家說你也很難過，唉！要是請客，就得上點相樣菜，這樣心裡踏實，這是我感覺，我就是這樣的，請人在家做的，心想自己有手藝來，可是現在年齡大了，心想事不成了，做了一桌菜，還都是葷菜，客人都沒怎麼吃，因為也沒那酒店圓桌也不能轉，誰在誰跟前吃，我真是感到尷尬，我想等等我一定在到酒店再把客人從請一下，這樣就能滿足我的心情可。要不您也跟我學再從請一下，把平靜心情找回來。
大鵬媽3
很明顯是想讓你給結賬的時候少付些錢，或有意讓你給打個折，想少付款讓這頓飯吃的便宜些，可以直說打個折唄。吃完了要付款才說人家飯菜不好吃，有耍賴之嫌，感覺這人不怎麼地道，我是不贊成這樣做的。
要是我的話，他家飯菜不好吃，我下次肯定不會再光顧了，但這次的錢我是無論如何也要給夠的，畢竟做個 生意也不容易。
再者，作為東家的你，也不必生氣，畢竟人多了，什麼人都有可能碰上，你應該真誠的傾聽一下顧客的意見和建議，反思你的飯菜到底是好還是不好，應該怎樣改進，這樣的話，我想用不了多久，你的飯店的檔次肯定會提高，檔次提高了，價位也就隨之提高了。如果飯菜質量沒有問題，想少給錢的顧客也就不存在了。你說是不是?
你還可以準備一個意見薄，在顧客結賬的時候可以讓他們把意見和建議寫在上面，以便今後改進。
海波藍藍
客人就是這樣的！花了錢，認為自己真是上帝，所以他以為應該吃的是天上有地下無的美味，稍有不滿意，就愛挑三揀四！其實有時並不是你東西做得不好，而是顧客自己故意要顯示一下自己作為“上帝”的優越性……做服務行業的，遇到這樣的客人，習慣就好！！😂😂
魔天使152
個人覺得，不合口味，應該會剩下菜在盤子裡，結賬時說飯菜不好吃，那吃的時候可以直接說出來，幹嘛結賬時說，感覺想吃霸王餐一樣的。
素顏的小李子
吃相與人品的問題。如果不好吃怎會光盤。光盤後說不好吃，意思是，期待你再次請她吃飯時，點上更多更好吃的菜。此人吃相大大的好，人品自以為入眾眼，建議有錢就多請她吃飯，想聽她說句好話沒門。
梅友廷
我是廚師，以我的經驗告訴你，一般做的菜全吃光是好事，證明你的菜可口能讓人接愛。買單時客人說難吃，其實是醉翁之意不在酒想少付款，你大不必理會。
刀狂109637073
不知道你是攴廳老闆還是服務員？若是老闆，不妨問一下不好吃在哪方面，以便改進。如果你是端菜的服務員，不作聲便是。反正你是無能為力。
手機用戶5566439129
你應該說，謝謝大家不嫌棄我買的不入流的垃圾菜，被你們一掃而光，全部吃了，打包進你肚內，下次我再請你們，絕不敢點燕窩、魚翅等高檔品，那樣你們就沒有垃圾可掃，唯有我打包的份了。
用戶Zh天邊雲
感謝顧客提出的建議，我們會向上級反應，和廚房溝通，一定做出更好的飯菜，誠摯邀請顧客以後再來品嚐。
