中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

中西方因為地域,環境等等的差異,造就很多風俗不同,也就形成了不同的文化,特別是飲食文化,在過去,西方人大都以畜牧業為主,所以他們吃東西大都是以大塊肉類為主,為了方便切肉,所以使用刀叉,但是在中國古代大都以農業為主,所以中國人吃得很多都比較精細,使用筷子更加方便,當然飲食文化的差異並不光光表現在使用餐具上,還有一些在我們眼中明明是垃圾,但是到了國外,卻成了天價美食!

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

就比如說豬蹄,在非洲,豬蹄很多人都不吃,也有人開玩笑說,一個大白菜就能換好幾個豬蹄,但是在中國,豬蹄價格可是很貴的,滷豬蹄,烤豬蹄,紅燒豬蹄,燉豬蹄,各種都非常的美味,所以在外國人眼中,中國人是天上飛的,除了飛機,地上跑的,除了坦克,水裡遊的,除了潛水艇,其他都能吃,但是也有例外,就比如今天我們要說的,中國人丟掉的垃圾,卻被日本人做成了天價美食,還吃了150多年!

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

它就是日本的紅葉天婦羅,大家都知道日本的美食其實也很多,生魚片,壽司,拉麵等等,但是最讓人好奇的卻是這紅葉天婦羅,說白了,所謂天婦羅就是中國常見的油炸食品,但是紅葉天婦羅的原料很特別!

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

在日本,只要是裹了麵糊炸出來的食物都叫天婦羅,人們最熟悉的就是天婦羅蝦,但是有一種原料卻讓人非常的好奇,那就是楓葉,在中國,秋天楓葉掉落的時候,很多人都會把它當作垃圾,一般都是環衛工人將它運走,然後集中焚燒,但是日本人卻拿它當作食物!

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

就在很多人質疑:這個真的能吃嗎?其實真的是多慮了,在日本有著嚴格的飲食安全體系,將楓葉作為食物,也是經過很多步驟的,將楓葉洗淨,然後用鹽醃製,最後再刷上一層面糊,進行炸制,非常的美味,隔壁小孩都被饞哭了!

中國人丟掉的“垃圾”,卻被日本人做成天價美食,還吃了150多年

據說這種“油炸楓葉”在日本已經有150多年的歷史了,在過去,日本的資源比較貧乏,人們經常食不果腹,所以想出這麼一招,況且楓葉基本上沒有任何的成本,做出來卻非常美味,還能吃飽,漸漸的人們生活水平提高之後,這種極具當地特色風味的美食也被保留了下來!

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廚房中沒有秘密,有的就是廚師的技巧,今天跟大家分享的是美食界比較有趣的事,你吃過楓葉天婦羅嗎?感覺味道怎麼樣呢?如果有機會,你願意嘗試嗎?歡迎留言和大家分享!


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