最南的徐聞,最甜的菠蘿

#廣東省特色農產品#今天給大家介紹一下廣東的特色農產品,徐聞金菠蘿。

最南的徐聞,最甜的菠蘿

徐聞,中國大陸的最南端,漢代海上絲綢之路的始發港。廣東省西南部,東濱南海,南臨瓊州海峽,與海南島隔海相望;西瀕北部灣,北與雷州市接壤。直扼大陸通往海南和東南亞之咽喉,自古以來為兵家駐防和商旅之要地。是熱帶作物名優基地,有“中國菠蘿之鄉”、“中國菠蘿之鄉”等美譽。

最南的徐聞,最甜的菠蘿

徐聞菠蘿產量佔中國的三分之一,菠蘿種植面積28萬畝,總產量65萬噸,產值約37億元。以曲界鎮為中心的徐聞縣東部8個鄉鎮,從事菠蘿產業的人超過30萬人,全縣現有菠蘿加工企業和個體作坊超過30家,加工企業初具規模,被譽為被譽為“菠蘿的海”。

其中,徐聞愚公樓菠蘿是中國國家地理標誌產品中國綠色食品A級產品中國十大熱帶名果,美國相關歷史書籍把“愚公樓菠蘿”列為世界名果。在20世紀70年代,當地產的菠蘿還空運到北京招待外賓。

最南的徐聞,最甜的菠蘿

曲界鎮號稱中國菠蘿生產第一鎮,是中國最大的菠蘿交易市場。這裡多丘陵地和山坡地,全年光熱充足,氣候宜人,年均溫度25℃,日照平均15小時,山地特有的紅泥土壤疏通性強,是發展菠蘿栽培的最佳產區

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這裡種植的金菠蘿品種獨特,國際上叫MD2,皮薄汁多,酸甜可口(甜度可以達到19),

果肉細膩無渣,還有很濃郁的香氣。它不澀口,不用挖果眼,不用泡鹽水,像切西瓜一樣切開即食。

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那麼,金菠蘿在種植上到底有什麼特別之處呢?

每到豐收季節,目光所及之處,都是山野叢草中的金菠蘿植株。果農們堅持自然成熟不打農藥,拒絕膨化劑催大果子。讓你與金菠蘿之間有著屬於自然的“親密”。

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每一顆好吃的金菠蘿,生長週期都需要18個月640多個日夜,果農們常提心吊膽。氣候無常,寒冬時,果農們得全家老幼搶時間為每個菠蘿穿上“紅裝”,預防菠蘿凍傷;夏天又擔心,怕天氣太熱,蟲害多起來影響菠蘿品質和外觀。

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一般的土菠蘿基本是一片田一次全摘完,而金菠蘿每一個都需要選成熟可摘的才能摘,所以一片田可能要分好多次,十輪八輪才能摘完。這也是金菠蘿“金貴”原因之一。

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正因為金菠蘿堅持自然成長,加上本身品種的獨特,它的貯藏時間比普通菠蘿都要長。

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採摘菠蘿是一項苦差事,必須人工來做,菠蘿的硬葉子鋒利,鋸齒邊緣,很有“殺傷力”,稍不留神就會在皮膚上拉開一道口子。

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金菠蘿作為熱帶水果中具有代表性的一個,曾被譽為最健康的水果之一,自帶皇冠,金黃色戰衣,外表氣場十足。

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一刀下去,果實呈金黃色,飽滿的汁水兒嘩啦啦順著流下,甜而不膩,一點都不澀口,讓人恨不得把每根手指都嘬一遍!

最南的徐聞,最甜的菠蘿

果香濃郁、果肉脆爽的徐聞菠蘿,不用鹽水泡、不塞牙,對半切開,像吃西瓜一樣直接啃,十足過癮,吃過的朋友都覺得欲罷不能!

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菠蘿不會切?不要怕!!有好看又實用的切菠蘿方法!切西瓜一樣的切菠蘿,將菠蘿切成對半切開,然後再兩邊劃一個長方形,把肉從裡面挑出來,稍微擺放,這樣吃的時候也容易拿。

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徐聞金菠蘿不僅能直接吃生津止渴,而且可以還可以做各種美味,菠蘿小蛋糕、菠蘿酵素、菠蘿烤肉、菠蘿炒飯、菠蘿培根卷、菠蘿鴨、菠蘿咖喱香雞、蜜汁菠蘿排骨、菠蘿豆腐、菠蘿雞翅、酸甜菠蘿雞丁、菠蘿油條蝦、菠蘿咕咾肉.....

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常食菠蘿,不僅有助於改善血液循環,消除炎症和水腫,還能開胃健脾。對於愛美的女孩子,自然成熟菠蘿還可以預防脂肪沉積、瘦身養顏、補充維C~簡直吃著吃著就美了。

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今年開摘初期恰好與全國新冠肺炎疫情的防控期重疊,疫情期間,外來客商少,貨車運輸難等問題導致徐聞菠蘿出現“銷售難”的局面。眼下正值菠蘿上市旺季,如果因來不及銷售而爛掉,兩年的辛苦付出將會付之東流。美女主播熱情地為消費者介紹徐聞菠蘿,我們農鮮匯也和基地達成合作,希望大家能一起助力,儘量將果農的損失降到最低。

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