古代的開國皇帝大概沒有一個像宋朝一樣有趣的吧。
北宋帝國的開創者趙匡胤在年輕的時候是一名遊俠。闖蕩江湖、行俠仗義，武藝高強，是一出現實版的俠客行。
1.俠肝義膽闖江湖
21歲的時候，或許為逃避惹下的禍端，或許為了謀求更好的差事，他離開家鄉，開始了除暴安良，鋤強扶弱的遊俠生涯。
宋話本《趙太祖千里送京娘》就講述一段他路見不平拔刀相助的故事。
話說小趙一路漂泊，來到山西太原時，遇到了叔叔趙景清。趙景清當時在一個叫清幽觀的道觀裡當道士，他便在那裡停留了下來。一日，在道觀緊閉的房門中有一個美麗少女。一打聽，原來這個少女是蒲州人，被強盜搶劫到這裡。狹義心腸的小趙聽了這位少女的遭遇，決定送她回家。途中遭到那夥強盜的襲擊，被他一一擊退。一路他與京娘兄妹相稱，日夜兼程，終於安全地將京娘從山西送到湖北的家中。
不過這個故事結局不好。京娘父母又老套地想招小趙為女婿。可小趙志不在此，況且家中已有妻子，他毅然拒絕，當即離開。京娘父母又懷疑小趙同學對自家女兒始亂終棄，不是好人。京娘為了表明自己和趙恩人之間的清白，便投井自殺了。
小趙並不滿足於這種風餐露宿，朝不保夕的遊俠生活。他的真正目的還是拜訪各地軍閥，尋找機會施展一身抱負。
2.熱氣騰騰羊肉泡
小趙沿著黃河溯流而上，流落到長安街頭，身上只剩下兩塊幹饃。因為饃太乾了，咬不動，以為要餓肚子了，恰巧看到路邊一家羊肉鋪在煮羊肉，便懇求店家給他一碗羊肉湯，以便把饃泡軟了吃。
店家看他可憐，就讓他把饃掰碎放到碗裡，給他澆了一勺滾燙的羊肉湯。小趙狼吞虎嚥地吃起來，身上發熱，頭上冒汗，肚子飽了，精神頭也更足了。他向店家連連道謝後又繼續啟程。
店家也不曾想到，自己一時善意之舉，救了個開國皇帝。長安人得知皇帝在外邊店裡吃過羊肉泡，便紛紛效仿。久而久之，便成了長安一道網紅小吃——羊肉泡饃，一直熱乎到今天。
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