闪光的宋朝:皇帝、游侠,创造了热乎千年的网红小吃——羊肉泡

古代的开国皇帝大概没有一个像宋朝一样有趣的吧。

北宋帝国的开创者赵匡胤在年轻的时候是一名游侠。闯荡江湖、行侠仗义,武艺高强,是一出现实版的侠客行。

闪光的宋朝:皇帝、游侠,创造了热乎千年的网红小吃——羊肉泡

1.侠肝义胆闯江湖

21岁的时候,或许为逃避惹下的祸端,或许为了谋求更好的差事,他离开家乡,开始了除暴安良,锄强扶弱的游侠生涯。

宋话本《赵太祖千里送京娘》就讲述一段他路见不平拔刀相助的故事。

话说小赵一路漂泊,来到山西太原时,遇到了叔叔赵景清。赵景清当时在一个叫清幽观的道观里当道士,他便在那里停留了下来。一日,在道观紧闭的房门中有一个美丽少女。一打听,原来这个少女是蒲州人,被强盗抢劫到这里。狭义心肠的小赵听了这位少女的遭遇,决定送她回家。途中遭到那伙强盗的袭击,被他一一击退。一路他与京娘兄妹相称,日夜兼程,终于安全地将京娘从山西送到湖北的家中。

不过这个故事结局不好。京娘父母又老套地想招小赵为女婿。可小赵志不在此,况且家中已有妻子,他毅然拒绝,当即离开。京娘父母又怀疑小赵同学对自家女儿始乱终弃,不是好人。京娘为了表明自己和赵恩人之间的清白,便投井自杀了。

小赵并不满足于这种风餐露宿,朝不保夕的游侠生活。他的真正目的还是拜访各地军阀,寻找机会施展一身抱负。

闪光的宋朝:皇帝、游侠,创造了热乎千年的网红小吃——羊肉泡

2.热气腾腾羊肉泡

小赵沿着黄河溯流而上,流落到长安街头,身上只剩下两块干馍。因为馍太干了,咬不动,以为要饿肚子了,恰巧看到路边一家羊肉铺在煮羊肉,便恳求店家给他一碗羊肉汤,以便把馍泡软了吃。

店家看他可怜,就让他把馍掰碎放到碗里,给他浇了一勺滚烫的羊肉汤。小赵狼吞虎咽地吃起来,身上发热,头上冒汗,肚子饱了,精神头也更足了。他向店家连连道谢后又继续启程。

店家也不曾想到,自己一时善意之举,救了个开国皇帝。长安人得知皇帝在外边店里吃过羊肉泡,便纷纷效仿。久而久之,便成了长安一道网红小吃——羊肉泡馍,一直热乎到今天。


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