在疫情下,餐飲業何時可以復工?

懂信貸的會計師


具體時間恐怕連鍾院士也沒法回答。

1、起碼要在湖北(武漢)等重點疫區疫情完全明顯好轉後;

2、餐飲業、電影院線等復工肯定都在後頭。


猴言狐語


在疫情下,餐飲業何時才能復工?疫情從全國各省市發生的程度來看,復工復產是全國當前的大事,疫情嚴重的省市復工要晚些,按照31個省市復工按排,嚴重的區域要到4月初,中危地區要到3月初或3月中旬,低危地區到2月22日以後陸續全部都會復工復產,按國務院對省市的劃分,高,中,低危險區域,你屬於那個省市,那個區域,才能知道你何時復工復產,不管你是那個區域,復工復產,餐飲業都在最後,因為疫情期任何人不能出門,不能串門,不能聚餐聚會,餐飲業是人員群聚的地方,人員比較多,人員比較密集,互相傳染的可能比較大,自然餐飲業損失也是比較大的,但生命比賺錢更重要,只有生命在,才能生活賺錢,國家有規定,各省市防疫防控有要求,為了自己為了大家的生命安全,每個公民都必須要自覺執行,在堅持堅持吧,中國加油。


天夢138378988


復工條件

1、所持有的《食品經營許可證》(餐飲服務類)合法有效,無超範圍經營和轉讓、偽造、塗改、出借、倒賣、出租許可證行為;

2、制定復工復業方案,建立應急處置預案;設立分工明確的疫情防控組織架構;

3、佩戴口罩、使用消毒液等疫情防控物資質量合格,數量充足(不少於2周的使用量),庫存和使用臺賬規範;

4、定期對餐飲操作場所進行清潔消毒並做好記錄,環境衛生整潔,空調、通風系統運轉正常,保持通風良好;

5、從業人員要有所在地鄉鎮(辦)政府和鄉鎮衛生院出具的疫情健康證明;有隔離史的要有解除隔離證明;正在接受治療或隔離、與患者有密切接觸史的從業人員不得上崗從業;從業人員崗前體溫檢測記錄齊全,防護措施到位;

6、採購的食品及食品原料、食品添加劑、食品相關產品要有健全的質量合格驗收臺賬記錄;不得采購、使用、貯存來源不明的畜禽肉類行為;使用合格的一次性餐飲具、餐盒和筷子,索證索票記錄完整;原料貯存符合要求。

7、配備滿足經營條件的消毒設施設備,餐飲具消毒保潔符合食品安全要求;

8、食品加工製作符合《餐飲服務食品安全操作規範》要求;

9、必須在餐飲單位門口設置專人負責的體溫測量點,體溫異常(超過37.3℃)或未佩戴口罩的,不得進入就餐場所,同時對體溫異常者及時做好登記,立即向新區衛生健康部門報告。

10、不得在就餐場所現場就餐,只准提供外賣和打包帶走,提倡零接觸點餐。





健康之路和諧社會


目前各大城市已經在有計劃,有次序的進行復工了。

餐飲業目前有些已經在慢慢復工,但還沒有大規模放開,建議餐飲業的朋友復工如下:

1.按照當地政府規定要求做好防護措施,先把外賣做起來,好處是可以讓員工復工,人才不易流失,推出送餐到家套餐,讓客戶足不出門的同時能享受到美味

2.店面接待按要求做好防護措施,隔離用餐人員。儘可能大包帶走,如果不行建議體溫檢測一次可以讓客戶在室內隔離用餐,不招待聚餐客戶。

3.做好店面衛生,避免交叉感染。


越哥說職場vlog


餐飲是一個聚集且容易傳播的場所,此番疫情對餐飲業的打擊是巨大的,什麼時候時候復工,這要看各地疫情的防範政策,但,隨著老百姓健康意識的提高,或既使同意復工了,餐飲的客流恢復可能還要一些時間的。



紅紅火火牛紅火


就目前疫情來講,人員密集聚集性的餐飲正常營業開放時間還得看當地的疫情防控狀況而定。不過也不是說這樣下去就不能開展經營活動了。可以採取非接觸式的經營方式來彌補目前的狀況,比如可以採取配餐,送餐的靈活方式應對目前的經營短板,或許可以一試……



明鏡dgy


至完全開放恢復正常營業時間都是未知數,得視疫情變化而變化,餐飲行業遍佈全國事關個體戶,員工失,復業問題,疫情延長管控時間力度,再有二三個月這些小個體戶,員工都無法無力承受經濟上打擊,會出現這樣那樣的民生問題,疫情如戰場全國人民大團結共抵疫戰直到勝利,全國人民加油,武漢加油,人民大團結萬歲,祖國萬歲,共產黨萬歲,祝全國人民身體健康。


廣東王者正道


這個問題要參照政策講的“分區分級”治理辦法。每個城市的應對辦法一定會根據當地疫情情況變化、當地領導意識、城市產業結構幾個因素綜合來做決定的。

建議思路:1、如果您所在城市疫情程度較輕、城市頂層決策有力度(比如浙江)、已經開始復工,那麼餐飲局部復工(外送為主)應該半月內可以。但應該會有一些員工健康檢驗手續、消毒流程要辦理。

2、大面積餐飲復工應該會在3個月內-半年內,因為第四代傳播出現、治癒者又開始受到感染、傳播性還在加大等不可控原因。

3、如果病毒還在升級變異,也要等其變異程度與人體結合程度達到飽和後,並降低了致死率後,人類免疫力就像對付流感一樣時,大面積復工就比較可能。

4、整體建議您再通過安全檢測手續後,先改良和精簡產品,目前可先做外送。

5、關鍵還是自己,隨時提升應變意識,向前看,找新的人群消費增長點。


心智成長營


濟南歷下區山大路店左右鄰居三天前就可以開業,不過要經過審批!今天看了鄰居家的情況,只做了外賣堂食根本就沒人去吃!
即使復工普通店如果做不好消毒,引流客源很難掙夠人工錢!餐飲業估計這幾天就可以開始營業了,不過不是指美食街美食城之類太過於人群聚集的地方

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鋤禾餐飲


只要符合當地政府疫情政策,符合復工條件,提交相應的復工申請材料就可以!



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