常德農村小趙
我們家是草木灰打底，然後是發酵好的農家肥（打成細沫過篩子 ， 篩子下面的細沫種植）鋪一層 ，開始種植韭菜，然後用土掩埋，韭菜上提，防止窩根。
韭菜周邊土高，畦溝澆水，然後一畦一畦地生長，田字種植
橫笛斜吹未解憂
在農村裡種植韭菜，都是用農家肥作為底肥。在過去家家戶戶都養雞、鴨和豬，而它們的糞便在腐熟了以後，就是很好的底肥，一般是結合整地作畦時施用。當播種的韭菜出苗了，長到2-3片真葉時就要及時追提苗肥了。當苗長到4-5片葉時，還要再追一次肥。在韭菜的苗期，還要注意排水防澇，澆水也不宜太多，只要保持畦面見幹見溼就可以了。至於施肥，由於韭菜整個生長期需要大量的氮素，可以多施氮肥，但也不能單一施氮肥，還要注意配合適量磷、鉀肥。
在過去農村裡種植韭菜，都是採用一些土方法，在今天依然有些老農民依然還是如此的。種過韭菜的老農民就很清楚，每次收割了韭菜以後可以用有機肥，比如草木灰就很好，另外像廚房的一些殘餘的廢物都是可以用來施肥的。
農人大明哥
種植韭菜用化肥的話，口感如同嚼草一樣，小面積的種植農村裡都是用發酵過的農家肥做為底肥栽種韭菜，合作社類型的的一般有條件的地方都是用農家肥和複合肥做底肥，這樣對韭菜和土地都帶來了相得益彰的益處，這樣地也肥了種出來的蔬菜口感也好了，質量也上去了。
山中人156105194
農村種植韭菜，底肥可以用農家肥、綠肥、餅肥，也可以適當施用一些化肥。可以採取以農家肥為主，化肥作為補充肥料，相互搭配，共同作用，才能栽培出優質、高效的韭菜。
一、什麼是化肥呢？
其實，所謂化肥，就是各種化學肥料的統稱。化肥又分為很多種，比如有氮肥、磷肥、鉀肥和複合肥等等。不同的化肥成分也不同，複合肥是眾多化肥中的一種，它是由多種成分構成，氮、磷、鉀的有效含量均在25%以上，既可以用來做基肥，也可以用來追肥使用。
無論是育苗，還是移栽韭菜，都要對園地進行整理。園地翻耕前，都要施入大量的底肥，最好的底肥就是農家肥、禽畜糞肥、餅肥或人糞尿肥等。但韭菜生長期需肥量較大，底肥中還要配以一定數量的化肥。
二、底肥中化肥施入種類及數量
冬前翻耕，播種前淺耕，每畝施入腐熟圈肥，也就是農家肥或綠肥5000千克，除此之外，還要施入氮磷鉀三元複合肥（16-8-18）20千克，細耙後作畦。
注意，底肥中化肥的用量不能太多，否則容易燒根，也會造成韭菜生長不旺，還有的甚至導致絕收。
所以，韭菜種植過程中的中期追肥還是很重要的！
三、如何進行中期追肥
【3.1】春季追肥
春季韭菜萌發前，應進行春管，清除韭菜地裡的雜草，對韭菜園地進行春季灌水，結合灌水並進行及時追肥。春季追肥，返青時，每畝施入尿素10千克。
【3.2】夏季追肥
進入夏季，韭菜正處於旺盛生長期，需肥量也更大，該段時期，正是韭菜的收穫期。
在每次韭菜收割後，都要及時進行灌水並追肥。追肥時應結合灌水，這樣才能有利於肥料被韭菜根系吸收，有利於韭菜生長。
每次收割2~3天后，要及時追肥，一般每畝追施氮磷鉀複合三元複合肥（16-8-18）20千克，並及時澆水；澆水後要及時中耕鬆土。
【3.3】秋季追肥
8月下旬開始，每5~7天澆一次水，每次收割2~3天后，結合澆水，每畝追施氮磷鉀三元複合肥（16-8-18）20千克。10月上旬以後，減少澆水量。
土地封凍前，要及時澆防凍水，在行間鋪施腐熟有機肥，每行施入2~3方腐熟有機肥對韭菜根系進行保溫越冬。
注意：（1）無論是底肥，還是中期追肥，一定要注意這個問題，農家肥應充分腐熟，否則會地熱過高，放出的熱量對韭菜根部生長不利，有時甚至造成燒根現象；氮肥一次性不可施入過多，施入過多，會造成韭菜徒長。
（2）由於韭菜主要食用葉片部位，一般不進行葉面噴施肥料，防止殘留對人體造成傷害，影響韭菜的綠色品質。
四、總結
韭菜種植底肥中可以施入農家肥或綠肥，也可以施入一定數量的化肥；而且中期管理時，還要適當補充施肥，以補充韭菜生長所需的營養；施入化肥時，應注意要多施複合肥，氮肥一次性不應施入太多， 要防止燒根。只有掌握科學的施肥方法，才能大幅度提高韭菜產量、提高韭菜品質。
綠苑
當然不行了，40年農民告訴你，我們這邊都是用草灰做底肥，農村人草灰你懂的，平時施農家肥，化肥會把韭菜根燒死的，根燒死了，那還長什麼啊，所謂的割小韭菜，意思就是韭菜割了，根還在，還可以在發芽，在長 。所以千萬不要用化肥，謝謝，希望可以幫到你。
只是從頭來
不能。
手機用戶59329068006A
你好，很高興回答你的問題。
韭菜對於生活在農村的來講，是非常常見而且易成活的蔬菜。為什麼這麼說呢，因為韭菜生長力很旺盛，一年可以收割幾茬，而且能連續幾年不用重新栽種，就是說你今年種上，連續幾年可以吃。
至於底肥能不能用化肥，當然可以了。施用化肥可以使韭菜更好的吸收養分，茁壯的成長，不用擔心韭菜根苗脆弱，化肥燒死根苗。現在農村早就不用雞糞之類的動物糞便了，都是種之前先施層底肥，然後澆水，就可以暫時不用管了。當然也可以不施底肥，等後期追肥也沒問題，畢竟韭菜生長力不是一般的強。
我家在院子裡面就種著一小塊韭菜，施肥澆水撒種，完全不影響生長的。而且熟了割下來包餃子，過段時間又長一茬新的，感覺挺好的。
小丁丁愛生活
最好用雞屎
潘洋710
農村種植韭菜的底肥應以農家有基肥料為妙。
知識47
可以啊，完全沒得問題，效果很好
