常德农村小赵
我们家是草木灰打底，然后是发酵好的农家肥（打成细沫过筛子 ， 筛子下面的细沫种植）铺一层 ，开始种植韭菜，然后用土掩埋，韭菜上提，防止窝根。
韭菜周边土高，畦沟浇水，然后一畦一畦地生长，田字种植
横笛斜吹未解忧
在农村里种植韭菜，都是用农家肥作为底肥。在过去家家户户都养鸡、鸭和猪，而它们的粪便在腐熟了以后，就是很好的底肥，一般是结合整地作畦时施用。当播种的韭菜出苗了，长到2-3片真叶时就要及时追提苗肥了。当苗长到4-5片叶时，还要再追一次肥。在韭菜的苗期，还要注意排水防涝，浇水也不宜太多，只要保持畦面见干见湿就可以了。至于施肥，由于韭菜整个生长期需要大量的氮素，可以多施氮肥，但也不能单一施氮肥，还要注意配合适量磷、钾肥。
在过去农村里种植韭菜，都是采用一些土方法，在今天依然有些老农民依然还是如此的。种过韭菜的老农民就很清楚，每次收割了韭菜以后可以用有机肥，比如草木灰就很好，另外像厨房的一些残余的废物都是可以用来施肥的。
农人大明哥
种植韭菜用化肥的话，口感如同嚼草一样，小面积的种植农村里都是用发酵过的农家肥做为底肥栽种韭菜，合作社类型的的一般有条件的地方都是用农家肥和复合肥做底肥，这样对韭菜和土地都带来了相得益彰的益处，这样地也肥了种出来的蔬菜口感也好了，质量也上去了。
山中人156105194
农村种植韭菜，底肥可以用农家肥、绿肥、饼肥，也可以适当施用一些化肥。可以采取以农家肥为主，化肥作为补充肥料，相互搭配，共同作用，才能栽培出优质、高效的韭菜。
一、什么是化肥呢？
其实，所谓化肥，就是各种化学肥料的统称。化肥又分为很多种，比如有氮肥、磷肥、钾肥和复合肥等等。不同的化肥成分也不同，复合肥是众多化肥中的一种，它是由多种成分构成，氮、磷、钾的有效含量均在25%以上，既可以用来做基肥，也可以用来追肥使用。
无论是育苗，还是移栽韭菜，都要对园地进行整理。园地翻耕前，都要施入大量的底肥，最好的底肥就是农家肥、禽畜粪肥、饼肥或人粪尿肥等。但韭菜生长期需肥量较大，底肥中还要配以一定数量的化肥。
二、底肥中化肥施入种类及数量
冬前翻耕，播种前浅耕，每亩施入腐熟圈肥，也就是农家肥或绿肥5000千克，除此之外，还要施入氮磷钾三元复合肥（16-8-18）20千克，细耙后作畦。
注意，底肥中化肥的用量不能太多，否则容易烧根，也会造成韭菜生长不旺，还有的甚至导致绝收。
所以，韭菜种植过程中的中期追肥还是很重要的！
三、如何进行中期追肥
【3.1】春季追肥
春季韭菜萌发前，应进行春管，清除韭菜地里的杂草，对韭菜园地进行春季灌水，结合灌水并进行及时追肥。春季追肥，返青时，每亩施入尿素10千克。
【3.2】夏季追肥
进入夏季，韭菜正处于旺盛生长期，需肥量也更大，该段时期，正是韭菜的收获期。
在每次韭菜收割后，都要及时进行灌水并追肥。追肥时应结合灌水，这样才能有利于肥料被韭菜根系吸收，有利于韭菜生长。
每次收割2~3天后，要及时追肥，一般每亩追施氮磷钾复合三元复合肥（16-8-18）20千克，并及时浇水；浇水后要及时中耕松土。
【3.3】秋季追肥
8月下旬开始，每5~7天浇一次水，每次收割2~3天后，结合浇水，每亩追施氮磷钾三元复合肥（16-8-18）20千克。10月上旬以后，减少浇水量。
土地封冻前，要及时浇防冻水，在行间铺施腐熟有机肥，每行施入2~3方腐熟有机肥对韭菜根系进行保温越冬。
注意：（1）无论是底肥，还是中期追肥，一定要注意这个问题，农家肥应充分腐熟，否则会地热过高，放出的热量对韭菜根部生长不利，有时甚至造成烧根现象；氮肥一次性不可施入过多，施入过多，会造成韭菜徒长。
（2）由于韭菜主要食用叶片部位，一般不进行叶面喷施肥料，防止残留对人体造成伤害，影响韭菜的绿色品质。
四、总结
韭菜种植底肥中可以施入农家肥或绿肥，也可以施入一定数量的化肥；而且中期管理时，还要适当补充施肥，以补充韭菜生长所需的营养；施入化肥时，应注意要多施复合肥，氮肥一次性不应施入太多， 要防止烧根。只有掌握科学的施肥方法，才能大幅度提高韭菜产量、提高韭菜品质。
绿苑
当然不行了，40年农民告诉你，我们这边都是用草灰做底肥，农村人草灰你懂的，平时施农家肥，化肥会把韭菜根烧死的，根烧死了，那还长什么啊，所谓的割小韭菜，意思就是韭菜割了，根还在，还可以在发芽，在长 。所以千万不要用化肥，谢谢，希望可以帮到你。
只是从头来
不能。
手机用户59329068006A
你好，很高兴回答你的问题。
韭菜对于生活在农村的来讲，是非常常见而且易成活的蔬菜。为什么这么说呢，因为韭菜生长力很旺盛，一年可以收割几茬，而且能连续几年不用重新栽种，就是说你今年种上，连续几年可以吃。
至于底肥能不能用化肥，当然可以了。施用化肥可以使韭菜更好的吸收养分，茁壮的成长，不用担心韭菜根苗脆弱，化肥烧死根苗。现在农村早就不用鸡粪之类的动物粪便了，都是种之前先施层底肥，然后浇水，就可以暂时不用管了。当然也可以不施底肥，等后期追肥也没问题，毕竟韭菜生长力不是一般的强。
我家在院子里面就种着一小块韭菜，施肥浇水撒种，完全不影响生长的。而且熟了割下来包饺子，过段时间又长一茬新的，感觉挺好的。
小丁丁爱生活
最好用鸡屎
潘洋710
农村种植韭菜的底肥应以农家有基肥料为妙。
知识47
可以啊，完全没得问题，效果很好
