春夢了無痕37451684
經濟基礎決定了人們的消費習慣
改革開放四十年來，隨著國民經濟不斷髮展老百姓的消費層次呈現721態勢：七成以上的老百姓會選擇在家親自烹飪，兩成左右的社會精英忙碌在各種應酬交際中，還有一成
頂級精英基本一日三餐在飯店解決。經濟基礎是導致這種局面的誘因，而工作節奏又決定了生活方式的無從選擇。其中一部分人是不善於烹飪，還有一部分人是沒有時間享受烹飪帶來的樂趣。
表哥生活方式與工作節奏決定了他在飯店消費
發生在我身邊的一個真實案例：前任的表哥唐某是地地道道的邵陽人，畢業於湖南師範大學藝術系。九十年代初期，表哥與表嫂在廣東省順德某高校同為教師職業。表哥屬於事業心很強的男人，不安分於收入相對穩定的教師工作。當年他聯合幾個志同道合的朋友，果斷的放棄了安逸的工作，選擇走自主創業的人生軌跡。表哥是我的偶像屬於傳奇式人物，也是國內第一代房地產職業策劃人，而且他們的文案在業內獲獎無數。大家所熟知的房地產巨頭碧桂園當年的整體方案，“給您一個五星級的家”就是他們團隊策劃的經典之作。由於團隊非常優秀，在短短一年內得以快速發展壯大，而且分公司遍及全國多地。表哥為人很精明幹練，工作異常勤奮。他們的團隊在業內名氣如日中天，收入隨之滾滾而來，不到兩年時間帕薩特換成了寶馬良駒，並在番禺購置了一套2~300坪的別墅豪宅。說出來了大家可能不會相信，表哥家一應俱全，唯獨缺少廚具與碗筷。他家幾乎找不到烹飪設施的蹤影，我估計表哥是鐵了心要在飯店吃上一輩子。後來通過認真考量，得知導致這種局面的主要原因大致有三：其一，表哥和表嫂屬於同類人，他們天生不善於烹飪，而且很排斥親自下廚的生活方式。其二，表嫂是高校老師收入高。表哥穩定年入幾百萬而且業務在成倍的裂變中。其三，表哥每天馬不停蹄在城市之間飛來飛去，所有的業績靠勤勞的雙手去創造。工作的特殊性決定了表哥和房地產開發商談判時喝咖啡，一日三餐無從選擇必須在飯店完成。
人人都知道自己下廚比飯店好千倍
其實在家烹飪其實挺好的：不論是食材的選用，還是口味花樣的多變都可隨心所欲。我們家鄉現在絕大部分飯店的口味都偏於油膩，唯有在家親自烹飪可做到濃淡有致。家有
煮夫或煮婦是一件多麼幸福的事情，喜歡烹飪的人們才真正懂得其中的妙趣。但存在即合理，每個人都可以選擇更適合自己的生活方式與美食主張。
安哥美食視野
其實這是一個消費理念問題，現在很多的年輕人，喜歡出去吃或者點外賣，而不願意自己動手做一餐飯。他們考慮的不是錢的問題，而是方便省事。
我們小區裡有一家住戶，年輕的小兩口。他家幾乎不做飯，要不就是叫外賣，再不就是出去吃。基本沒見過他們買過菜，水果都是網上訂的。一般下班回家就是玩遊戲，再不出去K歌。問他們為什麼自家不做飯？回答就是一，費勁，浪費時間。二，自己做的沒有外面的好吃，沒有外面的品種多。三，買菜沒時間，不知道做什麼好，不如出去吃，想吃什麼吃什麼隨意。
其實他們兩個人的月收入並不高，如果按他倆的消費，基本屬於“入不敷出”！因為雙方都是獨生子女，所以兩家老人都會接濟一下，所以小日子過得滋潤。心裡沒有錢的概念，基本花光就會去要。現在很多年輕人都是如此消費的，因為生活在了好時代！父母一輩寧可虧自己，也絕不虧孩子的心理作祟。導致他們現在如此消費，習慣養成很難更改。
為什麼有人寧願去外面花幾百元吃飯，也不願意自己買二十塊錢肉，自己做?其實也無外乎這幾種原因:
- 家裡條件的限制
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- 現在很多的公寓，尤其是小戶型，廚房都比較逼仄，做飯比較費勁。這個在租房租住的人群中比較常見。
- 還有就是家裡來了親朋後，家裡坐不開。操持半天還得收拾，不如去飯店省心、省力。去飯店其實就是去買服務去了!
- 現在很多年輕人工作壓力很大，常常加班或者因為居住的地方離單位比較遠。下班回家已經很晚了，忙碌了一天就想放鬆一下。所以選擇外面吃，省時、省力了。
- 經濟基礎決定上層建築，因為有錢所以不在乎。如果沒錢吃不起，還會出去上飯店麼？
- 這個其實很普遍，不少年輕人不會做飯，甚至不知道做米飯需要加水，這絕不是笑話。
- 還有一些是因為外面就餐時間長了，懶得自己動手，又得洗菜、涮碗的。哪如外面吃省勁。這個就是從小被“伺候”慣了！
- 其實大家身邊都有這樣的朋友，只要新開的飯店，有什麼特色菜。一定要去打卡品嚐，這個在外面品嚐美食慣了，所以懶得自己動手了!
- 還有就是飯店的很多菜，家裡是做不了的。為了品嚐美味，就不在乎多花幾個錢了。
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我覺得不管是喜歡去飯店吃也好，自己動手在家做也罷。這都是個人的生活習慣和消費理念，誰也沒有必要去幹涉和指責什麼？“凡是存在的即是合理的”！
73神牛
不願自己做飯原因：
一、時間不夠。自己做飯菜，首先要時間充沛，現在生活節奏快，什麼996工作時間，一個人每天起得比雞早，睡得比貓頭鷹晚，試問拖著疲憊的身軀，哪個還願意自己再去做一頓飯菜！！
二、時間成本不讓。假如一個人做一頓飯，買菜，做菜都準備好需要兩小時，花費100塊！！而剛好這個人工作兩小時可以賺1000塊，再花500去吃頓飯，比起他自己去做菜還省了600塊，這樣的人應該也不情願去自己整一頓飯菜了！！
三，實力不允許。多年前熱議的溫室花朵，現如今都長大成人啦，從小都被寵得飛起，更何況下廚房這麼恐怖的事，一不小心一個熱油滴炸到皮膚上毀容怎麼辦，這類人如果要做飯菜需克服困難，苦練廚藝，很多人可能都需要！！
四、不出門不動手就能夠吃遍全城不正符合人民日益增長的美好生活需要嘛，剛好外賣實現了，全城美食任你點。還省了洗碗刷鍋搞這類麻煩事。
最後，現在中美貿易戰打得火熱。我們更應該在能力範圍內多消費，擴大內需給國家助力！！
所以出去吃還是家裡自己做飯菜吃看自己怎麼想，沒有好不好的！
腳盆腳盆汪摸碳
大家好，我是汪小雨。為什麼現在有人寧願去飯店花幾百塊錢，也不願意買二十塊錢一斤的肉自己做飯？
其實這個現象非常常見，我們周圍有很多這樣的朋友，尤其是自己過，不和父母在一起住的朋友。我有一個朋友，她就是典型的天天在外面吃，天氣惡劣不方便在外面吃的時候，說說她是怎麼操作的：下班的時候訂上外賣，剛好到家的時候外賣就送到了。這波操作也是沒誰了。結合我周圍的活生生的例子，我來總結一下為什麼會出現這種現象。
1、確實不會做飯。
現在會做飯的人越來越少了，尤其是年輕人，他不見得是不想在家裡吃，是他真的不會做，這個是硬傷。買20塊錢的肉做一做就是浪費20塊錢，還不如拿這錢在外面對付一頓。用我朋友的話就是：我做的飯，豬都不一定吃。
2、懶
有些人會做飯，還是經常在外面吃，說白了就是懶。懶癌一發作，基本很難治癒。
3、有錢
我們都知道在外面吃飯貴一些，但很多人寧願在外面吃也不自己做，說明經濟還是可以負擔。我老公剛上班那會兒，每晚都加班，就是為了吃單位的加班飯，自己好省下錢來交房租。老員工也加班可不是為了吃加班飯，不光是因為加班飯口味一般，主要是他們已經有了財富積累，幾個人去個小飯店搓一頓更舒服。這就是有錢和沒錢的區別。
還有就是家庭條件優越的，父母經常接濟的，這樣的朋友無任何經濟壓力，自己掙得錢全部花光就行，爹媽也沒指望怎麼樣，能養活自己就行。
4、工作性質不允許
有一類社會精英，他們專注的投入到事業中去，他們不是不想做飯，是他們真的沒有時間。忙著開會，忙著定方案，忙著談業務，忙著處理公司各種問題，他們忙的可能連吃飯的時間都需要擠，更別說做飯了。把時間投資在更有價值的事情身上是他們的職業覺悟。
5、美食博主
有些人立志要嚐遍全天下的美食，哪哪新開了餐廳，是必須要蒞臨打卡的，他們就是美食博主。即便不是美食播主，生活中也有很多美食發燒友，他們吃飯的樂趣就在於不斷的發現新的美食聖地。
6、要的就是個氛圍
即便是會在家做飯的人們，週末或者過節也是要出去吃一頓的，不是花錢多少的原因，在家裡吃不出那個氛圍。一家人或者三五知己在外面吃個飯，聊個天也是一種對自己心情的投資。不用刷鍋不用洗菜，就好好享受就好。
以上就是我總結的不自己做飯的原因，喜歡的請關注“汪小雨的家”。
汪小雨的家
不會呀！我們家天天自己做飯。而且變著花樣做！我和老公一個是東北人一個是重慶人，天南海北距離很遠。
我們兩個都很會做飯。經常週末在家買一些牛羊肉做頓肉。也經常做紅燒肉、酸菜魚、水煮魚、炸酥肉、粉蒸肉。也做東北大燉菜，燉酸菜、燉豆角、包餃子、做餡餅。
經常看頭條學習做一些之前沒有做過的菜，比如酸辣粉、毛血旺、炸雞等等。
經常請朋友也家裡吃飯，即增進友情又能夠展示一下手藝。
angel20130809
現在條件好了，人也變懶了，也不願意去動它，都巴巴的爸媽弄好飯，直接上桌就開吃。其實自己買菜做飯又幹淨又衛生，但是就是有些人不願意做，冬天叫冷，夏天叫熱，開春也不願意動，俗話說得好，有錢能使鬼推磨，錢生不帶來，死不帶去。有些人就是想得開，人家就是喜歡在外面吃飯或點外賣吃，圖自己快樂享受。我一年才會到外面吃2、3次，比如過年大家團聚的日子或過情人節又或者誰做壽之類的時候才會去外面吃飯，一般情況下都是自己買菜做飯，又省錢又幹淨又衛生。我以前在華萊士上過班，就是看見我們拼命接單，老闆高興的合不攏嘴。顧客是上帝，管他們是買一份還是兩份有騎手免費送貨上門，雖然包括運費和包裝費。有好幾個顧客天天來吃，一吃就是一百多，漢堡，雞，肉串之類等等……更別說在外面吃飯應該也是經常吃吧！奉勸大家還是自己動手買菜做飯，外面吃又貴又不衛生，雖說比自己弄飯吃美味但是時間久了，也隨著自己年齡慢慢增加，身體也會不舒服，可能自己年輕有抵抗力不會覺得有哪裡不舒服，但是到了後期病慢慢就會發作出來，最後錢好過了醫院。如果真的條件好建議您去旅遊或買幾件衣服裝飾自己。呵呵呵！
溫文爾雅59
去不去外面吃叫不叫外賣不在於窮和富。在於時間和思想，
我家雖然不算富但湊合過唄。外賣有時候來不及做飯就叫個外賣。出去吃呢有時候來不及做飯天氣又不錯就出去吃。
週末有時候想吃點啥還真全家逛逛菜市場。回來做。
我的手藝尚可基本滿足家庭口味需要。呵呵，主要是我喜歡搗鼓吃的。各種菜式都能信手拈來，好吃不好吃的家裡吃所以有樣學樣。吃完全家評論也算是一種樂趣。
就算窮出去吃也未嘗不可吃點板面麻辣燙也叫下館子！呵呵。過得樂觀點在哪吃都是幸福的
萌叔帶娃記
這個太容易明白了。
我理解就是用錢換時間唄
我就是這樣，我從來不做飯，因為我覺得有那個時間可以賺來更多的錢。
我給我自己定義的是時薪800，做一頓飯可能要1小時，用這一小時時間我可以賺800塊錢。那我出去吃飯只需要花200。所以啊。就出去吃唄
猛獁1982
舉一個例子說我自己。飯店做的紅燒肉，那色澤，那外觀，那口感，簡直不要太饞人。我買了肉，查了不知多少方，沒一次做成功。不是自己做的不好吃，關鍵是色香味總是鬧矛盾，就是不肯團結。所以，飯店的廚師的確不是白給的。
默默沉香
做飯做菜多麻煩，又要買菜，洗菜，切菜，然後還要炒呀，吃好了還要洗鍋洗碗的，去外面吃方便，只要有錢想吃啥都行，有人為你服務，有些人結婚廚房都不用開火，都在父母家吃，吃好了回家休息什麼都不用做，我好羨摹這些人，我們一日三餐都要自己動手，不做沒有吃的，去外面吃錢貴還不衛生，偶爾改變一下，我覺得還是自己做好吃，雖然累一點，習慣了就好，現在想學什麼菜網上都能查，我喜歡做菜做家務，放假一天累的腰都伸不直，太懶惰的人什麼都不會，是不願意學，這樣就快活
