鳳堰古叟
請問是農村散養的豬肉好，還是大規模養豬廠養的豬肉好？這個，沒有懸念的，農村散養豬肉完勝大規模養殖廠的豬肉。
我們先從養殖出欄速度來說，現在大規模養殖廠的肉豬，一般是四個月左右出欄。而我們農村散養的肉豬，一般要一年左右，養殖週期多了三個月。
我們再從養殖的飼料來說，大規模養殖廠的肉豬都是喂的工廠配合飼料，所以生長速度非常快。農村散養豬主要吃的是青菜、野草、剩飯剩菜，由於不喂飼料，所以生長非常慢。
我們從肉質來說，農村散養豬肥肉看起來比較多皮比較厚，但是吃起來很香。而大型養殖場的豬，為了迎合市場，豬的瘦肉比例非常高，吃起來沒有肉香味，好多時候都有嚼木頭淡然無味的感覺。
最後從銷售來說，散養豬由於養殖週期長，價格貴是必然的，特別是農村地區，知道誰家有散養豬肉賣，農村的大爺大媽一早就會去排隊，生怕錯過機會。而大型養殖廠的肉豬攤基本上每街都是，沒有什麼特別之處，大家見怪不怪。
總之，大型養殖場地豬肉和農村散養豬肉根本沒有可比性的，農村散養豬肉完全可以輾壓大型養殖場豬肉，只是由於散養豬週期太長，利潤低，好多農村人不願再養殖了，所以市場才全被大型養殖場佔據了。
壞男人說小龍蝦
豬是散養的好，還是養殖場的圈養的豬肉好。我想我是一輩住在農村的老人，經歷了家家種田，戶戶養豬的年代，那時候每戶都養二三頭豬。為了使豬不糟蹋農作物，家家都有豬圈，平時都把豬關起來，早中晚都要把豬放出蹓蹓。有人為了省事，圈過小院子，讓豬自由出入。但是每天都要打掃豬圈。把豬糞集中起來發酵，米糠是豬的最好飼料，不過還是要搭青草的，如枸樹葉，當時這種樹很少，很難搞到，現在到處都有。苜蓿，薯葉。伴點糠就是豬的飼料，豬很少生病的。大家都不給豬喂藥。豬也長的很好。這種豬的肉首先是沒有羶味，煮熟了老遠就嗅到肉香。最主要一點就是飼養時間長，一般一年半才能出圈。而養豬場的豬三四個月就出圈了。你想想西瓜未成熟就催熟劑催熟了。能好吃嘛嗎。所以說散養豬肯定比養殖場的豬肉好吃，不過現在買不到小豬了。想養也難。
安徽巢湖記憶
記得我父親養的一頭豬。
大隊食品站說好了要來牽豬，結果近二十天沒來。突然一天天沒發亮，食品站來人牽走了，並丟下話價格掉錢了。價格是一塊五毛五，父親告訴我那天要豬的價格是一塊六。
我的性格容不得食品站這一套，走到食品站，牽豬就走。
食品站裡真的傻眼了，因為很多人來買豬肉，沒豬了。
食品站的人都是生意精，天不亮，豬不餵食，首先佔一很大優勢。另一方面，這豬餵了一年半之多，完全成了團疙瘩，肥得很。況且價格他們說了算。
其實他們在胡說八道，今天不牽，明天不牽，瞧準你不餵食，襲擊性牽，明顯出肉率會高。
被我牽走，食品站裡感覺不好看，先向我商議。
後來牽走了，出肉率達百分之八十，食品站裡又給了我父親五斤多肉。
那肉，質量才真的過關。如今你能吃到那樣的豬肉嗎？
欣賞3O\n
當然是散養的豬肉好。
為什麼呢？就拿我家來說（包括我們當地人），都是祖祖輩輩養1頭或2頭年豬，無論怎麼養得一年，而且不用生長素添加劑什麼的去催肥，自家用玉米、蠶豆、燕麥、油渣餅這些，慢慢的將年豬養肥。待到年終殺了做的肉菜，離家遠遠的就能聞到濃郁的豬肉味，而且當你吃的時候沒有那個肉腥味。
前年由於意外原因，我家抓小豬的時候已經到6月份，等到年終殺的時候豬還有點小，導致去年後半年沒肉吃，就市場上買著吃。可是市場上的豬肉，看著挺新鮮挺好的，做的肉菜無論怎麼做，那個肉腥味讓我接受不了，後來就不買著吃了。
所以說散養的豬肉香，是沒有添加任何飼料添加劑。而大規模養殖廠的豬出欄快，他們想的是自己的利益最大化，減少養殖成本儘早出欄，才能獲得最好的收益。
冬日暖陽187833482962
農村散養的不好，小編，你來我這看看，成都出來的旅遊大巴，開到我們鎮外找個地方停下，三，四十人哪都不去，直奔農貿市場……豬肉攤，哪個不是二，三十斤兩大袋，猜肉都被他們買貴了。我這邊賣的豬肉，多數都是豬販從鄉下收購的農家自養的。
明師葡萄1
隨著社會的不斷更新進步，無論如何現在飼養的豬都比不上70一80年代的豬，因那時一般都是每家養一頭到二頭就可以了，吃的是家裡的剩飯和地頭種的南瓜紅薯等農作物，加上當時的生活條件差，有時豬也確吃的，因此當時的豬肉不肥而瘦肉多，一年來指望豬賣個過年錢，還得賣給到指定的食品站宰殺。所以當時的豬肉都太別好吃，一年也吃不了幾次感覺特香。如今的豬大都是豬場飼養，飼料、飯店甘水，各種添加劑等都是加快成長的動力，也就5到6個月就長成了大肥豬在400到500斤左右，就是有家養的也基本一樣，總之進入經濟時代就有了這翻天覆地的改變，生活條件的不斷更新，人們的味口也隨之發生了更進一步的俞越，烹飪的花樣是發揮的更加完美的多樣化，農村散養和大規模養豬廠的肉都一樣的優秀！！！
友誼WXL
請問是農村散養的豬肉好，還是大規模養豬廠養的豬肉好?。上了點年紀的，都可以回憶下，我們小時侯，吃的豬肉為什麼比現在的豬肉香，而且還好吃，那時候，可沒聽說過有養豬廠大規模養豬，全是農村一家一戶，用米糠和泔水及野菜餵養大的，既沒有抗生素，也沒有合成飼料，用現在話說，純天然，綠色，無任何汙染。而現在吃的大多都是大規模養豬廠生產的豬肉，及少量進口豬肉，相比之下。哪個豬肉香而且還好吃，不就清楚了嗎。
奇怪的是，為什麼有些號稱“專家”的東西們，藉口農村養豬不衛生，汙染環境，極力反對農村農民散養。還是一句老話，不懂不可怕，怕就怕那些明明不懂，卻偏偏裝懂的東西們，不僅誤國，而且還害民。現實豬肉價格飛漲，難道還不能說明問題嗎?
個人之見。歡迎說理的正反意見，反對無理漫罵和人身攻擊。
老兵4200
農村散養的豬肉好還是大規模養豬廠養的豬肉好？回答這個問題，我先說說我們這裡的豬肉買賣豬肉的基本情況，我們這裡絕大多數的農戶家庭都養豬，在這些養豬的農戶家庭又大多數只養一頭豬，主要自食為主，滿足自家需要之外的多餘部分也售賣。這種養豬方式是開春買豬仔冬季宰殺，飼養期在九個月左右。一年中其它時間基本不殺豬，殺豬隻集中在冬季冷凍的時候。每年到農村殺豬季，臨近的城裡人也頻繁下鄉入村買農戶豬肉，農戶家庭養的豬肉一般售價比城市肉店的豬肉每斤要貴2-4元，城裡人若無熟人或親戚牽線一般還買不到。
若說農村養豬也分真正的散養和圈養。農村人所說的散養是不常圈著而是在空場草地跑養的豬。圈養的豬是農家一直圈在豬圈裡養的豬。肉質最好的豬是散跑不圈養的豬，這種豬活動量大，食譜雜，吃食也吃野草，肉瓷膘簿，肉香味純。農家圈養的豬肉不及散養的豬肉，但比大規模養豬廠養的豬肉要好的多。而現在農村養豬也基本是圈養的，雖然是圈養，但飼餵的也是雜食，農家養的豬，剩飯剩菜，玉米麩皮，苜蓿草和各種瓜果下角料及皮瓤都用來餵豬。凡農產品賣不了的都用來餵豬。除非豬生病用針藥，在正常情況下不會用任何藥物，更不會用激素化學品。這樣養的豬自然生長，肉質也好。在農村也有農家買肉店大規模養豬廠養的豬肉，都說買來的豬肉沒有肉味。
老百姓寧
農村散養的豬（在我們老家東北）是不用豬飼料的，全是玉米、豆並青菜的，大多餵養一年左右才殺的！！💐💐👍👍
手機用戶唅笑
不管什麼品種，豬𠂆全是飼料喂的，吃到嘴裡沒有一點肉香味！農村自己喂的豬肉，煮到鍋裡時就己經飄出淡淡的肉香味了！唉！糧食，水源，化肥，轉基因種子，空氣，沒有不汙染的食品！看一看中國省級以上的大醫院，看病的人比狂商城的人多幾倍！悲哀呀！！！
