潯莜的小生活

脾胃不好的人吃什麼養胃？

健康苦行僧，開講啦！

很多脾胃的問題都是由於不規律的飲食習慣，以及生活習慣，因此要想養好脾胃，一定要注意日常的飲食，每天細嚼慢嚥，不能狼吞虎嚥，以免加重脾胃的負擔。

那麼脾胃不好的人群應該多吃哪些食物呢？

一：五穀雜糧

五穀能夠幫助健脾養胃，生活中可以多吃一些大米，糯米，蕎麥，芡實等食物，像我平時比較注意這些問題時，就會給自己做一碗小米粥，幫助養生

二：魚類

生活中多吃一些鯽魚，鱸魚，黃魚等對脾胃的幫助也很大，甚至也可以多吃一些牛肉，羊肉湯這類的食物，建議在湯里加一些黃芪，茯苓，甘草，這樣能夠幫助補氣健脾

三：素食

合理的飲食很重要，生活中應該多吃一些素食，這樣葷素搭配，能夠幫助保障消化系統的正常工作，避免食用過多肥甘厚味的食物，不然會加重脾胃負擔

對於以上內容的補充

1：保持良好的心情，思慮傷身，也會影響腸胃的正常工作

2：儘可能給自己安排一些運動，運動能夠幫助促進腸胃的蠕動，幫助促進新陳代謝以及緩解脾胃壓力

3：夏天不得過多食用生冷食物，尤其是一些冰淇淋，西瓜，山楂，枇杷等食物

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健康行僧

胃不好吃什麼養胃呢？許多人由於工作繁忙，飲食異常，導致胃問題，輕可有胃潰瘍，嚴重胃病，甚至胃癌。那麼胃不好，有什麼是養胃的呢？如果胃部不好，除了進行檢查和治療外，日常飲食也應特別注意平時飲食要清淡，少辛辣，每天保持三餐。此外，還推薦一些能養胃的食物：

　白蘿蔔：有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用“生嚼”白蘿蔔的方法來治療食積的記載。其實，古人選用“生嚼”白蘿蔔的治療方法是非常科學的，這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔，最好炒著吃或燉著吃。

　胡蘿蔔：具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿蔔250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁，每日3次服完，連服3天。

栗子：具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟，研磨後製成糕餅，特別適合於食慾不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬製的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

小米：具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

山藥：具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動，加快胃腸內容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

幹棗：能培補脾胃，為調補脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。據《本草綱目》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經血分藥業”。需要提醒大家的是，大棗甘溫，少食健脾，多食則礙脾。脾胃虛弱者，可取大棗10枚，煎湯常服，亦可與小米、山藥一起煮粥喝。

　馬鈴薯：具有益氣健脾，調中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘者，可取新鮮的馬鈴薯洗淨去皮切碎後，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服1-2湯匙，酌加蜂蜜，連續服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒，發芽的馬鈴薯一定不要食用。

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平安好醫生官方號

脾胃不好的人，推薦大家吃一些黃色的食物。

中醫認為，脾胃為後天之本，氣血生化之源。脾胃虛弱，身體就容易缺乏動力，各種毛病就會找上門來。

在五行中，黃色屬土，對應人體的脾臟及胃，多吃黃色食物，可以保護脾胃的健康。

並且，黃色食物不僅含有維生素和礦物質，還含有胡蘿蔔素，經常食用，可強化肝臟功能，清除自由基和有毒物質，增強人體免疫力。

這裡給大家推薦幾款養脾護胃的黃色食物。

小米

小米是五穀之首，性溫，有健脾和胃的功能。將小米熬成粥，可以補氣健脾，調理因脾虛所致的久瀉、消化不良等。

南瓜

南瓜所含的果漿可以保護胃黏膜，讓胃免受粗糙食物的刺激，促進胃潰瘍的癒合，很適合脾胃不適的人食用。

黃花菜

黃花菜性甘涼，有清熱利溼安神的作用，其所含的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，消除腹脹症狀。

香蕉

香蕉味甘性寒，可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。

橙子

橙子性涼，味甘酸，具有生津止渴、開胃補氣的功效。橙子皮也有健脾的功效，用橙皮煮水，可增進食慾，緩解脾胃不適。

家庭醫生雜誌

脾胃最根本的功能是運華，而胃的生理特點集中在一個“降”字。

胃把食物初步消化、變成食糜，往下傳送到小腸。小腸繼續將食糜中的物質分類，比較重濁的營養少的食物殘渣就繼續向下運到大腸，最後形成二便排出體外；而比較輕清的精微物質就由小腸運送到脾，脾將這些營養物質轉化成氣血，像二傳手一樣將其轉輸其他臟腑、經絡、頭面、四肢等，營養周身。

如果其中任何一個環節出問題，都會表現出脾胃異常的症狀。比如，胃作為容納食物並進行粗加工的場所，若裝不下食物了，或者裝下食物後沒有力氣加工，食物在胃中停滯，不消不散、不上不下，就容易產生胃部痞滿、胃脹、胃痛等症狀；胃氣以降為順，向大腸運送食物殘渣就是“降”的一種表現，若胃氣不降，甚至上逆，就會噯腐吞酸、呃逆、噯氣等；食物殘渣下行不暢，就會出現便秘，這種便秘往往大便並不幹、硬，患者自覺胃脘部痞滿，卻缺乏足夠便意.......這些都是“胃失和降”的表現。

對於這種胃脹、胃痛，在治療和養護中，都要注意順應胃本身的性子。當胃比較較弱、消化能力比較差時，宜進食軟、爛、溫的食物如粥等，而且一次進食不要太多，七八分飽即可。較硬的食物如餅乾以及煎、炸、烤、烘等製成的油條、油餅都不宜。冷飲，太熱的火鍋，味道太濃郁的麻辣燙等對胃都是不小的刺激，消化無力的人都宜戒掉。粥、湯之類雖然益胃，但是消化得比較快，所以也可能很快就餓了，消化不良的人，應該少食多餐，除平常人的一日三餐外，在上午、下午再各增加一次進食。對於胃氣呆滯，進食後常常感覺飲食不下、頻頻打嗝，可以用點麥芽茶、雞內金來幫助消化，或木香順氣丸、陳皮來輔助胃氣順降。如果屬於飲食積滯，可用消導之品如炒菜菔子、焦山楂來消食。

我們常說脾胃病是“三分治、七分養”，也就是說，平時的調養護理護理比藥物治療更為重要。脾胃病最需要的是養成良好的飲食習慣、排便習慣和心理素質，飲食定量不過量，性味溫和不過偏，戒菸戒酒戒怒氣。

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只有行動起來

養胃對現代生活中是一種科學。

從中醫學說上講，脾胃互為表裡關係，其特點為脾喜燥，其性主升，胃喜潤，其性主降。

在治療上胃有病，就得健脾養胃，古人又稱腎為先天之本，脾胃為後天之本，氣血之源。

1養胃方法有食養和藥養，

藥養法：疏肝理氣，健脾和胃，燥溼健脾，健脾養血。養胃生津等。

2食養方法：以吃流食為主，戒菸戒酒，糾正不良飲食習慣：飲食要有節制，勿暴飲暴食，不食生冷，不食零食，少食肥甘辛辣之品。

飲食定時定量，每日三餐加餐定時，間隔時間合理。

服藥應在餐後。應補充些富含蛋白質和維生素的食物：如動物內臟，蛋類，肉丸子，肉末羹及新鮮蔬菜和水果。

忌食堅硬，煎炸，粗糙，纖維素過粗過多的食物。宜蒸，氽，煮，熬，燴。

食物在口腔內充分咀嚼，使之與唾液充分混合，有利於消化吸收。

梓州杏林

《素問· 髒氣法時論》記載“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。穀類用以充養五臟之氣，肉類用以補益五臟，蔬菜用以充養臟腑，以水果輔助五穀營養人體。這五類食物，各有辛、酸、甘、苦、鹹不同氣味，對臟腑發揮補益作用。

脾胃虛弱，健脾胃，這都是我國古代中醫裡面所講，所以傳統醫書和一些飲食書籍基本都會提到如何食療、食治，會推薦適宜食物。比如《飲膳正要》，不用多介紹，這部元代作品堪稱一部營養學著作，關於健脾胃的食物大概提到36種，包括米穀、果品、菜品、魚、獸、禽、料物。

粳米、粟米、青梁米、白豆、大豆、蕎麥、餳、曲；

柿、柑子、慄、櫻桃、橄欖、榛子；

韭、胡蘿蔔、菜瓜、木耳、芋、白菜、蓬蒿；

鴨肉；

白魚、石首魚、蟹、蛤蜊、鱸魚；

牛肉、犬肉；

陳皮、草果、篳撥、紅曲兒、黑子兒

還有一些常用的對脾胃有利的方子，比如大麥湯、大麥片粉、乞馬粥、湯粥、四和湯、棗薑湯、椒面羹湯、鯽魚羹、乳餅面、炙黃雞。

《 壽親養老新書》專門介紹了適合老人健脾胃的方子，比如羊肉索餅方——治療老人不多食，四肢睏乏無力黃瘦；鯽魚熟鱠方——食飲不下，氣力衰微，行履不得；釀豬肚方——不能飲食，多困無力；曲末索餅——無力多弱；粟米粥——嘔吐不下；生薑湯——嘔逆虛弱；黃雌雞餛飩等。

可食用的食物很多，不可能全部瞭解，所以我覺得脾胃不好的人還是自己多注意，比如飲食有規律，有節制，不要貪涼貪熱，忌生冷刺激味道食物，不要吃的太油膩還有燒烤之類，減輕腸胃負擔，養胃是慢慢來的，而且得做到長期養護。

GSN

亞洲食學論壇

胃是人的糧倉，胃不好，消化不良，最終對氣血也有影響，胃重在平時保養。

⑴日常保養。

①三餐定點。

胃有自己的生物鐘 ，消化系統有自己的記憶，到點了就會為進餐做準備，到點了不進食，會導致胃酸分泌無處可用，反而傷胃粘膜。

*正常來說，3-4個小時胃會排空。7-9點吃早餐；11-1點吃午餐；17-19點吃晚餐。

*三餐不規律，乾脆不吃，飽一頓餓一頓，是胃病（炎症，潰瘍）常見原因，有的節食減肥等等違反常規的進食習慣，都傷胃。有的到週末，假期那就沒早晨了，都在睡夢中度過，這個不太好。

*至於夜宵，如果作息正常建議戒掉，9點以後從養生角度都不宜進食了，腸胃也需要休息。

總結，三餐都要吃，儘量早吃，不宜等到餓的受不了再吃，夜宵能不吃就不吃。

②勿暴飲暴食。

見過一些朋友，炫耀自己的吃飯速度，幾分鐘就吃完了，狼吞虎嚥，表面很風光，胃就受苦了；還有的遇到好吃的，不吃到撐爆根本不忍心停下來...這個可以理解對食物的喜愛，不過也要考慮下胃的感受。如果長期如此，胃病是沒跑了。

正確的做法是，不餓不撐，感覺到有點撐，趕緊罷手，起身離席。

③健康的飲食結構。

*素食為主+輔助肉類+其他少吃控量，烹飪方法儘量清淡(炒/煮/燉)，這些最好少吃：甜食/油炸/火/辛辣/刺激/燒烤/油煎/肥甘厚膩/高鹽/醃製。

辛辣刺激正常人沒胃病可以適度吃；

甜食這個特別注意，容易產酸胃脹，一定是控量；

醃製的更沒得說，不管有無胃病都少吃；

燒烤/肥甘厚膩/油炸類屬於酸性食品，都不宜多吃；

*菸酒請節制。

有胃病的建議徹底戒掉，毫無益處；正常人也要控制，對胃粘膜的刺激還蠻強。

*飲料少喝。

不管有無胃病，都建議少喝碳酸飲料/濃咖啡/濃茶，不利於胃粘膜。

*硬的少吃，或者先弄的軟些，或者先喝點水再吃，防止損傷胃粘膜。

*胃怕受寒，有的睡眠中受點涼就腹瀉。強調過很多遍了，夏天不宜過吃寒涼的，舒服是舒服，容易得胃病，特別是姑娘們，甚至誘發痛經；穿暖，不然搞個肚兜什麼圍起來，保護好腹部很有必要啊！

④衛生問題。

飲食衛生，能防止感染幽門螺桿菌，這是各種胃病的致病的因素。很難徹底根除，容易反覆感染，關鍵是平時注意衛生。不過，在咱們國家，聚會是常事，同吃一盤菜，徹底避免難啊！

喝開水，吃熟食，多注意衛生，就能降低感染的幾率。

⑤熬夜傷胃。

熬夜消耗大，難免要吃宵夜，腸胃無法休息，日夜不停息的工作；而且吃完消化不了就睡了，容易形成積食生熱，誘發胃火，口臭，便秘等。儘量早睡，戒掉夜宵。說句題外話，熬夜的危害遠不止傷胃了。

⑥培養平和心態。

心態對胃的影響有很多實際案例的，良好的情緒對胃的保養至關重要，相當一部分胃病從這裡得的。憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒等負面情緒，誰都會有，關鍵是能否及時調整，有的鬱悶很久，甚至過夜還沒消氣，這就影響大了。

還有壓力大，焦慮，家庭矛盾，事業挑戰.....都容易導致胃炎，潰瘍類疾病，好的心態是培養磨鍊出來的，誰也不是天生的。

⑦刺激性藥物。

有些藥物會刺激傷害胃粘膜，比如阿司匹林，一些止痛藥，就算胃健康，吃這些平時也要定期查胃；如果有胃潰瘍之類的，就不宜吃了，會加重；吃藥最好飯後服用，刺激小些。

⑵針對性食療。

*養胃食物：爛麵條，烤饅頭片。

這個麵條最好是清湯麵，沒有太多調料；烤饅頭片，這個是有朋友反饋過對胃炎的確有幫助。

*強胃食療粥：粳米+白扁豆+蓮子+懷山藥粥。

可以常喝，補脾胃，增強脾胃之氣，脾胃虛弱，虛寒都能用。

正常人也能喝來增強下。

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中老年人健康之路

說到脾胃問題，世界衛生組織調查全世界50%的胃病人群在中國，為什麼？

第一是中國人多，第二是國人飲食喜寒（冰飲）、熱（火鍋）、鹹辣、這些都容易造成脾胃虛弱，引起胃病，消化系統、吸收系統等疾病。

那如果調理呢？首先要看脾胃屬於虛或實症，實症就是容易肥胖體質，容易餓，整天吃不停；這就需要大量補充綠色蔬菜和水果，調理肝膽功能，這樣可以剋制脾胃實症的情況。

如果是脾胃虛弱，經常消化不良，患有胃病，身體瘦弱，明顯的虛症，那就需要補充大量的黃色食物，例如南瓜、地瓜、玉米等。

當時食療和藥療對於本事脾胃就虛弱的人效果不理想，這就需要用到艾灸療法，針對胃、脾經絡中的穴位去調理，利潤足三里穴就是專門調理脾胃的，正常情況下堅持1-3月有顯著療效。

愛玩遊戲的老中翳

脾胃不好的人吃什麼養胃？

現在得脾胃病的人越來越多，其實這也是一個必然趨勢，現在的人不像以前總是擔心吃的營養不夠，現在完全是過度飲食，過度地補充營養，因此導致營養過剩，脾胃負擔加重，所以脾胃差，積食。

那麼脾胃不好的人平時可以吃些什麼比較好呢？

我主張脾胃不好的人平時儘量飲食清淡一點，清淡的飲食對脾胃好處太多了，一則可以安和脾胃，讓中焦不虛弱；二則不傷腎，不動相火，心神即安。三是可以預防三高，保持我們身體的代謝正常。

但是我們現在去餐館吃飯，普遍重口味，像火鍋類，川菜，湘菜等都是偏鹹辣，過度吃肥甘油膩食物容易傷脾胃，過鹹味則會傷到我們的腎。

那麼如果有時候無法避免吃太多肥膩美食，這裡我建議大家家裡常備兩味中成藥——保和丸和大山楂丸。

如果你是長期消化不良，積食，舌苔也比較厚膩的人那麼建議用“保和丸”

而大山楂丸則十分適合應酬聚餐多，有時候不得不吃一些肥甘肉厚的食物，並且不得不喝酒的人，飯後吃一顆，可以解除油膩，解酒溼。

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脾胃範兒說中藥

胃的健康七分靠養三分治，所以如果想讓自己腸胃健康是從日常做起的。胃不好的朋友一定要注意避免胃最頭痛的幾件事情，第一個就是不按時吃飯，有一頓沒一頓，這一頓三點下一頓五點，再下一頓又換到九點。第二個是不要過多吃刺激胃部的食物，內臟的肌肉是平滑肌，平滑肌最怕受到溫度刺激，刺激後會收縮或痙攣，很容易受到影響，所以日常最好是不要吃過冷或者過熱的食物，過於辛辣的食物也最好避免。第三是別過多食用不宜消化的食物，多吃易消化食物。第四是避免性涼食物，選擇溫熱，性溫的食物。最後就是避免一些傳言和偏方，科學養胃。那麼我們就一個一個說起。

①按時吃飯

腸胃有自己的工作時間和休息時間，如果我們總是不規律地吃飯，有一頓沒一頓的話很容易打亂它們的工作休息時間，該工作時沒工作，或者該休息的時候在等待工作耽誤了自己的修正時間，長期如此的話畢竟會一蹶不振。舉個例子，有吃完飯的習慣，但這一頓晚餐沒吃，腸胃依然在等待消化，胃酸分泌，胃部蠕動研磨，可惜沒有食物，於是胃可能會研磨自己的胃壁，損傷粘膜，也會造成胃酸分泌多，胃反酸，長期如此的話，必定對胃部有損傷。耽誤了胃的修正時間粘膜修復出現問題，也會容易誘發一些胃炎，胃潰瘍等疾病。

②吃溫和食物

不吃刺激性強的食物，如過於生冷，燙口，辛辣的食物。生冷食物會讓胃部肌肉收縮痙攣，出現胃疼，腸胃不適的情況，紊亂胃腸工作狀態，長期如此也會有一定影響。過燙的食物可能灼傷粘膜，同樣會造成影響。很多朋友可能是覺得，辛辣的食物為啥不能多吃？其實辛辣並不是一種味道，而是一種“痛覺”，我們把辣椒水敷在皮膚上的話，皮膚會紅腫，甚至刺痛，對於胃黏膜來說一樣是這個道理。辣椒專門的用於“辣度”，其實是人體的被燒灼後的痛感程度，所以辛辣對於胃黏膜來說也是有刺激性的。我們也不難發現，很多長期過多食辣的朋友可能會有習慣性腹瀉，腸胃虛弱的情況。

另外一些食物在傳統醫學上性“涼”，我們可以避免，因為傳統醫學上，胃喜溫熱，涼會刺激胃部，比如綠茶、生冷果蔬（可以溫熱狀態再吃）、冷飲等等。溫熱的食物如小米、糯米、黑米、紅茶等等。

③吃易消化的食物

腸胃不好那麼消化吸收能力就相對較弱，所以多選擇一些更利於消化吸收的食物，如軟爛米飯，煮得更長時間的蔬菜，避免纖維堅硬的食物過多攝入。不過很多朋友又有質疑，如果長期吃利於消化的食物那麼餐後血糖上升速度不是就會上升較快。其實我們也不是要選擇十分軟爛的食物，只是避免難消化食物的攝入。另外，吃東西的時候多細嚼慢嚥，不要囫圇吞棗吃得太快，有助於減少胃腸的消化負擔。

④喝粥養胃嗎？

大家的觀點中“喝粥養胃”基本是根深蒂固的，喝粥其實只是可以減緩胃腸消化負擔，因為它好消化，但頓頓喝粥其實並不推薦，腸胃長期處於安逸的消化狀態，時間一長就容易“死於安樂”，慢慢地自己可以消化順利的食物可能消化起來都會費勁，反而起到了反效果，推薦三餐中一餐喝粥，其他兩餐可以吃一些軟一點的乾飯，日常的菜餚不必過度軟爛，只要避免膳食纖維過於豐富，質地過於堅硬食物過多的攝入就行。

⑤多吃新鮮果蔬、富含粘液質的食物

可以多吃一些新鮮果蔬（涼的話可以稍微溫熱一下，比如微波爐打一下），它們富含豐富礦物質，抗氧化元素，能延緩腸胃老化，加速粘膜的修復速度。富含粘液質的食物能附著在粘膜上形成保護膜，避免胃腸受到劇烈刺激，比如山藥、秋葵、蘆筍、紅薯、藕、韭黃等等。最後還要提醒大家，不要暴飲暴食，過度飽腹，這樣會撐抵胃黏膜，也會對粘膜有所損害。

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