近兩天來，豬價突然下跌了一倍。繼昨天多省級生豬價格小幅度回落後，今天全國生豬價格全面再次回落。據數據監測，其中有22個省份出現了降價，部分省份更是降幅超過0.5元/公斤。許多農民覺得養豬太難了。為什麼最近豬價突然“暴跌”？今年的大好行情提前結束了嗎？讓我們來看看近期豬價的總體走勢。
年初，因為疫情的原因，各個村莊封路，道路不通。雞蛋的價格大幅度下跌，而豬的價格卻逆勢上漲。春季前，全國生豬平均價格保持在36.3元/公斤左右。截至2月中旬，生豬均價已漲至38.4元/公斤左右，上漲2元/公斤。不過，此後生豬價格開始出現“震盪下跌”模式。雖然日均降幅不大，但到3月中旬，生豬價格已降至36.3元/公斤左右，基本和春節前的豬價持平。
這兩天以來，生豬價格突然出現大幅下跌的局面。據監測數據顯示，最新全國生豬市場均價約為35.6元/公斤，較兩天前下降近0.7元/公斤。全國屠宰場結算價格以明顯出現大幅下降趨勢。在屠宰企業不斷降價的背後，中小養殖戶和養豬場面臨著要麼降價銷售，要麼延遲出欄的選擇。從目前生豬價格的下降來看，屠宰企業收豬並不難，這促使屠宰企業進一步降價。
今年仍然是養豬的“鑽石年”。今年以來，生豬價格還是處於高位，有所震盪也是情理之中，生豬利潤還一直保持在2000元以上。特別是最近復工的情況非常好。工廠、企業、建築工地紛紛開始復工。對豬肉的需求應該會大幅增加，但為什麼生豬價格會全面下降呢？筆者認為，生豬價格突然“暴跌”可能與以下三個因素有關。
一。凍肉的突擊市場，儲備豬肉的數量遠高於去年。3月20日，今年儲備豬肉第11次投入使用，規模為2萬噸。第一季度還沒有結束。今年儲備豬肉總量達到23萬噸，遠遠超過去年總17萬噸的投放量。今年國家穩定豬肉價格的決心很大。特別是在疫情爆發的情況下，為了讓老百姓應該能夠吃到相對便宜的豬肉。
二。進口冷凍豬肉數量“猛增”，“限價令”來了。數據顯示，今年前兩個月冷凍肉進口規模增長了3.5倍。2019年1-2月，我國豬肉進口數量約21萬噸，春節以來，我國進口豬肉約74萬噸，較明顯！現在大規模低成本冷凍肉進駐，國內生豬價格市場將不可避免地受到衝擊。
三。非洲豬瘟強度減弱，生豬生產加快恢復，市場將出現後續價格下降。今年以來，非洲公開報告的豬瘟病例只有4例。可見，非洲豬瘟病毒強度大大減弱，養豬風險不斷降低。今年2月，我國可育母豬、仔豬和生豬存欄量不斷增加，生豬生產正在迅速恢復。這導致今年市場上出現了降低生豬價格的聲音。有人認為豬的高價吸引了太多人養豬。未來，豬價可能還會持續下跌。
從以上三個因素來看，無論是從國家調控政策還是從市場供應水平來看，生豬價格突然大幅下跌並不奇怪。有農民擔心豬價會猛跌到15元/斤以下嗎？我覺得也是不太可能。生豬短缺仍是主流趨勢，生豬價格沒有大幅下降的可能。筆者建議，養殖戶應時刻關注市場豬價走向，瞭解行業最新資訊，提早規劃佈局，不會顯得那麼被動！（關注小編走一波）最後的忠告，存欄有風險，交易需謹慎。
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