（快消品訊）近日，華潤啤酒（控股）有限公司（00291.HK）發佈了2019年業績報告，
期內總營業額約331.9億元，按年增約4.15%;期內股東應占溢利約13.12億元，按年增加34.3%。每股盈利0.40元。
對於業績大漲的原因，華潤啤酒認為有四點：首先是實施產能優化所產生的固定資產減值虧損比2018年減少；效率提升令成本節省；自2019年4月29日完成收購喜力中國以來，喜力中國所作出的貢獻；另外就是集團於2018年推行自2017年1月1日起生效的新企業年金計劃，並於2018年錄得就2017年度的員工費用計提一次性撥備約人民幣1.17億元，而2019年並無計提有關額外撥備。
華潤啤酒首席執行官侯孝海
《快消品》瞭解到，當天下午，在業績說明會上，華潤啤酒首席執行官侯孝海先生首次詳細談及了新冠肺炎疫情對該公司的影響，復工及運營現狀，以及今年操盤喜力的計劃。
“到2019年12月份，我們全面完成了喜力業務整合，包括人員、渠道、產品組合和整體的管理系統”，在業績說明會上，侯孝海先生同時也指出，喜力2019年的銷量與過去差不多，因此其對2019年年業績貢獻並不大。
《快消品》獲悉，近年來，在中國啤酒高端市場爭奪戰中，轉型中的華潤雪花也一直在持續發力。2019年，華潤啤酒持續豐富高端產品組合，除引進喜力品牌產品外，分別於2019年4月和7月，華潤雪花推出了“雪花馬爾斯綠啤酒”和“黑獅白啤”兩款高端新產品，配合2018年推出高檔的“匠心營造”和中檔以上的“勇闖天涯superX”新產品，進一步帶動中高檔啤酒銷量。其中，“雪花馬爾斯綠啤酒”通過“新潮發佈會+代言人推廣”，成功完成新品上市。此外，“勇闖天涯superX”和“匠心營造”繼續通過IP化推廣，持續提升品牌形象，也為整個“雪花 Snow”品牌的價值感提升與煥新提供了強大動力。
年報顯示，受益品牌重塑策略，2019年“雪花 Snow”產品結構進一步提升，加上收購喜力中國的影響，華潤啤酒中高檔啤酒銷量同比增長8.8%，整體平均銷售價格同比增長2.8%。報告期內，啤酒銷量總計1143.4萬千升，同比增長1.3%。
《快消品》獲悉，在業績說明會上，侯孝海先生還宣佈：就在當天晚上，雪花啤酒位於疫情防控最核心區域的最後一家工廠——武漢工廠開始復工。這也意味，華潤啤酒100%全面復工。
談到本次疫情的衝擊，他形容華潤啤酒的業務受到了“較大和較強”的影響。第一，餐飲和夜場在接近兩個月的時間裡基本上是處於關閉狀態。餐飲自3月中旬之後開始陸續開放堂食，但是啤酒的消費仍然“非常微小”，而夜場現在還在關閉當中。第二，零售和線下渠道大賣場、零售店，由於消費者大多在家裡面隔離，或者是防控，消費頻率和銷售量都有較大幅度的下降。第三，在疫情低風險的地區的控制措施逐步放開之後，華潤啤酒在物流和營運上仍面臨一些問題。
“一、二月份公司的銷量和盈利的確會有影響，但預計在管控措施得力的的背景下，到了四月份，零售市場受到的影響將非常少”，侯孝海先生指出，如果不出現其它特殊情況，預計餐飲在四月份會逐步放開，銷售逐步恢復，五月份可能恢復正常；夜場預計在四月份還是很慢的開放過程，完全恢復有可能還會繼續推遲。
但與此同時，侯孝海先生認為，中國啤酒行業的消費趨勢和消費邏輯並沒有發生改變，即消費升級和消費的持續增長繼續存在，啤酒行業繼續向中高檔發展。“從這個角度來看，我們對整個疫情之後雪花啤酒以及行業的發展依然充滿了信心。”另外，他表示，在疫情中一些新興銷售方式的增長，包括電商業務的爆發，也為華潤啤酒下一步的發展也提供了創新機會。
在去年完成對喜力業務的整合後，華潤啤酒今年將如何操盤喜力成為了今天業績會的焦點話題之一。侯孝海先生透露，喜力今年的工作將有“三大重點”。
首先，是產品上新。“我們會在4月底、5月初上市一款喜力新品，這支產品已經正在準備當中，我們會按期上市。”他說。其次，大力發展優質經銷商，推動喜力國際品牌以及雪花中國高端品牌的發展。最後，積極建設組織隊伍對高端啤酒的操作能力，包括人員招聘等。
“從高端啤酒的發展來講，我們是追求國際品牌和中國品牌的同步發展的，我們看的是兩者組合起來的市場佔有率，而不是追求單一品牌的佔有率。”侯孝海先生告訴《快消品》。
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