（快消品讯）近日，华润啤酒（控股）有限公司（00291.HK）发布了2019年业绩报告，
期内总营业额约331.9亿元，按年增约4.15%;期内股东应占溢利约13.12亿元，按年增加34.3%。每股盈利0.40元。
对于业绩大涨的原因，华润啤酒认为有四点：首先是实施产能优化所产生的固定资产减值亏损比2018年减少；效率提升令成本节省；自2019年4月29日完成收购喜力中国以来，喜力中国所作出的贡献；另外就是集团于2018年推行自2017年1月1日起生效的新企业年金计划，并于2018年录得就2017年度的员工费用计提一次性拨备约人民币1.17亿元，而2019年并无计提有关额外拨备。
华润啤酒首席执行官侯孝海
《快消品》了解到，当天下午，在业绩说明会上，华润啤酒首席执行官侯孝海先生首次详细谈及了新冠肺炎疫情对该公司的影响，复工及运营现状，以及今年操盘喜力的计划。
“到2019年12月份，我们全面完成了喜力业务整合，包括人员、渠道、产品组合和整体的管理系统”，在业绩说明会上，侯孝海先生同时也指出，喜力2019年的销量与过去差不多，因此其对2019年年业绩贡献并不大。
《快消品》获悉，近年来，在中国啤酒高端市场争夺战中，转型中的华润雪花也一直在持续发力。2019年，华润啤酒持续丰富高端产品组合，除引进喜力品牌产品外，分别于2019年4月和7月，华润雪花推出了“雪花马尔斯绿啤酒”和“黑狮白啤”两款高端新产品，配合2018年推出高档的“匠心营造”和中档以上的“勇闯天涯superX”新产品，进一步带动中高档啤酒销量。其中，“雪花马尔斯绿啤酒”通过“新潮发布会+代言人推广”，成功完成新品上市。此外，“勇闯天涯superX”和“匠心营造”继续通过IP化推广，持续提升品牌形象，也为整个“雪花 Snow”品牌的价值感提升与焕新提供了强大动力。
年报显示，受益品牌重塑策略，2019年“雪花 Snow”产品结构进一步提升，加上收购喜力中国的影响，华润啤酒中高档啤酒销量同比增长8.8%，整体平均销售价格同比增长2.8%。报告期内，啤酒销量总计1143.4万千升，同比增长1.3%。
《快消品》获悉，在业绩说明会上，侯孝海先生还宣布：就在当天晚上，雪花啤酒位于疫情防控最核心区域的最后一家工厂——武汉工厂开始复工。这也意味，华润啤酒100%全面复工。
谈到本次疫情的冲击，他形容华润啤酒的业务受到了“较大和较强”的影响。第一，餐饮和夜场在接近两个月的时间里基本上是处于关闭状态。餐饮自3月中旬之后开始陆续开放堂食，但是啤酒的消费仍然“非常微小”，而夜场现在还在关闭当中。第二，零售和线下渠道大卖场、零售店，由于消费者大多在家里面隔离，或者是防控，消费频率和销售量都有较大幅度的下降。第三，在疫情低风险的地区的控制措施逐步放开之后，华润啤酒在物流和营运上仍面临一些问题。
“一、二月份公司的销量和盈利的确会有影响，但预计在管控措施得力的的背景下，到了四月份，零售市场受到的影响将非常少”，侯孝海先生指出，如果不出现其它特殊情况，预计餐饮在四月份会逐步放开，销售逐步恢复，五月份可能恢复正常；夜场预计在四月份还是很慢的开放过程，完全恢复有可能还会继续推迟。
但与此同时，侯孝海先生认为，中国啤酒行业的消费趋势和消费逻辑并没有发生改变，即消费升级和消费的持续增长继续存在，啤酒行业继续向中高档发展。“从这个角度来看，我们对整个疫情之后雪花啤酒以及行业的发展依然充满了信心。”另外，他表示，在疫情中一些新兴销售方式的增长，包括电商业务的爆发，也为华润啤酒下一步的发展也提供了创新机会。
在去年完成对喜力业务的整合后，华润啤酒今年将如何操盘喜力成为了今天业绩会的焦点话题之一。侯孝海先生透露，喜力今年的工作将有“三大重点”。
首先，是产品上新。“我们会在4月底、5月初上市一款喜力新品，这支产品已经正在准备当中，我们会按期上市。”他说。其次，大力发展优质经销商，推动喜力国际品牌以及雪花中国高端品牌的发展。最后，积极建设组织队伍对高端啤酒的操作能力，包括人员招聘等。
“从高端啤酒的发展来讲，我们是追求国际品牌和中国品牌的同步发展的，我们看的是两者组合起来的市场占有率，而不是追求单一品牌的占有率。”侯孝海先生告诉《快消品》。
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