春天是草長鶯飛的季節，看到花花草草紛紛開花，發芽，濃濃的春意，春天有不少時令菜，還有不少野菜，春天要養肝，所以，飲食上要清爽一些，吃一些刮油的食物，萵筍大家都吃過，現在超市大量的上市，有著清脆的口感，大多數人都是吃萵筍的根莖，葉子都會當垃圾一樣扔，其實這是浪費行為哦。這菜9成人當垃圾扔，一分錢不要，美味可口，便秘不來找，小肚子平坦。《記得關注我哦，謝謝大家支持，後續分享更多美食》
萵筍全身都是寶，包括它的葉子，萵筍葉和油麥菜有些類似，不過口感不同，萵筍葉風味很獨特，有著清香的氣味，小饞貓每次買萵筍的時候，都會把萵筍葉留下，特別的好吃美味，萵筍葉的吃法和一般蔬菜一樣，熱炒，涼拌等，這次呢，小饞貓推薦下熗炒萵筍葉的做法，一起看看吧。
我們做熗炒萵筍葉的時候，先把主要的食材準備好，萵筍葉一把，幹辣椒適量，大蒜一頭，食用油適量，雞精少許，鹽適量。
1，首先，將買回來的萵筍上面的葉子處理下，放在清水中多衝洗幾遍，然後切成兩半，放在盤中備用。
2，緊接著，要把幹辣椒，大蒜洗洗乾淨，切成顆粒形狀，放在一個小碗中。
3，這個時候，熱鍋中倒上適量的食用油，放上大蒜紅辣椒爆香，再把萵筍葉放鍋中，用旺火快速的翻炒。
4，等到萵筍葉炒到變軟，放上適量的調味料，炒到食材入味，就可以裝盤了。
這道熗炒萵筍葉的做法大家學會了嗎，萵筍葉中的水分多，營養也豐富，甚至營養高於萵筍根莖，萵筍葉中的蛋白質，礦物質等含量高，同時，自身中的多種維生素能夠快速吸收，幫助身體健康，有養肝明目的效果。
另外，萵筍葉中的水分高，熱量低，又粗纖維豐富，對減肥起到很好的幫助，經常吃一盤，有很好的潤燥生津效果，還能代謝一些垃圾毒素，腸道變得乾淨通暢，不用擔心多吃長胖，萵筍葉別浪費了，留下來炒一盤，一分錢都不要，家家吃得起。
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