說起全國西瓜哪家強，當屬甘肅硒砂瓜最棒。而靖遠縣高灣鄉和大蘆鄉西瓜則是甘肅西瓜的最強有力的代表，尤以高灣鄉為勝。高灣硒砂瓜綠皮花紋，均重8-20斤，含糖分高，皮薄瓤沙，籽少富硒，瓜皮脆而韌，耐長途運輸，廣受全國人民的喜愛。
高灣硒砂瓜為什麼有這麼多優點，這要從高灣鄉的地理位置和生長環境說起。高灣鄉位於甘肅省靖遠縣城東南部，屈吳山腳下，鄉政府所在地距縣城約50公里。地勢南高北低，平均海拔1800米左右。年日照時間2700小時左右，無霜期180天，年平均氣溫7℃，氣候乾燥，晝夜溫差大，山塬交錯，溝壑縱橫，屬於典型的乾旱、半乾旱山區氣候，自然水資源極為貧乏。而硒砂瓜生長的土地也是極為講究，靖遠硒砂瓜之所以叫硒砂瓜，就是因為其長在富硒的砂土上。砂土由兩層構成，上層為風化後的碎石碎砂，厚度大約10公分左右，其含有多種微量元素，尤其硒元素更是豐富，下層為黃土高原厚土層。碎砂可以提高和儲存地表溫度，還可以減少水分蒸發，儲存養分，極大的提高了保溼保墒效率。
每年土地上凍前和開春土地消融後是瓜農們給硒砂瓜施肥的時候，施肥不像水田那樣方便，要將上面的砂石耙開，再施上底肥，最後把砂石蓋上，做好記號，來年開春將西瓜種子種在底肥邊上，躲開底肥，不然容易燒苗。
今年天氣暖和，春分前後瓜農們已經開始了播種。在播種前要先發芽，發芽可是個技術活，尤其溫度很難掌握。買來種子後先用清水洗去種子上面的粘膜，再用溫水泡一晚上，第二天將種子混合在蒸過的鋸末裡，最後就是等待種子的發芽了，而溫度是最難掌握的，以前都是放在炕上的，這就很難把握溫度，全靠經驗，有時候溫度掌握不好要浪費很多種子。現在好了，大部分瓜農都用電熱毯或是電熱炕，極大地提高了發芽率，減少了損失。等大部分種子長到半公分左右的時候就要降低溫度，不能讓它再長了，這個時候就要開始播種，通常發好的芽要在兩三天時間內種完，不然放的時間久了芽尖容易壞。種的時候還要保護好種子，長時間的光照和風吹會使種子芽蔫掉，通常都是用蘸水的棉布將種子蓋起來，保證種子成活率。
播種時，一個人在去年做記號的底肥旁邊，用耙刨開上面的砂石層。另一個人用鏟子將黃土剷出一公分深的小坑，將種子輕輕地放進去，種子的芽尖要朝下，因為芽尖將來會發育成瓜苗的根。再用黃土將種子蓋起來，最後再鋪一層一公分左右的沙子，這樣一顆西瓜種子就種好了。種西瓜極度耗費體力，並不是需要多大的力氣，而是要不停的起來蹲下起來蹲下，使膝關節和腰磨損嚴重，所以大部分農民都有腰腿上的病，都是過度勞累所致。
種子種好以後就是鋪地膜了，現在大部分瓜農還是以人力作為驅動力來拉地膜機，兩個人在前面拉著地膜機，後面的人要在鋪好的地膜上隔幾米放上一堆砂子，防止大風將地膜吹走。種西瓜極度消耗耐力，通常種一會兒就要休息一下，因為腿和腰會受不了。
種子播種好了就靜等瓜苗破土而出了，希望今年風調雨順，瓜農們能賣到好價錢，到時候歡迎大家來我的家鄉吃西瓜。
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