雲南這片肥沃的土地，充足的陽光和溼潤的空氣使這裡成為甘蔗的主要產區。蔗糖的甜味來自分子中的葡萄糖和果糖，這是太陽的光合作用帶來的。隆冬的雨季，甘蔗悄悄積聚著糖分，這種物質不僅能為人類補充體能，更能在缺乏日照的寒冬裡撫慰我們的心靈。當然，蔗糖也為中國多個地區的美食提供了甜味的基礎。傳統的手工老紅糖，便是用甘蔗作為熬糖原材，手工熬製。
甘蔗，是九吉公老紅糖的熬糖原材，更是九吉公老紅糖的甜蜜源頭。兒時那塊老紅糖的味道，你還記得麼？你是否還時時懷念、苦苦尋找兒時的老味道？每一個人的童年裡，總是會有紅糖的味道吧，那種清甜的味道，總是在記憶深處，難以忘記。九吉公老紅糖，就是堅持手工古法精心熬製的老紅糖，歷經古法技藝傳承，從原料選材到生產、裝袋，每一步都嚴把質量關，保留了甘蔗養分，口感也爽口清甜。源於古法，忠於品質的九吉公老紅糖，經典老味道，是我們內心深處的老味道。
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