前一阵看了一篇文章，说是南北饮食文化的区别，连日常菜市场买菜也拿出来作出了比较，看完发朋友圈，大家都笑翻了。后来有北方朋友说，其实挺写实的，南方菜市场蔬菜瓜果品种多，而且服务态度普遍都很好。
就比如说你去买肉，在南方菜市场可以帮你把猪肉切成薄片，买鸡爪也会帮你把鸡趾尖给剪掉，买鸡腿可以帮你剔骨，甚至你说想吃酸菜鱼自己在家做，去卖鱼的鱼摊上告诉老板，这鱼是用来做酸菜鱼的，老板二话不说立马帮你把鱼骨都剔掉，用不了几分钟一份不带鱼骨的纯鱼片就做好，手起刀落那服务是相当到位。
南方的菜市场是个充满人情味与烟火气息的地儿，在大小各种菜市场里，你总能找到惊喜。今天就来看看，带了100块去菜市场买菜的我，都买了些啥？发了个圈，北方朋友都说：你们买菜就是精致，量少，一次买一顿，咱大东北买菜一次能买一吨。没事说着玩，但也确实有对比，至少在买菜的分量上来看是比较明显的。
【耙耙柑】
四川的耙耙柑今年都很便宜，市场门口都有几档卖水果的，耙耙柑6元一斤，挑了7、8个掂起来较沉手的，说明水分足，水果花了28块。
【土豆】
土豆挑了2个。啥？只买2个？没错啊，土豆久放就会发芽，而且价格也便宜，1块5一斤，挑2个吃一顿就行，哪天想吃了再买两个，要新鲜。
【银丝菜】
这菜叫银丝菜，乍一看以为是娃娃菜，其实有点不一样，菜头比较尖，娃娃菜比较嫩黄，都是同一类大棚里种植出来的白菜类，买了2个，姜丝盐水煮味道很清甜。两棵银丝菜4块5。
【西红柿】
本地西红柿，个头不大，红彤彤的，我就喜欢这种本地西红柿，2块99一斤，挑了6、7个，还不到4块钱。前几天还有朋友说他们那的西红柿要4-5块一斤，不便宜。
【胡萝卜】
胡萝卜买了2根，和土豆一样，只是家里日常备上的一些蔬菜，不用买太多，平时凉拌也就小半根，或者用来煲汤也就用上1个，2块钱一斤的胡萝卜，这正好一斤。
【辣椒】
辣椒挑了4个，打算中午用来做辣椒炒肉的，买了两个红的两个绿的，切成丝。这辣椒也不贵，3块5一斤，挑了4个还不到3块钱。
【本地春菜】
春菜，就是芥菜一类的菜苗，春天必吃的春菜，用来煮菜汤或者清炒都特别好吃，一把春菜5块钱左右，煮汤可以煮一锅。
【手撕鸡半只】
广式手撕鸡，半只28块，菜市场的熟食烧腊店里一般都有烧鸭、叉烧、豉油鸡、白切鸡、咸鸡或者手撕鸡这些，都可以买半只，甚至1/4的分量都可以，而且上半部分和下半部分可以随你挑。喜欢吃肥一点的一般都挑有鸡腿的下半部分，喜欢吃瘦一点的，一般都挑带鸡翅的上半部分。再拌上店里招牌的葱姜油，买回家再加热一下就可以吃啦。
【卤猪耳】
买了一小块卤猪耳，花了16块，一般猪耳也是可以对半切开，而且还能把猪耳切成薄片，喜欢凉拌的，老板还会问你要原味的还是麻辣味的，都可以拌好了装上。我家还是喜欢买回来自己调味凉拌着吃，倒也很方便。
揣了100块去菜市场，买了肉和蔬菜还有水果，也只花了70、80块，发了圈，大家都说在南方菜市场买菜就是好，要多少称多少，哪怕你只买1块钱小葱1块钱香菜都是会称量给你的，像肉类熟食，还会切好了调好味，服务到家。
其实南北方买菜不同也是因为地理和气候条件等因素，哪里好都不如自家好，大家说呢？
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