愛美是女人的天性，擁有白皙嫩滑的肌膚是每個女人所向往的，美白可以說是女人一生所經營的事業了，可是美白並非易事，在美白路上總是有太多的攔路虎。不僅有三伏天熱情似火的驕陽，還有正在蓄勢待發的秋老虎。這段時期一旦美白工作沒有做好，接下來一段漫長的秋冬季都只能默默舔傷了，夏秋不美白，冬季徒傷悲。畢竟好看的衣服，必須得皮膚白皙才能穿出氣質啊。那麼怎樣才能美白呢？吃什麼才能美白？
豆腐和它一起煮，隔三差五吃，美白淡斑顯年輕，40歲還是少女臉。雖說現在已經立秋了，但是天氣還是很炎熱，往往吃什麼都沒有胃口。不妨試試這道菜，木耳菜豆腐湯，脆嫩爽口，清熱解暑，十分適合夏季吃。最關鍵的是，還有美白的功效，大家肯定也不想要曬黑一個色號去迎接秋冬季吧。這道菜將木耳菜和豆腐一起煮，女人隔三差五吃，美白淡斑顯年輕，40歲還是少女臉。其實不僅是木耳菜能夠有美白淡斑的功效，豆腐美白的效果其實也不小。豆腐中含有豐富的黃體酮，這可是被稱為“植物雌激素”，青春期的時候身體往往會分泌大量的雌激素，使皮膚白皙柔嫩，有滿滿的膠原蛋白。多吃這道菜正好可以很好地補充身體流失的黃體酮，使皮膚越來越好，不僅皮膚白了，連雀斑黑斑都沒了，40歲還是少女臉。想要美白的朋友們可千萬不要錯過。
【木耳菜豆腐湯】
食材：
木耳菜250g，豆腐2塊，生抽1勺，自釀白酒1勺，食用油適量，食用鹽適量，雞精少許
做法：
1.首先我們將超市裡買來的木耳菜處理一下，先將木耳菜的根部與葉部相互分離開來，之後用清水將其沖洗乾淨，在洗的過程中邊洗邊用手輕輕揉搓一下其葉部，以便除去其表面所殘留的物質，洗好後將木耳菜濾幹水分裝入盆中備用即可。
2.接著將木耳菜進行焯水處理，以便除去其中所含有的草酸物質，進而避免影響人體對鈣質的吸收，起鍋燒熱，向熱鍋中加入適量清水，開火將其加熱片刻，燒至水沸騰時，接著將洗好的木耳菜放入鍋中並用筷子攪拌均勻，加熱至水沸騰時即可撈出，將焯水後的木耳菜取出並控幹水分，裝入盆中備用即可。
3.接著向鍋中加入適量清水，另外再加入再少許的食用油進行調味，開火加熱至水呈現微沸狀態時，接著再向鍋中加入已經切好的豆腐，用大火將其加熱片刻，煮至鍋中水面出現大量泡泡時就可以了，注意中途記得用鍋鏟將其稍微的攪拌一下，以便使其受熱均勻，從而加快其煮熟的速率哦。
4.接著再向鍋中加入焯水後的木耳菜，並依次加入生抽，自釀白酒進行調味，並用鍋鏟將其攪拌均勻，以便使木耳菜豆腐湯吃起來口感好，同時也更入味。最後再加入少許的雞精進行調味即可，用大火加熱3~4分鐘，4分鐘之後即可關火出鍋，最後將煮熟的木耳菜豆腐湯盛入碗中就可以開吃了，喜歡的朋友趕緊試一試吧。
【小貼士】
1.在做木耳菜豆腐湯時，我們需要將木耳菜進行適當的焯水處理哦，一方面可以除去木耳菜中所含有的草酸，從而避免影響其對人體鈣質的吸收，另一方面通過焯水處理，可以使木耳菜吃起來更加嫩滑爽口，同時也更入味哦。
2.在煮木耳菜豆腐湯時，我們還可以加入適量的白酒哦，一方面白酒也可以作為一種調味品，從而對木耳菜與豆腐進行適當的調味，使它們吃起來口感好，更入味。另一方面白酒具有殺菌消毒的作用，它可以有效殺死殘留在木耳菜表面的細菌哦。
好了今天的木耳菜豆腐湯就分享到這裡了，大家吃過木耳菜豆腐湯嗎？你認為它是天然“褪黑素”嗎？歡迎大家在下方評論或留言哦。在這裡先謝謝你們了。
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