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果凍是小朋友的最愛，但是外面買的果凍真心不敢讓孩子多吃。但是自己做的果凍就不一樣了，絕對的好吃無添加，水果都是新鮮的，而且可以隨意加孩子喜歡的水果。今天就分享大家一個水果果凍的做法，做法比較簡單，不是用吉利丁粉，而是用白涼粉。口感非常的Q彈，晶瑩剔透，加上好吃的水果，好吃到停不下來啊。做法也非常簡單，想給孩子吃點健康的，就趕緊自己動手做起來吧。買一包白涼粉可以做很久，只需一碗白涼粉，水果瞬間變果凍，
用料
白涼粉\t20克
白糖\t20克
開水\t400克
水果\t適量
自制水果果凍的做法
水果切粒放進模具中（我還加了可樂味的椰果），大概三分之一滿
1涼粉加入白糖
2加入白開水攪拌均勻，上鍋煮開半分鐘倒出來
3把白涼粉水慢慢的加入到模具裡放涼
4放涼後脫模。
5多餘的白涼粉我放了一些糖漬桂花下去，很香！
6還做了一個星空果凍
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
白涼粉與果涼粉類似，都是用天然植物提取物為原料做的，清涼可口很適合夏天吃。製作工藝都很簡單：白涼粉用涼飲用水溶解後煮沸放涼凝膠切塊，既可以用鹽、香油、味極鮮及香菜調成鹹味的，也可以用糖水或蜂蜜水調成調味的。果涼粉用榨汁機炸出的果汁溶解，並同時加入白砂糖或蜂蜜水、牛奶、巧克力等，攪拌均勻後加熱煮沸放涼凝膠就可以了。果涼粉根據自己喜歡口味調整果汁或牛奶，美味極了。
白涼粉以植物涼粉膠等原料製成，天然，安全，健康。作為一種美味的小吃，不僅清爽可口，而且低卡低熱量，真正零脂肪，對身體健康有很大的好處。白涼粉製作起來操作簡單，非常適合自己在家做。下面是製作涼粉的步驟。
第一步，將新鮮的水果榨成汁
第二步，取適量的果涼粉倒入榨好的果汁，攪拌均勻。加入適量糖，添加量可根據個人好。
第三步，將調好的果汁用小火煮沸，倒入容器中。
第四步，將果汁冷卻至室溫，放入冰箱冷藏3到4個小時。
清爽可口的果凍就做好啦！是不是很簡單？快動手做起來吧！
傑哥p
操作方法01
選擇自己喜歡吃的水果，清洗乾淨，切成丁。
02準備白涼粉適量倒於碗中備用。
03鍋中加入適量的水 ，水開後，慢慢的向其中倒入白涼粉，不停的攪拌直至成粘稠狀，關火。
04將水果丁置於容器中，然後將做好的白涼粉粘稠物加入其中，放入冰箱中，白涼粉水果果凍就做好了。
亳小州的菜
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果凍看起來透明晶瑩、Q彈爽滑、口感浸潤清甜，是深受小孩子、年輕一代喜愛的甜食。果凍不光是食品，也是時尚、輕鬆樂觀的生活態度。
說起果凍我們自然想到家喻戶曉的喜之郎果凍，果凍明星啊！
做為寶媽的我，非常希望能親自為孩子們做出他們喜愛的零食。非常簡單的製作果凍方法分享給大家。
準備材料：椰奶，白涼粉，椰果，白糖。
第一步：
椰奶250克，白涼粉30克，白糖40克（可根據口味增減）倒入鍋內，開小火攪拌至煮沸，倒入模具或碗裡晾涼。
第二步：
在涼的果凍上均勻灑上買回來的椰果。
第三步：
鍋內加500克清水，30克白涼粉，40克白糖，開小攪拌至煮沸，放置8成熱倒入灑好椰果的果凍上。晾涼之後上層晶瑩剔透，下層白嫩爽滑。
果凍味美清甜，色澤透亮，口感Q彈，清涼爽口。
白涼粉，是南方的一種甜點，將白涼粉與清水攪拌煮開，放涼後成形，切塊，澆入糖水即可食用，晶瑩透澈、清涼爽口。如今，不用到南方也可以吃到白涼粉，購買好白涼粉，在家自制即可，還可以根據自有的食材，製作不一樣的白涼粉，比如加入水果，製作成果凍；或者加入牛奶，製作成牛奶凍。
還可以加入水果火龍果、哈蜜瓜，也可以用葡萄、藍莓、西瓜等水果，孩子如果不愛喝牛奶，將另一半清水換成了牛奶，孩子會連誇好吃，再也不用擔心她挑嘴不喝牛奶了，這樣煮一煮，拌一拌，味美的消暑甜品就有了。如果你也喜歡就試試吧！
下面分享一種加水果的做法：
雙色水果白涼粉
食材：白涼粉50克、清水500克、牛奶500ML、糖50克、哈蜜瓜適量、火龍果適量。
做法：
第一步：準備好所有食材。水果可以隨意搭配。
第二步：將準備好的水果切為細丁，放入模具中。也可以放在容器中，比如保鮮盒，或其他模具。
第三步：準備好白涼粉，各30克。清水部分用30克，牛奶部分也用30克。
第四步：鍋裡準備好清水，燒開，加入白糖，加入白涼粉攪拌均勻燒開，關火。
第五步：將步驟4煮好的白涼粉水倒入到模具中，只倒入一半即可。除了這個模具，還有部分倒在了保鮮盒了。靜放，涼後至定型。
第六步：鍋裡倒入牛奶，燒開，加入準備好的30克白涼粉攪拌均勻，再次燒開即可關火。
第七步：將煮好的牛奶糊倒入到模具中，注意了哦，要待先倒入的涼後才可以倒入牛奶部分。
第八步：如果用其他模具製作的，放涼即可食用，也可以切為小塊食用，或直接勺子挖著吃即可。
小貼士：1、白涼粉不用入冰箱，自然放涼即可成凝固了；2、入冰箱冷藏需要將表面封好，冷藏後口感更加冰爽。
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