苗栗縣是我國臺灣地區著名的草莓之鄉，佔臺灣草莓種植面積9成以上，有"草莓王國"的美譽。在各界積極引導和專家輔導下，苗栗縣不但形成了以草莓為特色的經濟區域產業園區， 而且在植病防治方面，他們也有著自己獨到的秘方。
來到苗栗大湖農民吳聲寶的草莓園參觀，茂盛濃綠的葉片下一顆顆碩大無朋、鮮紅欲滴的果實，令人驚豔，尤其是草莓的植株更加豐產又健康！
這背後自然有高人的指點，他就是臺灣中興大學植病系退休教授曾德賜。曾德賜長年倡議植物醫師制度，並發展微生物製劑。此次與農業科技研究院合作，指導吳聲寶做到農藥減半、善用有益微生物作試驗，成果斐然。
草莓果實，大果比例高達75%（圖片來源：上下游網News&Market）
大果比例高達75%，完全不用激素
整個大湖都是草莓園，大多數草莓園都有缺株的問題，有的比例甚至高達五、六成，看過去一片稀稀落落。還有的草莓園就是葉片黃化、葉片薄且軟趴趴，不時遭受炭疽病和鐮孢菌的侵襲；另外，蟲害方面，俗稱"紅蜘蛛"的二點葉蟎也很猖獗。
然而吳聲寶的草莓園卻顯得與眾不同。滿眼綠葉特別深濃，不僅不缺株，且葉片數量極多，每一片都相當厚實堅挺。再細看草莓果實，大果比例高達75%，比往年表現都好，完全不用激素，口感紮實不空心。不僅整體產量提升二、三成，風味也更佳，讓夫妻倆摘得樂開懷。
枯草桿菌營養液表面噴灑（圖片來源：上下游網News&Market）
葉片肥厚挺拔（圖片來源：上下游網News&Market）
吳聲寶原本就是精準用藥的農民，化學農藥用量低，如今更減少五成以上。他詳述，定植後的兩個月需要預防病害，從前約10天噴一次藥，現在延長到20天。隨即進入採收期，噴藥頻率更低，原本大約一個月防治一次紅蜘蛛，現在時間也拉長，從定植到現在四個多月才噴三次。
曾德賜欣慰指著草莓葉說，"健康的葉片，紅蜘蛛不喜歡吃。"而炭疽病和鐮孢菌也幾乎絕跡。
抗病抗蟲不缺株，植物更強壯又豐產，到底怎麼做到的？
原來曾德賜輔導農友使用的秘密武器，就是"枯草桿菌功能性營養配方"。吳聲寶表示，有葉噴和用水帶隨水澆灌土壤兩種方式，雙管齊下，"上面3-4天噴一次，下面7-10天一次。"如此一來，不只用藥減少五成以上、連肥料也省了四、五成。
使用枯草桿菌營養液的草莓園（左）健康茂盛，與缺株嚴重的鄰園形成強烈對比（圖片來源：上下游網News&Market）
來自霧峰芭樂園的精銳菌種
"枯草桿菌在自然界中原本就普遍分佈，"曾德賜是植病權威，過去在分離病原菌時，發現只要有枯草桿菌存在的地方，病原菌就長不出來，因而研究起枯草桿菌。
他從各地各種作物的根圈和栽培介質中去分離篩選，例如這支名為"WG6-14"的菌種，W代表來自霧峰，G代表來自番石榴（Guava），也就是從霧峰的芭樂園中篩選而出的一支枯草桿菌。
微生物製劑常見的問題，就是噴灑後成效不彰，或是保存不易，保存期限短，溫度稍有變化就死掉。不過曾德賜篩選出最強壯的菌種，不僅成效明顯，且可在低溫攝氏10度以下保存一年。
枯草桿菌和病菌之間的拮抗表現，可看出病菌都不敢靠近枯草桿菌。下圖左邊為枯草桿菌，右邊為水稻病菌紋枯病菌、白絹病菌、徒長病菌（由左至右）（圖片來源：曾德賜）
首要的篩選的標準，就是要能形成"內生孢子"。先用攝氏100度熱水煮五分鐘，能活下來的就是孢子。枯草桿菌在內生孢子狀態時，抗逆境能力特別強，孢子可以睡覺，渡過惡劣環境。
經過高熱的試煉，當然還要可以抗病原菌，就是隻要有它長的地方，病原菌就不敢過來。此外，最好還要能夠促進植物根系的生長，這要依賴枯草桿菌的代謝物質。
以上吳聲寶的秘方，相信認真閱讀完文章的小夥伴已經基本瞭解臺灣地區值育草莓的方法，希望能有所借鑑。縱觀草莓種植，國內十大草莓種植基地如：遼寧東港市、安徽長豐縣、江蘇句容市以及上海青浦區等，都有豐富的種植培育技術。 所以在以後的培植過程中，注意的方法的使用，一定可以培植出既可以品嚐又可以觀賞的高顏值草莓！
（文章來源：上下游記者 newsmarket）
閱讀更多 果小囡上海 的文章
