楓葉紅藍紫
根據不同品牌濃香白酒的風格特點和通過存放達到的預期口感的不同，存放時間也可以去調整，若只是為了讓酒體老熟些，口糧酒存放三年五載就可以了。當然如果有更深層次口感的追求當然存放時間久些會更好，瓶陳10年以上或者15左右個人覺得是酒體老熟最好，最宜飲用的階段，存放環境條件還是比較重要的，儘量恆溫、通風、避光。舉幾個不同酒體風格陳放15年以上濃香白酒特點比較顯著的例子:①濃香偏清香點的白酒，這類濃香酒中不只是己酸乙酯佔主體，乙酸乙酯含量也比較豐富，長時間陳放乙醇變乙酸，乙酸再和乙醇發生酯化反應產生乙酸乙酯，醒酒後會有淡淡蘭花香和水果香。(90年代的天津佳釀，00年的綠瓶秦川)②川濃代表五糧液和瀘州老窖，五糧液屬於多糧跑窖工藝，突出酒體香豔感，入口爆香，長時間陳放酒體會變得內斂，反而香氣的綻放感弱了，風格更加大氣。瀘州老窖屬於單糧原窖工藝，突出酒體的窖香，窖泥味相對濃郁，醒酒後這種窖陳味兒也會變得更濃郁，口味屬於濃香中比較重的。追求口感提升飲酒的趣味性。
酯醉津迷
如果是真正的濃香型白酒，沒有添加任何東西的，存放環境和方法得當，有五年左右就可以達到非常好的口感。
濃香型酒的釀造工藝流程必須要符合傳統工藝的要求。也就是說以大麴發酵，高粱破碎入池，經過不低於兩個月的發酵期，這樣的才能算是正兒八經的酒。
需要說明的是，濃香型酒的配料表都會有高粱、大麥、小麥、豌豆、大米等（也有配料有玉米的，如果佔比較小還湊合，比例大的建議想喝好酒和存放的就不要考慮了。），其實象大麥、小麥和豌豆是制曲用的，主料還是高粱。加入一些別的穀類只是為了調整口感，並不是釀酒的主原料。
比如說我們廠一個窖池兩千斤高粱，加上七百斤酒麴，適當的加上一些大米會產生甜味，江米有香味。這些也都是釀酒人在生產過程中的摸索，經過對比得出來的。當然了，也有人探索加入其他一些穀類，慢慢總結經驗，看加那些產生什麼樣的效果，加多少比例時候的效果最好。
儲藏濃香型白酒還有要注意的地方就是要求避光，恆溫，保溼。以前總有人說埋地下，但是經過了很多人的實驗，埋地下的效果不如地窖更好，對酒的品質催化作用更強。
當然了，埋地下也不是不可以，據說有一年在長沙還是哪裡出土幾壇上千年的酒，打開依然是香氣四溢。個人覺得這個有點不可信，因為千年前的酒度數低，並不適合長期存放。
白酒有黑幕
你好我是小麗與三寶很高興為你解答：
中國可謂是白酒的生產與消費大國，各個地區生產的名酒數不勝數，比如貴州的醬香白酒茅臺酒，山西清香型白酒汾酒，四川濃香型白酒五糧液、瀘州老窖等。有的人除了喜歡喝酒外還喜歡收藏酒，特別醬香型白酒收藏得較多，因為醬香白酒如果存放得當，存放時間長了會達到更香濃細膩、順滑爽口的效果。那同樣作為知名白酒的濃香型白酒可以存放嗎？濃香型白酒能放多久呢？
濃香型白酒以高粱和其他雜糧為原料，在人工培養的老窖或是陳年老窖中發酵從而產生乙酯乙酸。因為乙酯乙酸的含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以該酒稱為濃香型白酒，五糧液、四川瀘州老窖等是其典型的代表。濃香型白酒因為其無色、透明、窖香細膩優雅、柔和、甜美、尾淨香長而享譽國內外。它具有芳香濃郁、香味和諧、口感甜美、甘甜柔和、入口綿、落口甜等特點，所以受到許多消費者的青睞。
根據許多專家的介紹，他們最早飲用的濃香型白酒是在20世紀50年代早期，他們將這種酒描述為具有滿屋子的香味。而且酒的口感還不比現在的酒差。從中可以看出，濃香型白酒也是可以收藏的，並且較少地收到收藏時間的限制。
濃香型白酒，特別是固態濃香型白酒，可以收集數百年。與固態白酒相比，液態濃香型白酒不太適合收藏，但存放個幾十年是沒有問題的。如果酒的質量好，密封得當，儲存的環境適宜，也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒的話，還要考慮它的度數，度數越高將來酒的品質會更好。
濃香型白酒雖然可以存放，但在存放時也要注意一些問題，如存放酒的環境是否得當，酒是否密封完好，存放的酒的度數不要太低這類的，因為這些因素都有可能會影響到酒的品質。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
小麗與三寶
跟灑的品質有關
