請用美食叫醒我
如果是做給家庭吃，其實不需要太久。
本人是在疫情假期裡，到了2月份末，覺得不能讓難得的假期白白荒廢，才開始萌發了學習這項技能的念頭。到了三月份初，已基本掌握了竅門，學做越得心應手，實際上加起來也就一個星期的時間。
首先，我是看了小紅書app上的學習視頻，因為工具設備不足，所以專門挑那些材料簡單，操作簡單的學習，而且做了筆記。
第二，就是按照視頻上提供的分量準備材料，因為家裡的烤箱是迷你型的，如果視頻上的材料過多，為了避免浪費，我就相應地將材料減半進行學習。
第三，就是總結每一次經驗，下一次進行改善，比如，烤的溫度，比如材料上的不同，比如，設備或者工具的原因等等，很快就能上手。而且想學習的話，必要的工具還是相當重要的。等到熟能生巧的時候，再逐漸挑戰難一點的。
所以，只有有心學，下定決心學，花點時間學，其實不難的。以下是我一邊看視頻，一邊做出來，相信你也可以，加油！
螢火蟲小小
現在學習烘焙的人越來越多，那麼，零基礎學習烘焙需要多長時間呢？下面小編整理了一些相關信息，供大家參考！
1零基礎學習烘焙需要多長時間
1、其實對於零基礎的學生來說，有很多擔心，擔心學不會，擔心跟不上節奏，有的擔心沒有太多時間，從而選擇短期班。這些想法充斥著人們的大腦，讓很多西點愛好者停步不前。
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇一個短期班試試，一般也就在1-3個月就好了，但是學習的內容比較少，也不會太深入。所以短期班學出來的肯定不適合去蛋糕店、麵包房工作的。如果以後打算走這一行的話，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習。
選擇行業雖然有前景，但是也需要人們不斷的投入時間和精力，才能把這一行做得非常精。對於人們常問的學多久這個問題個人感覺不是重點，重點是能找到一個真正的好學校，學到真正的東西。
2、有基礎的學幾個月的，一年的。沒基礎學兩年的。如果要學習烘焙，最好是去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去學校會有保障一些。
2女生學習烘焙好不好
烘焙，與食者是一次唇舌與美味的邂逅，與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂交匯；烘焙，讓人學會沉澱情緒，享受獨處的曼妙，寧靜而致遠；烘焙，讓人擁有了一批情趣相投的朋友，在彼此的交流中碰撞出惺惺相惜的火花；烘焙，讓人生活更加豐厚多彩，注重細節，欣賞美好，從而每天喜歡自己多一點。
對於大多數喜歡烘焙的女生來說，烘焙更像一場細膩浪漫的旅行，從細微之處可以發現驚喜。週末，用一個巧克力慕斯或是一款造型可愛的小餅乾，舒緩一週的疲憊和壓力。喜歡烘焙，並且能耐心把烘焙做好的女生，都是對生活有高質量要求的。
因為烘焙準備過程長，其次做的過程也很複雜，最後終於出烤箱，又有一堆器具需要清洗，能把這一套內容都做好，需要足夠的耐心，喜歡烘焙的女人，也又都有些小文藝範兒。
3女生學烘焙有哪些優勢
1.不可小覷的成就感
手忙腳亂地一邊打發一邊看配方，一邊計算時間，早已屏蔽了廚房外的另一個世界。認認真真地忙碌，只要聽到烤箱計時器“叮”的一聲，一切努力都是值得的。
2.豐富知識小宇宙
奶油用多少？泡打粉又要怎麼用？虎皮蛋糕究竟要怎麼做。這都得實踐出真知。只有在認真接觸後我們才能認識這些。通過烘焙，讓知識體系又添加了一個分支，平時除了會多多閱讀微信的食譜、心得外，偶爾去烘焙幫逛逛也會涉獵更多有意思的東西。
3.打發時間
與其在朋友圈、微博裡發表一些空虛寂寞冷的狀態還不如充充實實地去廚房裡好好地靜候一爐麵包的的誕生。讓心安靜下來，做個有內涵的人。這可是女神養成的很好辦法哦。
4.技藝在手，小錢會有
當可以輕鬆駕馭各類烘焙食品的時候，可以自己隨心所欲天馬行空的製作各種花樣蛋糕，偶爾發發朋友圈或者乾脆開個私房烘焙，把自己的作品展現給更多朋友，相信生意一定好到爆棚，熱愛烘焙的同時也為自己帶來利益，可謂興趣事業雙豐收。
昊昊大偵探
學做麵包要多久？看我的教程5分鐘就能學會做出好吃的麵包。
第一步、準備材料。高筋麵粉280克，奶粉9克，砂糖24克，鹽5克，乾酵母6克，牛奶115克，湯種72克，白油24克。
第二步、取25克高筋麵粉兌125克水調勻，小火慢慢加熱，不斷攪拌，熬成麵糊狀即可離火即為湯種，取72克備用。
第三步、乾酵母溶於溫牛奶，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰，再把黃油加入，慢慢揉進麵糰，至麵糰能拉出薄膜 (手工揉麵儘量揉到麵糰光滑有彈性亦可)。
第四步、揉好的麵糰放到溫暖溼潤處進行第一次發酵至原來2.5到3倍大左右。
第五步、發酵好的麵糰取出，分割成2等分，稍整理形狀，用擀麵杖擀成長面片，捲起。
第六步、土司盒內壁事先抹上一層黃油，將卷好的兩個麵糰排入土司盒，放到溫暖溼潤處進行第二次發酵至土司盒9分滿，取出蓋上土司盒蓋 (土司蓋內側也事先抹上一層黃油)（可以麵糰放烤箱，裡面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步）。
第七步、烤箱預熱165度，烤箱下層 40分鐘左右。
美食家逆風林哥
麵包想要做的鬆軟好吃
1.面首先要發旺
2.揉麵要揉到位
3.做好一定要醒發再蒸
4.蒸包子中途不要開蓋，面會回縮
弓長張的生活錄
看你想怎麼做咯！
如果純手工做的話，不得不說和麵真的是技術活，可以諮詢一下面點的師傅；
如果家裡時不時吃一下的話，可以考慮買一臺麵包機🍞，麵包機會附贈使用教材，做麵包也是分分鐘的事，本人是一個懶人，就是這樣做麵包的。我的動態視頻里正好有一條用麵包機做麵包的視頻，可以參考一下。
小含vlog
做麵包吧，看個人操作，看時間分配，如果說你一個人打發蛋白，或者用機器打發蛋白，需要的時間相差甚遠，所以不能給你準確時間說，你做蛋糕需要多長，如果說做蛋糕需要什麼步驟，這個可能更能給準確的回答，比如打發蛋白，混合，先加哪個後加哪個等等
Yl147087179
麵包蛋糕學徒這個不是看時間，是看悟性，有的人做一遍就會，有的人做十遍也不會。用心學，一些基本樣式的蛋糕和麵包，三個半月能學會（這是指沒有師傅的情況下，你完全能做好）。想要把手藝學精，還是得下苦功夫，不是短期能成的事。
深漂老莫
需要看做麵包的目的是什麼了？
如果是自己吃，那在家DIY就可以了，網上或者一些視頻網站都有製作麵包的教程，可以根據教程準備好食材，在家裡做就可以了。
如果是要開店贏利，那需要去專門的培訓機構進行學習，一般3個月左右就可以學完。
叮嘟媽
學做麵包我認為2個月足夠，前提是有悟性和好的師傅。
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草根創業33載
易學難精，要想學會不難，但是想做到精緻就要一定的時間，反正就是那句，熟能生巧。
