為推進轄區餐飲服務單位規範有序復工復業，浮山縣市場監管局張莊所遵循“先規範後復工”的原則，堅持“兩手抓”“兩不誤”，在嚴格落實防控措施的同時，積極推行“六個到位”，督促指導餐飲單位規範有序恢復營業。
一是從業人員健康管理制度落實到位。餐飲從業人員每天要測量體溫並進行登記，有發熱、咳嗽等症狀的從業人員應立即離開工作崗位。二是疫情防護措施執行到位。從業人員一律按要求著工作衣帽、口罩和手套，加強個人防護，按要求洗手消毒；送餐人員前來取餐時，應嚴格進行體溫檢測，實施“無接觸式”餐品交接。三是經營加工場所清潔和消殺到位。按照國家關於疫情防控的要求，保持經營場所空氣流通，定期對經營場所、加工場所進行清潔消毒。四是食品安全規範操作到位。嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》。食品加工過程要做到生熟分開、燒熟煮透，使用安全、無害的食品容器、餐具和包裝材料，出餐的成品要立即裝盒、封裝。五是油煙淨化裝置安裝和使用到位。執法人員對餐飲服務單位安裝、維護和清洗情況進行檢查，確保油煙淨化裝置安裝和使用到位。六是食品安全監督信息公示到位。餐飲業食品安全監督信息公示牌、從業人員健康證、營業執照、食品經營許可證等規範張貼並在醒目位置公示。
高啟翔
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