北方張治強
這和文化沒關係，關鍵是悟性。雖然家庭主婦沒有廚師做得高級，但也不錯，你能說他們都學歷高嗎？反之學歷高的就一定會做飯嗎?
雖然烹飪不需要太高的文化，但是最起碼的日常中常用的字、詞語你要認得和明白。因為烹飪學習也需要文化課的學習，將來出師以後你還需要列菜譜等都需要基本的文化，但是如果想做高級西餐廚師需要的文化水平應該很高的，起碼得懂得英語。
廚師不僅是一門手藝還是一門學問，通過學烹飪，同時也能提高自身的文化。
好濤聲
烹飪是手藝，不是文化程度，文盲也可以是很優秀的廚師。
博士生和做菜沒關係，做菜和讀博士沒關係。
烹飪本身是一種文化，是飲食文化的根基。有沒有文化不看你文憑多高，而是看你廚藝多高。魯菜、粵菜、川菜、湘菜、江浙菜，你能把一樣學全了，能做出天下人做不出的名菜，你就在飲食文化圈內站到了顛峰，什麼叫文化高文化低？淺嘗輒止，你就在低區徘徊；用心去學，你文化就高了。
三百六十行，行行出狀元，成人成才不只有學校一條路。但有追求，矢志不移地堅持下去，必有成果。凡事只要用心、認真，坦誠、踏實，就一定會取得成功。唯誠能破天下偽，唯實能破天下虛，誠實地走好每一步，必有豐碩的結果。
齊白石沒文化，他只是個木匠，為了傢俱雕花不花錢請人畫底，他自學繪畫，最後站到了國畫的顛峰。華羅庚沒文化，只是個圖書管理員，因為愛書讀書，最後走到了數學研究的顛峰。宋五嫂沒文化，只是個擺攤賣小吃的，因為魚羹做得好，被人奉為膾魚“師祖”。
我不是鼓吹“讀書無用論”，是想說書讀好了當然是好事，但因為某種原因沒有完成好學業也不要灰心，山高自有通天路，水深自有渡人船。前面的路沒走好，後面的路只要好好走，一樣會通向開花的春天。
相信你，只要處處留心，勤學不輟，一定會成為一個優秀的廚師！
深圳鄭海洲
學烹飪的門檻不高，只要你願意去學，市面上有很多學烹飪的學校，只是水平有參差，而最終決定你能在這條路上走多遠，我認為跟你的學歷沒有太大關係，更多靠個人的悟性，刻苦及用心程度了。
烹飪細分有很多類別，像中餐有白案，紅案，西餐分主食及甜點，詳細的分類可自行百度，你要找到你感興趣的類別，直接找到與之相關的餐廳，應聘做實習學徒做起，入門更快，同時可得到行業相關的第一手信息，對提升自已及後期的職業規劃很有幫助。
還有一種方式就是:自學，網絡上的做菜視頻很多，可有空時學來做，但是這種提升會比較慢，不建議採用.
天生我才必有用，但所有空想都必須要付諸行動實施才行，加油哦！
梁大膽的年年歲歲
學歷低不等於文化低、能力低。
“有心人，天不負，臥薪嚐膽，三千越甲可吞吳。”是蒲松齡寫的勸勉聯的下聯，上聯為：“有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關終屬楚”。
烹飪的進入門檻本來就比較低，主要靠勤奮，靠有一位好師傅領進門。勤學苦練，掌握要領，熬過這個過程就破繭成蝶了。
不要怕難，世上無難事，只怕有心人，要有恆信，有毅力，任何事，都不是一蹴而就的，都要一步一個腳印慢慢的成長，歷經歲月的磨練，總會有意想不到的收穫！
想好了，決定了，就要立刻付諸行動，不能今日復明日，明日何其多，慢慢的一個個想法就消磨在無情歲月殆盡！白茫茫大地一片真乾淨，徒留獨自悲傷懊悔！
邁出去，就成功了一半，加油！
走著看著聽著想著
可以學。
大白話來說，你想學廚師，你會認字就行啦，不需要太多文化知識。也不在於你有什麼什麼學歷。按中國國情，你初中文化總該達到了吧？其實達不到也沒事，你能聽懂普通話就可以了。
很多未入餐飲行業的人，覺得烹飪很高深，其實這是錯覺。很多人覺得中國八大菜系，博大精深，非得有高學識才能掌握，但其實，門門通不如一門精，你學好一個菜系，就足夠了。這就不需要多少文化了。
怎麼說呢？如果你是一點烹飪知識都不懂的人，想學習烹飪，有二條路。第一是去廚師學習學習，比如新東方，藍翔之類。第二是去酒店直接從學徒做起。不管你選哪條路，都不會要求你的文化程度，能說會寫就行。
烹飪行業不是搞學術研究的。你開始學習時，第一是學會切菜，這是基本功。絲是絲，塊是塊，要切的標準，還有切的快。學會切菜就開始學理論，這個不需要死記硬背，因為你以後的工作會用到，多用用比記什麼都強。學理論也不要慌，無非就是熱鍋冷油，各種調料的用法，各種原材料的來路，保鮮處理之類。都是偏上手一類，不會很高深。
同時也要開始練翻鍋，這跟切菜一樣，也是基本功。你拿個鍋，在那裡練啊，翻啊，這純手面上的事，更加不需要啥文化水平了。熟能生巧罷了。
最後你出去工作了，老闆也不會考你三字經，論語，讓你背個古詩之類的。都是讓你跟著幹，不會幹的問老員工。只要你勤快一點，沒有哪個老闆會趕你走。不過姿態要合適，不能獅子大開口，有多大本事自己心裡要有數。
最後說明一點，學烹飪是個持續的過程。中國八大菜系，還有許多地方菜，博大精深。而烹飪也是一門體力活，要做好思想準備。
耳根不淨
中國飲食文化淵遠流長，烹飪乃是飲食文化不可或缺的一部分。中國菜系眾多，烹飪技巧也是各有所長，一個人烹飪成就的高低與文化和學識有所關聯，但絕不是主要因素。一個人想要在烹飪方面有所成就首先你得喜歡烹飪，喜歡吃、會吃，其次你得喜歡做菜，把做菜當興趣當愛好，最後就是你得吃得苦中苦，因為學習烹飪是一項是一項勞心勞力的事情。最後結合本人所見所聞說下烹飪與文化程度的關係，我的家鄉藍田縣被譽為廚師之鄉，因為勺勺客文化在這片土地上留下了厚重的一筆，許多不喜歡上學，甚至初中都沒畢業的學生便背上鋪蓋拜師學起了烹飪，雖然這些人文化程度普遍不高，但在烹飪上取得的成就是所有飲食行業的人有目共睹的，我的至親中也有七、八個學習烹飪的人，幾乎也就初中水平，但一提到烹飪一說到做菜那是兩眼放光。我的大舅小學文化，年紀很小就與人學習烹飪，專攻生猛海鮮，後來學有所成自己開了酒店。幾年前因為身體原因手不停發抖，走路都費勁，可是做菜翻勺手卻不抖，就跟換了一個似的，我看得出來他是真把烹飪當做生命了。所以說學習烹飪與文化程度關係不大，維一的關係也就是當你創作出一道新菜時文化程度高一些的人能給自己的作品取個好聽的菜名而己。
藍關古道
我一直覺得烹飪和攝影或者繪畫一樣，確實需要一些天分。單就廚師的文化程度高低而言，我認為並非學好烹飪的關鍵因素。相較之下，具備對美食的敏銳感受力顯得更為重要。
有些人天生味覺敏感，去飯店吃過的菜回家自己嘗試幾次，口味完全不輸給大廚。我身邊朋友中更有厲害的人，在吃過幾次廚師的手藝之後，直奔後廚與掌勺師傅分享提升味蕾快感的真知灼見。
相比之下，有些人對著菜譜炒個土豆絲就能觸發火災報警器。反覆失敗後依然無法弄清楚“少許”“適量”以及“八成”的區別。
烹飪本質是一門陶冶味蕾的藝術，這門藝術和其他藝術門類一樣，文化與技巧能夠塑造出一個優秀的廚師，感知力與天賦才真正決定了一個廚師能否成為一個美食藝術家。
小馬拾圖
基礎差不代表學習的結果差，只是需要更多的努力。所以樓主問題的答案除了自己以外沒人能給。要問問你能不能補回應有的文化，吃更多的苦。因為不管幹什麼，基本的文化素養還是要有的，學廚師起碼要看懂菜譜，客人下的菜單等，要成為優秀的廚師，還要研究美食的文化，甚至中醫相關的知識。文化低一定能學廚師，能學到什麼程度，看你自己了
老李家的小春子
你這個問題就好比是，我想吃飯，文化低可以吃嗎？當今社會，雖然說文化相當重要，但也並不是文化稍低點就沒發過了。尤其是你所說的學烹飪，關鍵在於多練，熟記，多動腦，多創新。我可以負責任的告訴你，農村裡面很多廚藝特別好的師傅，都沒多少文化。（當然，我這並不是貶低文化的重要性哈！）
風采視川
學歷低不等於文化水平低！
學烹飪 個人認為悟性比較重要。
如果是簡單做個煮夫那就是硬公式的煮法。下多少水 多少鹽 油。翻炒幾下呀。都是硬公式的做出來怎麼樣就怎樣了。
如果你去鑽研 比如火候掌握等等等
真正好廚藝的人。我個人認為 再次級的材料他也可以做出舌尖上的美味！
