優化奶牛飼養管理的六種方法

飼養管理是牧場最大的支出領域，同時也是改善效率節省成本的最佳途徑。

牧場營養與管理顧問David Greene曾服務數百家牧場，為牧場提供全方位的評估和解決措施，包括設施設備、管理流程和人員管理等。若這些項目管理不當，會浪費數萬甚至數十萬美元。

David Greene指出，牧場最大的管理問題是把不正常的事情變得理所當然。那麼，在飼養管理方面，他提出的這六種優化牧場效率的方法希望牧場主可以仔細思考。

高效的撒料時間表

很多牧場的撒料流程欠缺高效性，有節省時間和成本的空間。通常情況下，奶牛的撒料時間會根據其擠奶時間來規劃。許多相關的研究結果都表明，在奶牛擠奶返回後有新鮮的飼料，可以促進其幹物質採食量。這是真的，但每天首次撒料可以遵守該規定，之後的撒料就可以更有效些，只需加緊推料。在大多數牧場，該操作流程都能使每天的攪料罐數減少2-3罐。奶牛少量多次採食，有益於增加飼料轉化效率和改善健康狀況。

設備維護

設備維護是個既基本又容易被忽略的地方，在牧場往往能發現很多問題。這一點很關鍵，因為攪拌設備的功能不會一直保持最佳狀態。今天設備運轉良好，並不意味著3周後仍然功能正常。因此，需要制定監控計劃，及時發現問題。令人大開眼界的是，無人機攝像可應用於監控攪拌設備。有時，雖然攪拌設備的絞龍都在轉動，但飼料原料卻紋絲不動。這也是設備維護的意義所在，以改善日糧的攪拌均勻度，保障奶牛的健康和高產。若攪拌設備有所磨損，會大大影響奶牛的生產性能和健康狀況。因此，為了保障日糧的混合均勻，需密切關注絞龍轉速和攪拌時間。

飼料損耗管理

對於牧場的管理而言，飼料損耗成本是第4或第5大支出項目。這是一種巨大的損失，可以發生在從田間到飼槽的任何環節，需要制定相關的監管制度，以瞭解具體情況。過去，我曾多次提到該問題，但效果不佳。當我為此給大家算算帳時，才引起關注。例如，牧場飼料損耗率為8%，每頭奶牛的飼料成本為6.5美元（約45元），那麼每頭奶牛每天的飼料損耗成本就為52美分（約3.6元）。想想若能將該成本減少一半，飼料損耗率控制在4.5%-5%，能節省多少成本？答案不言而喻。

攪料中心管理

牧場都會配有攪料中心，但有些設計不適合高效安全的操作，會造成大量的成本浪費。攪拌中心一切的活動都是要實現奶牛的高效飼餵，時間就是金錢，需要適宜的監管。若牧場有一臺175馬力的牽引機，匹配一臺1100立方英尺（約31m3）的攪拌罐，那麼這兩臺設備的運行成本約為72.5美元/小時（約500元/小時）。若牧場每天需要攪10罐TMR，每罐TMR節省10分鐘，那麼每年就可以節省44000美元（約30萬元）。因此，攪拌中心是飼養管理的關鍵環節。為了優化相關的管理，需要研究攪拌中心應該如何佈局和設計。總之，

推料管理

若牧場的推料管理不當，會減少奶牛的產奶量。這一點非常重要，每1-1.5小時推料1次。但若能做到每45-60分鐘推料1次，效果會更好。推料有助於增加奶牛的採食頻次，提高飼料轉化效率。此外，推料效果也很關鍵。

在很多牧場，僅僅是改變推料次數，就能使產奶量增加2-3磅（約0.9-1.35kg）。例如，David Greene服務很久的一個牧場，每3小時推料1次，夏季的產奶量達到85磅（約38kg），剩料率為3%。當推料改為每1.5小時推1次，每頭奶牛的產奶量增加了2.2磅（約1.0kg）。因此，頻繁推料能促進奶牛少量多次採食，改善飼料轉化效率和奶牛健康狀況。

監控管理

優化飼養管理，不僅僅是將工作有效的完成，還需要監控管理。無監控不管理，瞭解與日糧相關的製作、攪拌和撒料等成本。雖然牧場能正常的飼餵奶牛，但總有改善有效率的空間。當時間緊，收益差時，需要儘可能的節約每一分錢。但也要記住，有時看似節約成本的做法，結果卻可能適得其反。

例如，優質的飼料原料總能帶來好處嗎？如果有一種飼料原料的性價比很高，本能的直覺反應就是購買下來，用於飼餵奶牛，從而節省成本。但當該飼料原料的使用量很少，在30000磅（約13.5噸）總量中的佔比也只有幾百磅，那就需要想想到底適不適合使用該原料了？此外，日糧的飼料種類過多，例如誇張來說達到22-25種，這就成了問題。表面上看似節約了成本，實質上呢？

每件事都有相關的成本代價，某種改變可能是一種節約，也可能是一種浪費。想想你牧場奶牛飼養管理的每一個環節，是在節約還是在增加成本？

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