木眼
我國吃飯講究團圓，一家人圍在一起吃飯才熱鬧，才有家的味道。平常聚餐也是圍桌而坐，推杯換盞，觥籌交錯，方能盡興。
這種吃飯方式確實有利於某些細菌和病毒的傳播。尤其是通過消化道和密切接觸傳播的病菌，如甲肝病毒、幽門螺旋桿菌等。病菌通過唾液汙染筷子和勺子，夾菜盛湯時，汙染飯菜，繼爾感染其他人。
後來，為了改善這種情況，有的比較講究的餐館會提供公筷和公勺。大家用公筷和公勺將飯菜盛到自己的碗裡，然後再用自己的筷子和勺子吃飯。這樣就避免了病菌通過餐具汙染飯菜，傳染他人的情況發生。就是就餐過程會麻煩一些。
另外，中國家庭還沒有分餐的習慣，除非家庭成員中有某些疾病需要分餐。無論是使用公筷，還是像自助餐一樣分餐，推廣起來都比較困難。分餐制和中國的飲食習慣不合。
綜上，我國的“合餐制"確實容易傳播某些病菌，如幽門螺桿菌、甲肝病毒等。出於衛生方面的考慮，建議進行分餐或使用公筷比較好。
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盈盈一水間12345
中國人“合餐制”的習慣當然不好，但這是祖宗留下來的習慣，一時半刻也改不了，平時家人在一起也容易傳播病箘，最常見的就是幽門螺旋桿菌，更不要說出去跟朋友聚餐了，現在的飯店一般都有公筷，大家提高意識用公筷，這樣就能避免病箘傳播，“分餐制”現在人群密集地方，比如一般單位學校食堂都已經做到了。
丫丫的雙城生活
會，因為筷子進入嘴巴，然後攜帶著唾液再次進入菜盤，而，當別人夾起相應的菜的時候就相當於唾液交換了。
問道我道執道
該是改變的時候了，分餐和你健康
快樂驛站站長
分情況吧，疫情期間還是不要聚餐，聚餐還是要分開，畢竟是非常時期，聚眾的話我覺得還是等過段時間吧，條友你們說呢
李漁
應該分餐的。
燕南天工作室
1.中國人的合餐制飲食習慣，源於中國的傳統文化和民族智慧，但是最晚到北宋之前，中國人尤其是權貴階層主要實行分餐制。
2.合餐制在某種程度上確實有衛生風險，但是可以通過使用公筷公勺，有效降低細菌感染、病毒傳播的風險，而且可以最大限度保持合餐文化傳統。
3.在2003年非典期間，公筷制、分餐制開始大範圍推廣，但非典之後逐漸勢弱。江蘇省泰州市出臺全國首個《公勺公筷使用規範》地方標準，對公筷公勺的材質、顏色、長度、擺放位置、使用方法等都有明確規範，居家用餐也倡導使用公勺公筷。對此，支持與反對的聲音同時存在。
正知事
分餐制比較好一點
一個不幸運的女孩
應該變為分餐制
肖大廚健康美食
不會，合餐制有它的規矩！
