03.06 疫情結束後,在生活習慣上有人建議“分餐制”,能行得通嗎?

南屯遊子2020


也不要過分了。這次疫情的起源大體也是清楚的,搞的太過麻煩有那個必要嗎?


雲涯26


我們家就倆個人吃飯。平時我們就是分餐的。因為人少,孩子也不在家,我們倆口子,就分餐。一般倆熱菜,就盛在四個盤子裡。三個菜,就盛在六個盤子裡。

我們各吃各的。

但是,我們每次一回老人家,老人就不在乎,一直都是在一個桌上吃飯。大家一起攪和。

有的老人還特別愛拌和,比如,用自己筷子使勁攪和涼菜。

真的很不舒服。

我感覺,一起吃飯,真的實行分餐吧!


Longsuixinyuan


分餐制應該是說是文明的象徵,也許這種說法有些片面。我覺得分餐在年輕人當中能行的通,在老年人中可能難行的通。比方說我媽,她喜歡把她吃過的,吃不完的東西給我吃,我不吃,她就說,我又沒的病,還不高興,沒辦法,老年人有時他們幾十年生活習慣了某種習慣,很難改掉,老年人還喜歡夾菜給別人吃,他們覺得是熱情,中國的傳統文化是這樣的,長在骨子裡的東西很難改變的喲。


梔若秋水


這次疫情,讓很多人感到措不及防。那麼日常家人吃飯,要不要分開吃飯。以及疫情過後,用不用分開吃飯。其實這個是一個讓人糾結,但又不得不思考的敏感問題。

在我看來其實這次疫情,大家不用太過擔心。但是日常生活中,還是需要留心注意防護。所以部分不是特別嚴重的地區,不用過於太過緊張。

日常生活中一家人在一起,生活中肯定會有一些共用的東西。那個最日常的來說,那就是國人的飲食習慣。國人飲食習慣,一般大部分都喜歡,一家人在一起吃飯。但是因為這次疫情,讓不少人產生了分餐而食得想法。那麼這種想法到底可不可取,到底怎麼做呢,這個主要還是看具體需要。

第一種分餐制的一種

這一種主要是,有從重度疫情區,回家務工的人員。前面幾天,為了家人和朋友。聯繫實行分餐制度,並且戴好防護口罩。畢竟凡事要分清輕重緩急,不能因為自己傷害到家人。不要因為小小的分餐耽誤大事,可以在觀察幾天或者一個月,沒有明顯跡象時在進行合餐。

第二種不分餐制度

假如假如家人身體健康,沒有明顯情況的話,可以進行同餐。畢竟突然提出分餐,肯定傷一家人感情。假如還是不放心的話,可以去相關資質檢查一下。畢竟也是為了一家人的健康,必要的檢查還是不用了。假如沒什麼特殊情況,可以根據判斷自行檢查,畢竟去那些機構場所,不但造成人口擁擠,還造成人家工作人員的負擔。

第三種,看情況分餐制度

假如家人,突然出現符合疫情的症狀,比如咳嗽或者咳嗽加重的。請帶好口罩等防護用品,以確保不會像四周擴散。這個時候合理性的進行分餐制度,同時向檢查人員報告,確定是普通咳嗽還是疫情。等確定正常後,等病情恢復過幾天合餐。或者自己戴好防護措施,自己前往檢查地方檢查。為了自己和他人,請不要保留僥倖心理。

在日常檢查人員巡檢的時候,我們應該配合檢查人員工作。使整個工作檢查流程,做到快速高效無遺漏的程度。在家人出現類似情況的時候,也不要因為害怕。將其藏在家裡,這樣不但害了他,同時也害了自己身邊的人,應該做到主動積極的效應。

在日常生活中,假如沒有出現符合疫情咳嗽之類的症狀。我個人建議是選擇性分開吃飯,即使是選擇分開吃飯,應當做好家人的心理工作。不要疫情好了,家人疏遠了。但是出現特殊情況,請做好家人心理擔心,建議分餐。在疫情結束後,已經分餐的家庭,在觀察一個月左右的時間,選擇性合餐。合餐的家庭在沒有特殊情況下,可以選擇性合餐。

其實疫情沒那麼可怕,在疫情發生時。要做到儘量大範圍不流通。戴好個人防護用品。出現疑似情況及時檢查。這樣基本不會出現特殊情況。而且隨著我國的科研水平和綜合國力的增強,這類問題處理的也非常完善。所以請放安心。應該很快就會過去的。





小意特製


我覺得有些有潔癖的人會選擇,和本來就是食堂打飯和快餐吃飯的以外,大部分國人不會改變習慣,不會選擇分餐制。

中國幾千年的飲食文化和用餐習慣怎麼可能因為一場疫情改變。

從用餐形式來說。家庭用餐還要分成每人一份,估計家庭主婦門很難操這個心,何況就算疫情期間也沒有那個家庭是分餐制的吧。

那我們主要說說的外出飯店用餐。中餐廳包房都是圓臺上面還有轉盤。分餐制該怎麼上菜,師傅做好菜還要全部按照人數分成小份怎麼分。又不是國宴檔次的標準。難道飯店餐具和檯面全部換嗎?一份花生米每人幾顆嗎?一份水煮魚怎麼分?每個人還要學習用刀叉吃飯嗎?

現在最多的是火鍋店。全部換成單人鍋還是都換成不相通的九宮格呢?這樣的火鍋還有意義嗎?還不如一人買個自熱火鍋吃算啦。商家也不願意都重新買鍋吧。吃火鍋人主要就是聚餐意義的,那還有什麼意義呢。

最後說下,一個民族一個文化。印度人用手吃飯怎麼不改?分餐制的確是衛生的用餐方式,我們做好食品安全不就好啦嗎。提高國人的素質和餐飲行業的使命感這才是最重要的。


人之初不簡單


能夠分餐吃飯固然是看似比較講究衛生,但是這並不符合中國的國情,中國幾千年的傳統飲食文化不會這麼容易改變的。

我也去過西方多個發達國家,對於那裡的分餐制也很不適應。每個人自己點自己的飯菜,然後坐在同一桌子上,默不作聲地吃完飯,這對於我們東方大國來說簡直就是一種折磨。

中國人講究大家一塊團團圓圓地圍坐在一起,吃一頓團圓飯;中國人講究親朋好友一塊邊吃、邊喝、邊聊,以此增進相互的瞭解和感情;中國的火鍋講究大家圍坐一團享受紅紅火火的快樂氛圍。中國的飲食講究色香味俱全,其烹飪的手法更多五花八門,什麼煎、炒、烹、炸、燉、煮、蒸,烤,堪稱名副其實的飲食文化。

西方的飲食雖說也有這樣那樣的講究,但是和中國的飲食文化比起來,真是小巫見大巫,西方的飲食僅僅就是為了解決飢餓。而且還那麼的難以下嚥!

很多中國人之所以最後選擇回國發展,一方面是為了報效國家,還有一個很大的原因就是實在不喜歡國外的飲食。

我們知道:衣食住行是每人生活中必須要經歷的過程,而民以食為天又佔首位,吃的不舒服、不習慣真的是一種煎熬。

中國的飲食文化可以稱得上天下第一,沒有吃過中國的美味佳餚就如同白來到人間一樣。所以說作為華夏子孫來說,能夠盡享天下之美食,發自內心地感到無尚榮耀、無限幸福與無比自豪!


MM8421


中國人習慣共同進食的“合餐”,互相夾菜以示禮讓,但隨著生活水平的提升和健康問題的凸現,人們開始考慮“移風易俗”。但如何分餐,看法不盡相同。

中國烹飪協會認為,分餐制主要形式有三種:廚師分餐,廚師在廚房將製作的菜點成品按每客一份分配,由服務員送給每位就餐者進食;服務員分餐,餐廳服務人員在分餐檯或檯面將菜點成品分配給每位就餐者進食;就餐者自行分餐,就餐者通過使用公筷、公勺等公用餐具分取菜點成品,再用各自餐具進食。自助餐和套餐均屬於分餐制。

中國飯店協會則認為,分餐制包括服務員在餐桌分餐、上菜前分餐、自助餐、擺放公筷公勺及1人1份的用餐方式等四種形式。

參加中國商業聯合會“分餐研討會”的與會者認為,分餐包括自助餐、快餐、盒飯、食堂打飯等,是相對於宴會、聚餐、在家吃飯等“合餐”形式而言。從經營者角度講,分餐是一種服務方式,是經營者提供的一種有償服務,按消費者要求提供。按菜式、消費者要求的不同可由廚師在廚房分、服務員在調理臺分或服務員在餐桌上分;而為就餐者提供公筷公勺,則是消費者和經營者互動的就餐方式。



劉雙全


應該有個過程吧。咱們的飲食習慣就是坐在一起吃飯,朋友同事聚餐、紅白喜事,還有旅行社的團餐都是這樣。這樣的吃飯形式特別容易傳染疾病,為了彼此的健康我們應該大力倡導分餐制,在一起吃飯時像吃自助餐一樣多好?各取所需,吃多少拿多少,既文明又安全豈不更好。



藍珂兒


“分餐制”對個別家庭也許確實能做到,但要流行起來,個人覺得很難辦到。

說到底,“分餐制”也是一種衛生習慣。這次疫情的源頭也並不在此生活習慣上,而來自於口腹之慾的結果。所以有人說“果真如此卻又突如其來”。

疫情,以一種類似懲罰人的方式,給我們的健康生活敲了一次警鐘。與其說在就餐形式上講求“分餐制”,不如日常建立起良好的生活方式,讓一切處於儘可能平衡的狀態中。

首先要管住嘴,控制自己的口腹之慾。

這次疫情的到來,“堅決抵制野味”也上了熱搜,疫情歸根與“吃”有關。日常的三高等疾病也都跟我們的飲食不合理有莫大的關聯。根據調查顯示:近30年齡,我們的生活水平的確提高了不少,可我們吃的五穀雜糧卻蔬果卻少了,油脂反而超標了,致使心血管疾病已經成為國民健康的頭號殺手,減脂減重成為生活熱題。

飲食,乃是健康的基礎和根本,吃得健康,才有健康的底子。所以,管住嘴很重要。

其次,邁開腿,讓身體活起來。

疫情的來襲,讓我們真切地感受到生命的脆弱。在特效疫苗和藥物短期內無法面世的情況下,感染病毒後能否扛過去,自身的免疫力很重要。而要構築免疫力,最有效的方法就是加強身體鍛鍊,提高身體素質,讓身體細胞處於一種飽滿、有活力的狀態。

生命在於運動,所以不能不懂。而且最新科學研究表明:

規律運動是對抗衰老最好的選擇。這簡直是成本最低的“護膚品”了。

再有,少熬夜,順應五臟作息

今天看到美國《脂類研究雜誌》最新研究:只要連續4天沒睡好,就會導致體重增加。熬夜也能致胖!熬夜到底有多少壞處,且看下圖就知道了。

常在朋友圈、QQ群裡看到很多同輩在凌晨還忙碌。我很想呼籲,讓我們學會對生命的敬畏吧。

有了健康的身體,才能擔起家庭的責任,挑起工作的大梁。

四、多笑笑,身心愉悅把煩惱拋


新冠病毒性肺炎的蔓延,讓不安、焦慮、恐慌等負面情緒如潮水般湧來,故而心理疏導也是這個特殊時期很重要的一項社會活動買個大平臺都推出了相應的指南、課程。

古人言,“優能傷身,憂能傷人,君子當善護千金之軀”。憂思成疾並非妄言,大眾喜愛的林妹妹豈不就是憂慮過重、抑鬱而終的嗎?!

積極樂觀的情緒,健康向上的心態,本就是一種強大的免疫力。所以,保持良好的情緒,學會放下,讓身心愉悅,也是健康長壽之道。


健康不僅僅是一種狀態,也是一種責任。只有對健康生活有正確的認知,才會有正確的行動,從而得正果。願我們大家都能健健康康、平平安安。


經營GOOD生活


分歺制我看沒有什麼壞處,但是解決不了病毒傳染的可能性。據專家說,此次病毒狡猾、隱蔽、潛伏時間長、空氣傳播,那在相當長時間裡,還會有少量生病;怎麼辦?就需要我們不僅要分歺,對於那些有外部接觸可能性(上班的)的家庭成員,還要”分居” 。只有這樣才能保護家裡人。也是保護自己。

另外,外出去單位、人多聚聚地等一定要切記戴口罩,吃飯前,回家後要洗手、消毒。。








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