懂吃弟
放心吧，餐飲業永遠是站立不倒的，被電商打壓的行業數不勝數，唯有餐飲業東方不敗！
米唐糖
肯定會迴歸正常呀！為什麼這麼說呢？取決於兩個方面！
第一雖餐飲企業方面，然疫情導致一部分餐飲店，無法繼續維持下去但是隻是餐飲店本身出現了問題和顧客無關，顧客只是因為疫情限制了自由出入的習慣，而不是因為餐飲業本身導致的原因！
第二
顧客結構方面，因為疫情導致餐飲企業停業，本身不是顧客的原因，是因為短期之內為控制疫情繼續蔓延而採取的手段，這和原有的顧客群毫無關係，一旦疫情結束顧客消費群體沒有發生變化，變化的只是因為本身原因而死掉餐飲企業，大家不會因為幾個餐飲企業倒閉而不去外出就餐，這和消費者來說沒有半點關係！
綜上所訴疫情過後！一切照舊！
意外2019
疫情過後，餐飲店恢復正常是不爭的事實，沒有一點問題，不要有任何後顧之憂，但由於這次疫情的嚴重性，危害性要有一個人們謹慎到適應的過程。因為現在國家雖然逐步放開了各個行業的營業，但餐飲店是人員聚集最密集的地方，也是在飲食中最容易被感染傳染的場所，人們的防範意識一時半時不會鬆懈。隨著時間的推移，你的餐飲店會很快的好起來，走向正常。祝你鼠年疫情過後走好運，發大財。
wjkwkl666
原本打算在春節期間大有作為的餐飲業，卻被新冠肺炎疫情來了一次“精確打擊”，成為受疫情影響最大的行業之一。最近一段時間，各地陸續傳出了在保證安全的前提下餐飲企業恢復營業的消息。
根據國家統計局發佈的數據，我國2019年餐飲行業的整體收入達到了4.67萬億元，而其中有15.5%的收入便是來自春節期間。這意味著，春節期間餐飲行業的收入約為7200億元。而今年春節，全國各地的餐廳紛紛關門停業，人們也都居家不敢出門，很多提前預訂了年夜飯的，也紛紛取消。
恆大研究院前不久發佈的一份疫情報告估算，受此次疫情影響了，餐飲零售業僅在春節7天內的損失就可能高達5000億元。
而受疫情影響，餐飲行業在股市也同樣遭遇了至暗時刻，市值大幅縮水。以海底撈為例，有“券商”做了一份數據調研報告，假設海底撈停業15天，它的營業收入損失將高達50.4億元。
眾所周知，餐飲行業最大的魅力是現金流。現結現賣、實付實銷的交易模式，讓餐飲企業通常擁有豐厚的現金流，這樣才能承受日益增長的人力與土地成本。但這一切的前提都是正常營業，一旦閉店歇業，現金流也就斷裂了。有業內人士認為，在現金流高度緊張的情況下，一些餐飲企業可能只能維持2至3個月。
真正困擾這些商家的問題是：復工之後，店鋪是繼續開業還是不開？總體來說，這輪疫情讓餐飲業衍生出一個系統性的寒冬。
努力求生的企業度過寒冬的主要方式，是關閉堂食，發力外賣。此外，將員工派遣到生鮮快遞企業工作，也是自救方式之一。比如，雲海餚、青年餐廳、西貝等餐飲企業員工赴盒馬生鮮各地門店“上班”，此舉既能補充盒馬激增的人力需求，也能緩解停業餐企的成本壓力。盒馬生鮮和這些員工簽訂的是短期勞務合同，疫情結束後，員工可回到原來的餐廳上班。
廣東餐飲服務行業協會秘書長程鋼表示，政府的行政十分高效，極大地鼓舞了餐飲行業的士氣。目前隨著越來越多企業復工復產，龐大的員工用餐僅靠外賣平臺難以支撐，同時作為民生服務行業重點保障領域的餐飲行業，在此次疫情中面臨嚴峻的生存壓力，僅靠外賣收入難以維持巨大的成本開支。通過開放一定程度的堂食，讓餐飲行業能有更多正向收入，同時也能保障餐飲店周邊社區家庭，以及復工企業的正常餐飲需求。
長期看來，很多餐飲企業依然看好未來，這是基於中國每年在增長的5萬億元餐飲消費的需求量級，也是認定在疫情過去後，餐飲等第三產業會有報復性反彈的判斷。
疫情遲早會過去，在一些從業者看來，真正的挑戰在復工之後，疫情可能會帶來餐飲業的一次洗牌。
火鍋職業經理人
肯定會，而且說不定比之前好了，為什麼呢？
第一，疫情期間很多餐館倒閉，疫情過後很難再復活，留下來的就是贏家。
第二，人家憋在家裡這麼久，一旦解除後會有一些人會叫上朋友聚會；而且很多人在疫情期間還找到一些副業，收入可能會比之前的高，一旦出去就會容易先去消費。
Zy向陽2020
應該會迴歸正常，畢竟民以食為天嘛？但是相對於環境和食品衛生安全，大家應該警惕性會更高一點，同時對餐飲業的要求也會嚴一點……，還有菜品等，總之還是要秉著誠信經營為主要……
漢中報道
強烈反彈
彼德九世
正常是不可能這麼快的了，而且接下來也是有影響，網絡更加完善，這衝擊不小啊。
公羊傑
會的，疫情過後會恢復正常，一切都會好起來了，加油！必勝！
筆名xingyun草
應該短暫還會受到影響，因為國民經濟受到疫情的衝擊，但是短暫時間過後，餐飲生意會慢慢漸入佳境，畢竟大家有了收入後會慢慢的提高一下生活水準
